Zupa z białą kukurydzą
Kolejna zupa do kolekcji. Tym razem trafiła w moje ręcę biała kukurydza. Nigdy wcześniej takiej nie widziałam ani nie jadłam. Taka kukurydza jest uprawiana w krajach Ameryki Północnej i Środkowej. Największe jej uprawy występują w USA, Teksasie i Meksyku. Ja dostałam kukurydzę białą w puszce, już wstępnie obgotowaną.
I wykorzystałam ją do zupy, która wyszła bardzo pyszna, aromatyczna i lekko pikantna z nutą wędzonej papryki.
Zupę dodaje do akcji "Rozgrzej się w lutym miseczką zupy".
I wykorzystałam ją do zupy, która wyszła bardzo pyszna, aromatyczna i lekko pikantna z nutą wędzonej papryki.
Zupę dodaje do akcji "Rozgrzej się w lutym miseczką zupy".
Zapraszam :-)
Składniki:
- puszka białej kukurydzy
- puszka pomidorów
- 3 marchewki
- mały por
- kilka ziemniaków
- łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- łyżeczka papryki słodkiej
- płaska łyżeczka lub pół sambal oelek Skworcu
- domowa vegeta
- sól, pieprz
- łyżka oliwy
- łyżka mąki + 100 ml wody
Wykonanie:
Do garnka wlewamy wodę 2,5 litra, wrzucamy pokrojoną marchewkę, odsączoną i przepłukaną pod wodą kukurydzę. Wrzucamy do smaku liść laurowy i łyżkę domowej vegety. Na patelnię wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy pokrojony w kostkę por, dusimy chwilkę. Dolewamy wodę i wsypujemy łyżkę mąki, mieszamy i dodajemy do zupy. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojone ziemniaki i przyprawiamy papryką słodką i wędzoną, solą, pieprzem i dodajemy w zależności od naszych upodobań łyżeczkę lub pół sambal oelek. Mieszamy i przelewamy do talerzy.
Smacznego :-)
.jpg)
Super pozywna zupka. Przepis udany ;)
OdpowiedzUsuńCiekawe, pierwszy raz słyszymy o białej kukurydzy ;) Czy smakiem różni się od tej powszechnie dostępnej?
OdpowiedzUsuńBiała kukurydza jest mniej słodka niż ta żółta i większa :-)
UsuńBardzo ciekawa zupka Kochana!!
OdpowiedzUsuńTakiej zupy nie znałam jeszcze, jestem niezwykle ciekawa jej smaku :)
OdpowiedzUsuńJa też jestem ciekawa jej smaku, nie spotkałam się jeszcze z taką odmianą
OdpowiedzUsuńMniam, mniam. Pysznie wygląda. Ja też takiej kukurydzy nie widziałam. Ale zupy z kukurydzy bardzo lubię. Jeśli spotkam taką biała kukurydze to na pewno kupię :)
OdpowiedzUsuńBiałej kukurydzy nigdy nie jadłam, ale zupa wygląda bardzo smakowicie ;)
OdpowiedzUsuńMarzenko, bardzo ciekawi mnie ta biała kukurydza. :) Gdzie ją kupiłaś, mogłabyś napisać jak smak? :)
OdpowiedzUsuńKupiłam ją tutaj http://sklep.arriba.com.pl/kukurydza-pozole-822g-p-87.html. Ma smak troszkę podobny do fasoli, przypomina kukurydzę, ale nie jest taka słodka :-)
UsuńDziękuję, pomyślę nad nią. :)
UsuńJak ja uwielbiam zupy! Super wygląda i pewnie jeszcze lepiej smakuje :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńEkstra, widziałam uprawy białej kukurydzy w Gruzji, ale nie miałam okazji jeść
OdpowiedzUsuńooo.. nie miałam pojęcia o istnieniu białej kukurydzy!
OdpowiedzUsuńJadłam raz zupę z kukurydzy, ale żółtej i pycha była:) Zapewne ta również zniewala smakiem :)
Wspaniała zupa tylko gdzie dostać taką kukurydzę :)?
OdpowiedzUsuńJustynko ja znalazłam w sklepie internetowym http://sklep.arriba.com.pl/kukurydza-pozole-822g-p-87.html
UsuńWszelkim zupom mówię stanowcze TAK! O białej kukurydzy nie słyszałam, chętnie wypróbuję:)
OdpowiedzUsuńBiała kukurydza to dla mnie nowość. Zupka na pewno smaczna.
OdpowiedzUsuńMarzenko miłego dnia....zupka wygląda znakomicie, ale ja podziękuję :)))
OdpowiedzUsuńMiałam mąkę z białej kukurydzy, ale takiej w puszce nie widziałam, zupa pewnie świetnie rozgrzewa :)
OdpowiedzUsuńPysznie smakuje :-)
UsuńJa też nie słyszałem o białej kukurydzy, trzeba poszukać i spróbować zupki, bo wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńZupka bardzo smakowita, białej kukurydzy nie jadłam, ani nawet o niej nie słyszałam.
OdpowiedzUsuńświetna zupka, ciekawi mnie ta kukurydza:)
OdpowiedzUsuńPysznie u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńWow nie jadłam białej kukurydzy. Chętnie bym wypróbowała :)
OdpowiedzUsuńwow, ciekawa jestem tej kukurydzy :)
OdpowiedzUsuńA nie jest słodka? :)
OdpowiedzUsuńAgatko no właśnie smakuje troszkę jak fasola, żółta kukurydza jest słoda a ta nie :-)
UsuńPierwsze słyszę o białek kukurydzy. Zupa apetycznie wygląda.
OdpowiedzUsuńPyszna zupka na te zimne dni :)
OdpowiedzUsuńbiała kukurydza? chyba jeszcze takiej nie jadłam, a może nawet nie widziałam :) ale zupa bardzo mi się podoba :) wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńhm,biała kukurydza? nie jadłam,ba nawet nie wiedziałam że taka jest:)
OdpowiedzUsuńmuszę się za nią rozejrzeć, bo fajna zupka wyszła:)
Swietny przepis na rozgrzewajaca zupke ;)
OdpowiedzUsuńA czy taka biała kukurydza różni się smakiem od żółtej? Pysznie wygląda ta zupka :)
OdpowiedzUsuńAgatko ta biała nie jest taka słodka jak żółta, dziękuje i pozdrawiam :-)
UsuńMarzenko pyszna propozycja :) Też nie znam takiej kukurydzy! Ale jak spotkam to na pewno kupię! :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie wygląda ta zupka!
OdpowiedzUsuńWolałbym kupić ziarno kukurydzy Choclo i posadzić na działce.Tylko gdzie kupić.
OdpowiedzUsuńWolałbym kupić nasiona kukurydzy Choclo i posadzić na działce.Makłowicz już jadł w Ekwadorze.
OdpowiedzUsuń