Szybka sałatka makaronowa z szynką

Bardzo lubię tworzyć sałatki, są świetnym pomysłem na danie i sprawdzają się w różnych sytuacjach. Jak jadą goście, jak nie mamy obiadu czy jako posiłek do pracy. Taką sałatkę możemy zrobić w zasadzie z tego co mamy w lodówce i tutaj nic nas nie ogranicza. Dodajemy kilka składników, które lubimy, mieszamy ze sobą różne smaki i już. Szybko, łatwo i prosto
a jak smacznie. Dzisiaj mam dla was pyszną sałatkę makaronową, która powstała w ciągu kilku chwil. Przepis dodaje do akcji na fb Błyskawiczne Piątki.  Brrr jak rano jest zimno. Trzeba się przyzwyczaić, że tak teraz będzie. Miłego piątku wam życzę i dużo uśmiechu. 

Zapraszam :-)

Składniki:

- 400 g makaronu - ja dałam świderki
- 1 duża czerwona papryka
- puszka kukurydzy
- 300 g dowolnej szynki - ja dałam szynkówkę z masarni Zawistowski
- 50 g słonecznika
- 100 g sera żółtego
- sól, pieprz
- kawałek pora
- 2-3 łyżki majonezu

Wykonanie:

Makaron gotujemy all dente we wrzącej i osolonej wodzie, odcedzamy i przesypujemy do miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i por. Szynkę również kroimy w kostkę i dokładamy do makaronu razem z kukurydzą. Ser ścieramy na tarce na dużych oczkach i dodajemy do sałatki. Słonecznik wsypujemy na suchą patelnię i go prażymy chwilkę, aż zrobi się lekko rumiany. Jak przestygnie dodajemy do sałatki.

Majonez przekładamy do kubeczka, dodajemy sól i pieprz, mieszamy. Na koniec dokładamy sos majonezowy do sałatki i dokładnie mieszamy. Podajemy od razu lub chowamy do miski i przechowujemy w lodówce. Taka sałatka jest naprawdę szybka, możemy ją zrobić na imprezę, na drugie śniadanie czy nawet na obiad, zawsze super smakuje.
Smacznego.