Sałatka z burakiem i fetą oraz prażoną cebulką
Bardzo lubię makaron, ale to już wiecie. Jakiś czas temu udało mi się dostać do grupy osób, które mają przetestować makarony Międzybrodzkie i zrobić z nich pyszne danie z podziałem na żywioły. Ja się zgłosiłam jako żywioł ziemia i moje zadanie polegało na stworzeniu dania z dodatkiem określonych składników, z których miałam wybrać dwa. No to zrobiłam bardzo aromatyczną sałatkę z dodatkiem buraka i cebuli.
Wyszła wspaniała w smaku, bardzo żywiołowa jak ziemia. Pomysł powstał dość spontanicznie, od razu wiedziałam, że wybiorę buraka, którego bardzo lubię.
Wyszła wspaniała w smaku, bardzo żywiołowa jak ziemia. Pomysł powstał dość spontanicznie, od razu wiedziałam, że wybiorę buraka, którego bardzo lubię.
Zapraszam :-)
Składniki:
- 150 g makaronu świderki
- 3 małe buraczki marynowane w zalewie octowej
- 80 g sera feta
- 2 łyżki prażonej cebulki
- kilka listków świeżej bazylii
- łyżka oliwy
- pół łyżeczki octu balsamicznego z miodem
- sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie all dente. Odcedzamy i przekładamy na talerz. Na wierzch układamy pokrojone marynowane buraczki, jak ich nie macie to możecie dodać zwykłe buraki ugotowane lub upieczone w piekarniku. Ser feta kroimy w kostkę i układamy na makaronie. Posypujemy prażoną cebulką i posiekaną bazylią. W kubku mieszamy oliwę z octem balsamicznym, dodajemy sól i pieprz, mieszamy i polewamy takim sosem sałatkę.
.jpg)
Wygląda apetycznie :-)
OdpowiedzUsuńtruskawkowa-fiesta.blogspot.com
Jak fajnie dobrałaś składniki!
OdpowiedzUsuńUdało się smacznie je połączyć :-)
UsuńŚwietna sałatka, super połączenie :)
OdpowiedzUsuńSmakowita sałatka na te letnie dni;)
OdpowiedzUsuńDziękuje kochana :-)
UsuńFantastyczny pomysł na żywiołowy makaron! :)
OdpowiedzUsuńSuper ta sałatka. Musi być bardzo pyszna. Świetne dodatki.
OdpowiedzUsuńWyszła pyszna :-)
UsuńBardzo fajne połaczenie smakowe. Pycha
OdpowiedzUsuńMiałaś świetny pomysł na polączenie składników; )
OdpowiedzUsuńDziękuje Aniu :-)
Usuńnie odmówiłabym! pomysłowa i apetyczna ta sałatka:)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł i ta prażona cebulka bardzo mi się spodobała :D
OdpowiedzUsuńFajnie chrupie :-)
UsuńAch prażona cebulka :D uwielbiam!
OdpowiedzUsuńTrzeba przyznać, że to bardzo dobra kompozycja smaków :D
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
UsuńCiekawe połączenie buraka i fety, naprawdę mnie przekonuje! :-)
OdpowiedzUsuńMieszkam niedaleko Międzybrodzia i znam te makarony dość dobrze:)
OdpowiedzUsuńA przepis Marzenko jak zwykle bardzo ciekawy :)
Dzięki kochana :-)
UsuńBardzo apetycznie to wygląda.Uwielbiam wszelkie sałatki z makaronem świderki :-)
OdpowiedzUsuńSmaczna sałatka, ma wszystkie składniki, które lubię :)
OdpowiedzUsuńJest naprawdę pyszna, polecam :-)
UsuńWygląda bardzo apetycznie :-)
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda ta sałatka i to interesujące połączenie smaków - chętnie bym wypróbowała :)
OdpowiedzUsuńAsiu zapraszam serdecznie :-)
UsuńFiu fiu...myślałam o podobnym połączeniu...ciekawe co mi wyjdzie :)
OdpowiedzUsuńPysznie Marzenko!
No też jestem ciekawa co tam wymyślisz :-)
UsuńBardzo lubię prażoną cebulkę jest świetna :)
OdpowiedzUsuńŻywioł Ziemia :) podoba mi się :) pomysł na makaron bardzo oryginalny... z burakiem nigdy nie eksperymentowałam :)
OdpowiedzUsuńSpróbuj Aniu :-) warto :-)
UsuńŁał! Ta sałatka wygląda wprost genialnie. Super połączenie!
OdpowiedzUsuńdobrze wygląda ale ten burak w sałatce jednak mnie przeraża, sam nie zrobię ale gdyby ktoś z mojego otoczenia zrobił to bym nawet spróbował odrobinę
OdpowiedzUsuńA dlaczego burak w sałatce przeraża ? Jest pyszny :-)
UsuńChętnie bym się nią poczęstowała ;)
OdpowiedzUsuńCzytając Twój opis ciekawa byłam jakich buraczków użyłaś. Ja też lubię buraczki marynowane. Często dodaję do sałatek. Twoja kompozycja z makaronem jest świetna, bo smakowicie wygląda :)
OdpowiedzUsuńKrysiu masz rację rewelacyjnie się wkomponowały :-)
UsuńPyszne połączenie smaków :)
OdpowiedzUsuńSuper kolorowo i apetycznie wygląda :))
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńTakiej sałatki nie jadłam.
OdpowiedzUsuń