Majowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów - paszteciki z soczewicą :-)
Zostałam zaproszona do udziału w Majowym Wyzwaniu Blogerek i Blogerów. Tematem wspólnego gotowania jest piknik :-).
Wspólnie z
PAULINA-www.mojapasjasmaku.blogspo
MARTA-www.magicznezyciemarty.pl,
AGATA-myszkagotuje.blogspot.com,
ALINA-ala-piecze.blogspot.com,
ANNA- cafeamaretto.blogspot.com,aronia-wiemcojem.blogspot.
BEATA-www.staregary.blogspot.com,
DANUSIA-www.mojewypiekiinietylko.c
EWA-ewakuchennie.blogspot.com,
GOSIA-www.daylicooking.pl,
IWONA-izioni-smaki.blogspot.com,
JUSTYNA-www.tysiagotuje.pl,
JUSTYNA -mamaipomocnicy.blogspot.co
KASIA-bakeandtaste.blogspot.com,
MAGDA-only-my-simple-kitchen.blo
MAGDA-z-milosci-do-slodkosci.blo
MARZENA-zaciszekuchenne.blogspot.c
MONIKA-papryczkaa.blogspot.com,
NATALIA-studentskitchenblog.blogsp
PATRYK I ADA-cookpl.blogspot.com
tworzyłyśmy dania na piknik.
Ja zrobiłam paszteciki z soczewicą. Przepis znalazłam u Domi w kuchni. Dodałam co nieco od siebie i wyszedł pyszny pomysł na piknik z rodziną :-). Paszteciki super smakują zarówno na zimno jak i ciepło. Można je podać również z barszczem czerwonym.
Zapraszam do spróbowania :-)
Składniki:
Na ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 100 ml wody
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki soli
Na rozczyn:
- 30 g świeżych drożdży
- 2 łyżki ciepłej wody
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki mąki
Na farsz:
- 200 g soczewicy czerwonej suchej
- 2 cebule
- 300 g pieczarek
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- szczypta chili
Dodatkowo:
- 1 jajko roztrzepane do posmarowania
- zioła prowansalskie do posypania
Wykonanie:
Ciasto - do kubka wlać 2 łyżki wody, dodać pół łyżeczki cukru i mąki oraz drożdże i rozetrzeć ze sobą, odstawić na 15 minut do podrośnięcia.
Do miski wsypać mąkę, sól, wodę, dodać jogurt i rozczyn. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
Do garnka wlać 1 litr wody i łyżeczkę soli, wsypać soczewicę i gotować na małym ogniu około 20 minut. Przelać na sitko. Pieczarki zetrzeć na tarce i podsmażyć na patelni, cebulę pokroić w kostkę i udusić na patelni. Do miski włożyć soczewicę, pieczarki z cebulą i przyprawy, wymieszać.
Ciasto wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką i podzielić na 16 części. Z każdej części uformować owalny placek - można wałkiem lub dłońmi, nakładać farsz i zlepiać u góry.
Paszteciki wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia, posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać ziołami.
Piec w nagrzanym piekarniku do 190 stopni, grzanie góra-dół przez 20 minut do zarumienienia.
Studzić na kratce.
Po wystudzeniu zapakować w koszyk piknikowy, możemy do tego zabrać sos czosnkowy, lemoniadę, surówkę i dobrze i smacznie się bawić.
Smacznego :-)
.jpg)
Uwielbiam paszteciki ,dużo pracy ,ale co tam.
OdpowiedzUsuńWbrew pozorom nie ma tej pracy tak dużo :-) polecam spróbuj :-) wyszły naprawdę pyszne :-)
Usuńwspaniała propozycja, mniam!
OdpowiedzUsuńdziękuję za wspólną zabawę ;)
Justynko dziękuje :-) ja również się świetnie bawiłam :-)
UsuńPyszne paszteciki ! Porywam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za wspólne piknikowanie :)
Dziękuje bardzo :-) miło mi było i sympatycznie z Wami gotować :-)
Usuńświetnie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńWitaj Justyno :-) a jakie pyszne :-) polecam :-)
UsuńPaszteciki zdrowe smaczne apetyczne super ;):)😊
OdpowiedzUsuńWitaj :-) tak są zdrowe, pyszne i polecam do zrobienia :-) pozdrawiam :-)
UsuńMuszą być smaczne bardzo! I jakie ładne!
OdpowiedzUsuńWitaj Beatko :-) oj bardzo smaczne :-) spróbuj :-)
UsuńPaszteciki - ekstra! ( tylko bez soczewicy :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) a co to nie lubisz soczewicy ??? to polecam same pieczarki z cebulką :-)
Usuńciekawy i zdrowy farsz, dziękuję za wspólną akcję i pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWitam cię Alino :-) ostatnio bardzo lubię soczewicę, i dodaje ją do różnych dań :-) ja również dziękuje za wspólne gotowanie :-)
Usuńświetne na piknik :) dzięki za wspólną zabawę :)
OdpowiedzUsuńMarto właśnie zabrałam je dzisiaj na wycieczkę rowerową :-) smakowały rewelacyjnie na świeżym powietrzu :-) dziękuje za zaproszenie do tak fajnej akcji :-)
Usuńpaszteciki perfekcyjnie sprawdzają się na piknikach - super propozycja
OdpowiedzUsuńKaś tak sprawdziły się dzisiaj na rowerach :-) pozdrawiam serdecznie :-)
UsuńJa strasznie żałuję, ze te pyszności są tak daleko :)
OdpowiedzUsuń:-) mimo wszystko zapraszam :-) pozdrawiam serdecznie :-)
Usuńciekawa propozycja :) chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) polecam bo wyszły pyszne :-) pozdrawiam :-)
UsuńAle pysznie nadziane;)) Dziękuję za wspólną akcję!
OdpowiedzUsuńDziękuje i pozdrawiam :-)
UsuńPyszne! Nadzienie super, zapisuję do wykorzystania:-) Dzięki za piknikowe chwile:-)
OdpowiedzUsuńBardzo było miło :-) dziękuje i pozdrawiam :-)
UsuńKolejne moje ulubione danie - z soczewicą. Pysznie Marzenko, to wykombinowałaś. Dziękuję za wspólną zabawę. Danusia :)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-) mi również było miło i smacznie :-) pozdrawiam :-)
OdpowiedzUsuńOstatnio namiętnie piekę wszystko co drożdżowe - ciasta, bułeczki słodkie, chleb. Pasztecików jednak jeszcze nie było. Soczewica w nich mnie strasznie ciekawi. Paszteciki to byłby dobry sposób na przemycenie soczewicy obok Pana Męża - który się buntuje na zdrowe odżywianie ;) Wypróbuję!
OdpowiedzUsuńPolecam :-) ja bardzo lubię soczewicę a moje chłopaki nieszczególnie, ale paszteciki im bardzo smakowały więc możesz śmiało zrobić :-) Pan Mąż na pewno zje :-) pozdrowionka :-)
OdpowiedzUsuń