Roladki pysznie nadziane :-) i test chrzanów :-)

Mamy teraz bogactwo warzyw i owoców. Trzeba je wykorzystać póki są. Pyszne szparagi :-) już się kończą, więc dzisiaj u mnie pyszny obiad. Roladki nadziane z młodymi pieczonymi ziemniakami i chrzanem z miodem :-).
Będąc ostatnio na Frymarku Bydgoskim poznałam Pana Adama i historię pasji jego Ojca i podjęliśmy współpracę. Dostałam do testowania dwa produkty :-) jeden to Przysmak Chrzanowy a drugi to Chrzan z Gruszką i Cynamonem. Produkty bardzo mnie zaskoczyły swoim smakiem, bardzo mi zasmakowały. Chrzan z gruszką super pasuje do mięs pieczonych na kanapki, do wędlin i sera żółtego - tak jest pyszny. Drugi produkt dodałam do roladek i zjedliśmy praktycznie cały słoik,  tak nam zasmakował, super się komponuje z kiełbasą i mięsami, oraz super dodatek na wędliny. Polecam do wypróbowania. Produkty są wytwarzane z naturalnych składników, z prawdziwą pasją i oddaniem. Produkty nie są na razie dostępne internetowo, jak ktoś jest zainteresowany ofertą i kupnem musi skontaktować się meilem jozef.siadak@gmail.com.

Zachęcam, naprawdę warto :-).

Składniki:

- 2 filety z kurczaka
- pęczek szparagów
- połowa czerwonej papryki
- przysmak chrzanowy ze sklepu "Ekologia Spod Strzechy"
- ulubione zioła - bazylia, oregano
- przyprawa do kurczaka
- 100 g sera żółtego
- 1 kg młodych ziemniaków
- 1 łyżka oleju
- kilka gałązek świeżych ziół - bazylia, oregano, tymianek
- łyżka przyprawy do ziemniaków Skworcu
- pomidorki koktajlowe do dekoracji


Wykonanie:

Ziemniaki myjemy i kroimy na pół, lub na ćwiartki. Posypujemy przyprawami.

Filety kroimy na plastry, rozbijamy i przyprawiamy ziołami i przyprawą do kurczaka. Smarujemy przysmakiem chrzanowym. Szparagi przelewamy wrzątkiem, kroimy na pół, paprykę kroimy w paski, ser żółty także.

Na każdym plastrze fileta układamy szparagi (2-3 kawałki, resztę gotujemy), paprykę i ser żółty i zawijamy roladkę, spinamy u góry wykałaczką.

Naczynie do zapiekania smarujemy olejem, układamy roladki i ziemniaki, na ziemniaki i roladki układamy świeże gałązki ziół, zamykamy naczynie i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30 minut, następnie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy jeszcze 15 minut do zarumienienia.

Przekładamy na talerze, dekorujemy połówkami pomidorków, sałatą, pozostałymi szparagami.

Smacznego :-)