Naleśniki kokosowe z borówką
Bardzo lubię naleśniki i często je modyfikuje. Tym razem naleśniki z mleczkiem kokosowym i dodatkiem błonnika jabłkowego. Wyszły pyszne, bardzo delikatne. Z pewnością jeszcze kiedyś zrobię wersję z użyciem mleka kokosowego, to super dodatek do naleśników zamiast zwykłego mleka. Ja dodałam borówki, ale można dodać każde owoce. Wykorzystałam produkty firmy Skworcu. Polecam.
Zachęcam do wypróbowania :-)
Składniki:
- 4 jajka
- 280 g mąki pszennej
- 400 ml mleczka kokosowego Skworcu
- 240 ml wody
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru malinowego Skworcu
- 4 łyżeczki błonnika jabłkowego Skworcu
- 1 łyżeczka cukru waniliowego Skworcu
- 400 g twarogu półtłustego
- 100 g jogurtu naturalnego
- 3 łyżeczki cukru marcepanowego Skworcu
- 300 g borówek amerykańskich
Wykonanie:
Do naczynia miksującego wkładamy jajka i cukier malinowy, miksujemy. Dodajemy mleczko, wodę, sól, mąkę, błonnik jabłkowy i cukier waniliowy. Wszystko razem miksujemy aż składniki się połączą. Z ciasta smażymy naleśniki. Ja zmiksowałam wszystko w Thermomix - czas 20 sek, obr.6-7.
Do miski wkłądamy twarożek, jogurt, cukier marcepanowy i ugniatamy widelcem wszystko razem.
Na naleśnik nakładamy łyżkę twarogu, kładziemy kilka borówek i zawijamy. Posypujemy po wierzchu borówkami.
Smacznego :-)
.jpg)
Świetna modyfikacja, naleśniki wyglądają genialnie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie.
Dziękuje :-) zajrze z przyjemnością :-) pozdrawiam :-)
UsuńA ja miałam dziś robić z jeżynami tylko mi się nie chciało. :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńElunia a ja dzisiaj dużo w kuchni robiłam :-) teraz padam... pozdrowionka :-)
UsuńWyglądają bardzo kusząco :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Klaudio i polecam :-)
UsuńCukier malinowy? Wpadam na takie naleśniki :)
OdpowiedzUsuńZapraszam Leno :-)
UsuńŚwietny pomysł na naleśniki. Kokosowych jeszcze nie robiłam, a już mi smakują :)
OdpowiedzUsuńBeatko są pyszne. Koniecznie spróbuj. Pozdrawiam :-)
UsuńOj takie naleśniczki muszą być bardzo smaczne :-)
OdpowiedzUsuńPyszne są :-) polecam.
Usuńkokosowe naleśniki zjadłam w przeciągu dwóch minut, uwielbiam kokos, mniam : )
OdpowiedzUsuńTo tak jak ja :-)
UsuńZ twarożkiem najlepsze :-)
OdpowiedzUsuńZ twarożkiem tak i z dżemikiem :-)
UsuńMarzenko podrzuć io dla mnie, tez dzis szalałam z borówkami :)
OdpowiedzUsuńMarto podrzucam :-) wysyłam gołębiem pocztowym :-) mam nadzieję że smakowały :-)
UsuńO! fajny pomysł!
OdpowiedzUsuńPolecam :-) wyszły pyszne :-)
UsuńPysznie i moje ulubione borówki .
OdpowiedzUsuńDziękuje Asiu :-)
UsuńNiesamowicie zaciekawił mnie ten błonnik jabłkowy SKWORCU. Używasz go jako zagęszczacza? Czy po prostu element pro-zdrowotny potrawy?
OdpowiedzUsuńSłonko i jako zagęstnik np do past i jako element dla zdrowia :-) wszechstronne dobroczynne wykorzystanie :-)
OdpowiedzUsuńKokosowe i jeszcze z borówką, to tylko dla mnie:)
OdpowiedzUsuńPyszne są. Polecam Danusiu :-)
Usuń