Ciasto kruche z porzeczką
Podczas pobytu u znajomych na działce zrobiłam z kumpelą Beatą pyszne ciasto. Kruche z porzeczkami, smak powalający słodko-kwaśny, po prostu rewelacja. Przepis mam od Beaty i bardzo jej za niego dziękuje. Ciasto jest po prostu pyszne, można dać inne owoce ale z kwaśnymi porzeczkami komponuje się idealnie. Podane z bitą śmietaną i posypane cukrem pudrem.
Zapraszam na kawałeczek :-)
Składniki:
- 10 łyżek margaryny
- 10 łyżek cukru
- 1 jajko
- 3 szklanki mąki pszennej
- 750 porzeczki czerwonej
- 1 cukier waniliowy
- skórka starta z 1 cytryny
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
- 500 ml śmietany 30 %
Wykonanie:
Do wysokiej miski wrzucamy margarynę i cukier, cukier puder, jajko i zagniatamy. Dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia i zagniatamy. Dodajemy startą skórkę z cytryny.
Tortownicę wykładamy większą połową ciasta - 60% i palcami delikatnie ugniatamy, nakłówamy widelcem. Podpiekamy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, grzanie góra-dół przez 20 minut, studzimy.
Na wystudzone, zimne ciasto wykładamy porzeczki i układamy kawałkami resztę cista.
Pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut do zarumenienia. Ciasto musimy wystudzić, musi być zimne.
Następnie ciasto oprószamy obficie cukrem pudrem, podajemy z kleksem ubitej śmietany, przed ubiciem śmietanę mocno schłodzić.
Smacznego :-)
.jpg)
Wygląda bardzo smakowicie :-) Zapewne śmietana idealnie komponuje się z kwaśnymi porzeczkami :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) super pasują do siebie smaki kwaśny i słodki :-)
UsuńO tak, takie ciasta są pyszne. Porzeczki i kruche-zawsze świetne połączenie :)
OdpowiedzUsuńLeno idealne połączenie smaków :-)
UsuńPrzyjemnie kwaskowe dzięki porzeczce:)już je lubię,bardzo lubię...
OdpowiedzUsuńJa też Aguś :-) pozdrawiam :-)
Usuńfantastyczny pomysł na ciasto z porzeczkami :) i do tego ta śmietanka :) mmm... Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) pysznie wyszło :-) również pozdrawiam :-)
UsuńKolorowo smacznie . Porzeczki robiłam i przetwory robiłam . Smaczne były.
OdpowiedzUsuńDzięki Asiu :-) porzeczki to moje ulubione owoce :-)
UsuńChętnie bym zjadła taki ładny kawałeczek z bitą śmietaną :)
OdpowiedzUsuńZapraszam na kawałeczek :-)
Usuńoooh tak! poproszę! i potem o dokładkę!:)
OdpowiedzUsuńProszę bardzo i życzę smacznego :-)
UsuńMarzenuś....przecudne ciach :) Daj kawałek albo i dwa :)))
OdpowiedzUsuńElu czekam na ciebie :-) i kawkę też mam w ekspresie świeżo zaparzoną :-)
UsuńWyśmienite letnie ciacho, poproszę kawałeczek do kawusi :-)
OdpowiedzUsuńProszę bardzo :-) smacznego :-)
UsuńUwielbiam ciasta z porzeczkami, pycha :)
OdpowiedzUsuńDzięki :-) ja też uwielbiam porzeczki :-)
UsuńAhh i jak tu sie oprzeć takim pysznościom? Kusisz
OdpowiedzUsuńTroszeczkę :-) Zapraszam na kawałeczek :-)
Usuńpiękne ciasto z porzeczkami, pycha :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) pozdrawiam serdecznie :-)
Usuńmniam! rozpływa się w ustach :)
OdpowiedzUsuńDzięki :-) wyszło pyszne, polecam :-)
Usuńwygląda wspaniale!! uwielbiam ciasta z kruszonką :) :)
OdpowiedzUsuńKasiu częstuj się :-) i kawke też zrobię :-)
UsuńPorzeczki w ciastach są najlepsze! :)
OdpowiedzUsuńTak zdecydowanie. Pozdrawiam serdecznie :-)
UsuńMarzenko, przepysznie wygląda to ciasto. Skusiłabym się nie tylko na jeden kawałek. Porzeczki i delikatna chmurka ze śmietanki... niebiańskie doznania. :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Danusiu. Zapraszam na kawałeczek albo dwa :-)
UsuńPYCHA ! SMAK DZIECIŃSTWA! ;-)
OdpowiedzUsuńWitaj Karolino. Oj pycha :-) pozdrawiam :-)
UsuńMmm, wygląda bosko :)
OdpowiedzUsuńDzięki :-) a jak smakuje :-)
UsuńZdecydowanie pyszne ciasto. Nie ma się co dziwić z takimi składnikami nie może być inaczej. Kruche ciasto z porzeczkami ... pychota:)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-) pozdrawiam Krystyno :-)
UsuńBajeczne połączenie porzeczek w cieście kruchym i tej bitej śmietany razem na talerzyku :D Oj, pożarłabym kilka porcji :D
OdpowiedzUsuńZapraszam na ciacho i kawkę :-):-):-) pyszne wyszło :-)
UsuńOj nie kuś, bo skorzystam :P
UsuńJutro czekam na Ciebie z kawką i ciachem :-) w samo południe może być :-)
UsuńTeż takie robię, proste i smaczne ciacho:)
OdpowiedzUsuńDanusiu to moje ulubione smaki :-) ciacho jest super :-)
Usuń
OdpowiedzUsuńi jeszcze ten plener, musiało smakować znakomicie - pozdrawiam Marzenko :-)
Halinko oj było pyszne :-) a plener kolorowy i słoneczny :-) pozdrawiam :-)
Usuń