Kotleciki nadziane :-)
Kotleciki nadziane :-) |
Składniki :
- 500 g mięsa drobiowego
- 80 g cebuli
- 300 g pieczarek
- świeże zioła - tymianek,bazylia,pietruszka
- przyprawa uniwersalna z TM - vegeta własnej roboty
- 1 jajko kurze
- 50 g bułki tartej
- 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- sól i pieprz do smaku
- jajko i bułka tarta do panierowania kotletów
Przygotowanie w Termomixie :
Mięso drobiowe umyć i pokroić w kawałki i wrzucić do naczynia, zmiksować obr. poz 5 - czas 20 sek. Przełożyć do innej miseczki.
Do naczynia włożyć pieczarki, cebulę, świeże zioła i zmiksować obr. poz 3 czas. 5 sek. Pieczarki z cebulką podsmażyć na łyżce oleju na patelni.
Do naczynia włożyć mięso, jajko, bułkę tartą, przyprawy i wymieszać czas 20 sek, obr.3 - pomocna jest kopystka. Nastepnie brać po porcji mięsa, rozpłaszczyć na dłoni i nałozyć łyżkę farszu z pieczarkek, palcem wepchnąć do środka i zamknąć dokładnie tworząc okrągłe kotleciki, następnie panierować
w jajku i bułce tartej i smażyć na patelni na złoty kolor.
Podawać z surówką, ziemniakami, ryżem, frytkami :-)
Smacznego :-)
Jeżeli ktoś nie ma świeżych ziół może użyć suszonych :-) w taki sposób można nadziać kotleciki również mozzarelką i bazylią :-) lub suszonymi pomidorami
:-)
Komentarze
Prześlij komentarz
Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.