Grillowany filet z kurczaka :-)

Zawsze jak jadę do rodziców to robimy grilla. Wymyślamy nowe dania, urozmaicamy te tradycyjne. Tym razem zrobiłyśmy filet z kurczaka pieczony w folii na grillu z warzywami, świeżymi ziołami i klarowanym masłem. Wyszło pysznie, lekkie danie i pełne aromatów. Z pewnością je jeszcze powtórzymy. Filet podany z surówką ze świeżej kapusty.

Zapraszam :-)

Składniki:

- 2 filety z kurczaka

- 2 cebule

- papryka szpiczasta - czerwona i żółta, wystarczy po kilka plastrów

- gałązka świeżego oregano, tymianku

- 2 łyżki klarowanego masła

- sól, pieprz

- suszone zioła - bazylia i oregano

Wykonanie:

Filety z kurczaka dzielimy na cztery porcje, przyprawiamy je solą i pieprzem, oraz suszonymi ziołami. Układamy na kawałkach folii, dodajemy plastry papryki, pokrojoną cebulę, świeże gałązki ziół i masło klarowane. Zawijamy paczuszki i układamy na grillu. Wystarczy godzina i będziemy mieli gotowe danie.

Podałam z surówką ze świeżej kapusty i musztardą.

Smacznego :-)