Kanapki z awokado, jajkiem i szparagami

MOJE UKOCHANE ŚNIADANIE !!! WIEM, ŻE I TOBIE POSMAKUJE 

Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, które ostatnio dość często się u mnie pojawia bo wykorzystuję jeszcze sezon na szparagi, które uwielbiam i bardzo żałuję, że tak szybko się one kończą. Takie kanapeczki są naprawdę przepyszne, awokado, jajko i szparagi to duet idealny. 

Życzę wam smacznego i miłego dnia. 

Polecam wam także inne przepisy na śniadania

- omlet budyniowy

- kolorowe naleśniki

- zapiekane bułeczki

- sałatka makaronowa

- naleśniki zapiekane w piekarniku

- bułki pszenno-żytnie

- ryż na mleku z jabłkami

- domowe monte

KANAPKI Z AWOKADO, JAJKIEM I SZPARAGAMI

Składniki:

- szparagi

- awokado

- domowy chleb

- ugotowane jajka 

- sól i pieprz 

- czosnek granulowany 

- suszona cebula  

- rukola

- łyżka masła i oleju

Przygotowanie:

Szparagi kroję na pół wzdłuż i w poprzek. Na patelni rozgrzewam masło z olejem i wrzucam szparagi. Posypuje solą. Chwilkę przesmażam i dodaje suszoną cebulę i czosnek granulowany - można dać świeży. Mieszam. 

Awokado kroje na plasterki. Jak macie bardzo miękkie awokado to możecie rozgnieść je widelcem, moje było jeszcze twarde.

Na chlebie układam plasterki awokado, kawałki szparagów, plasterki jajek i ponownie szparagi i rukolę. I już mamy pyszne i zdrowe kanapki. Posypujemy jeszcze po wierzchu solą i pieprzem.

Smacznego.