Ciastka owsiane z amarantusem
Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu Ciasta na niedzielę organizowanym przez Bożenkę, tym razem piekłyśmy zdrowe ciasteczka. Ja długo myślałam jakie zrobić, szperałam w przepisach, aż natknęłam się na przepis Ani na ciasteczka z amarantusem, troszku go zmodyfikowałam i wyszły pyszne i zdrowe ciacha. W smaku rewelacyjne, nie za słodkie i z ulubionymi dodatkami.
Zapraszam do spróbowania :-)
Składniki:
- 200 g płatków jęczmiennych Owocowy Raj
- 100 g amarantusa ekspandowanego Owocowy Raj
- 180 g melasy z cukru trzcinowego
- 200 g jogurtu naturalnego gęstego
- 2 jajka
- łyżka zmielonych orzechów laskowych
- 2 łyżki porzeczki czewonej kandyzowanej
- łyżka owoców suszonych goji
- łyżka płatków migdałów
- łyżka wiórek kokosowych
- 3 łyżki rodzynek
Wykonanie:
Do miski wsypujemy najpierw wszystkie składniki suche, mieszamy. Następnie dodajemy rozbełtane jajka, jogurt i malasę i mieszamy. Wilgotnymi dłońmi robimy z masy kuleczki i delikatnie je spłaszczamy, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z podanych składników wyszło 22 ciasteczka. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy przez 15 minut. Następnie studzimy ciasteczka na kratce i przechowujemy w zamknietym naczyniu. Ja wymieszałam masę jak i przechowywałam ciasteczka w misce Tupperware.
Smacznego :-)
Ciasteczka piekłam razem z:
- Asią
- Magdą
- Magdaleną
- Paulinką
.jpg)
Wyglądają jak z najlepszej cukierni! :)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo Paulinko :-)
UsuńBardzo apetyczne ciasteczka.
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) pozdrawiam serdecznie :-)
UsuńSmacznie i świetnie wygląda! :)
OdpowiedzUsuńWitaj :-) cieszę się, że ciasteczka przypadły do gustu. Pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńMniam, wyglądają przepysznie:)
OdpowiedzUsuńOj są pyszne Natalio :-) polecam :-)
UsuńJa w tym tygodniu nie mam jak upiec ciasteczek, ale te zapowiadają sie pysznie.
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-) szkoda że nie pieczesz z nami :-) ale do następnego razu :-)
UsuńMarzenko bardzo mi się podobają twoje ciasteczka , sama bym je zrobiła .
OdpowiedzUsuńDziękuje Asiu, spróbuj są pyszne :-)
UsuńTakie ciasteczka są najlepsze:)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie Danusiu :-) są pyszne :-)
Usuńuwielbiam takie zdrowe ciasteczka! u mnie dzisiaj też królują ;) ale właśnie z dodatkiem amarantusa ekspandowanego są wyśmienite!
OdpowiedzUsuńMadziu są pyszne, amarantus jest po prostu cudowmy :-) dziękuje że piekłaś z nami :-)
Usuńnie wiem skąd wziąć amarantus i melasę... ale znajdę i zrobię...
OdpowiedzUsuńjeśli zdrowe i w dodatku słodkie, to musze spróbować ... :)
Amarantus znajdziesz w sklepach ze zdrową żywnością, melasę też, ale możesz zamiast melasy dodać płynnego miodu, też będą pyszne :-) polecam kochana :-)
UsuńOj Marzenko jak zdrowo i bogato w błonnik. :)
OdpowiedzUsuńElunia starałam się :-) wyszło pysznie i zdrowo :-)
UsuńPoproszę chociaż jedno...bo u mnie piekarnik niestety nie działa.. i ciastek nie będzie..
OdpowiedzUsuńTeż mam taką miskę -jest super.
Bożenko wysyłam kuriera do Ciebie z paczuszką pełną ciasteczek :-) smacznego :-) mam nadzieję że szybko twój piekarnik się naprawi :-)
UsuńMarzenko z takimi składnikami to tylko zdrowe i smaczne ciasteczka mogły powstać. Upiekłaś je znakomicie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo Krysiu, wyszły rewelacyjnie w smaku, i nawet najwięksi przeciwnicy ciasteczek owsianych jedli je ze smakiem :-)
UsuńCiekawi mnie amarantus ,jego smak i Twoje ciasteczka.
OdpowiedzUsuńLauro ja jestem nim zachwycona, dodaje go także do musli i do owsianki :-) pyszne są polecam :-)
Usuńpyszne te Twoje łakocie na niedzielę !;))
OdpowiedzUsuńDziękuje słoneczko :-) już zjedzone :-)
UsuńCudowne ciasteczka, na pewno przepyszne. :)
OdpowiedzUsuńMadziu pyszne i to bardzo :-)
UsuńJakie rumiane, do tego samo zdrowie :)
OdpowiedzUsuńLenko tak pyszne i zdrowe, zakochałam się w amarantusie :-)
UsuńŚlicznie wyglądają,przyznam że nie piekłam jeszcze z amarantusem,pokuszę się :)
OdpowiedzUsuńWitaj :-) polecam bo wyszły rewelacyjne w smaku :-) pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńCiasteczka owsiane- mniam. Uwielbiam w każdej postaci. Ale z amarantusem chyba nie próbowałam ani smakować, ani robić. Przepiękne wyszły. Muszę się pokusić o jedno, albo i więcej ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Madziu czestuj się kochana :-) smacznego. Ciasteczka owsiane robię często, mój Junior lubi sobie je zabierać do szkoły :) pozdrawiam i życzę udanej niedzieli :-)
UsuńPięknie się prezentują ,wyborne pyszności .Ekstra ciasteczka takie bardzo lubię ......
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Dziękuje Ewuś :-) my też lubimy takie zdrowe ciacha :-) polecam i pozdrawiam :-)
UsuńJestem ciekawa tego amarantusa. Nigdy go nie próbowałam.
OdpowiedzUsuńDominiko ja ciasteczka z nim piekłam po raz pierwszy, ale dodaje go jeszcze do innych dań, super do owsianki czy musli :-)
UsuńCiekawe te ciasteczka Marzenko, chybasię wproszę z dobrą kawą :)
OdpowiedzUsuńZapraszam Marto :-) będzie mi bardzo miło jak mnie odwiedzisz :-)
UsuńCiasteczka owsiane - zdrowe i pyszne! Można jeść prawie bez wyrzutów sumienia:-)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie :-) moje ulubione ciacha :-) pozdrawiam serdecznie :-)
Usuńświetne! na śniadanko idealne :-)
OdpowiedzUsuńNa każdy posiłek :-):-):-) pyszne i zdrowe :-)
UsuńZdrowa przekąska :) Lubię takie ciasteczka !
OdpowiedzUsuńMy też lubimy :-):-):-) pychotka :-)
UsuńPyszne i zdrowe. :) Dziękuję za wspólne pieczenie. :)
OdpowiedzUsuńDzięki Madziu :-) ja również dziękuje :-)
UsuńO!!! I to jest zdecydowanie to, na co się wpraszam i nie planuję zostawić po sobie choćby okruszka :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Kochana.
Zapraszam serdecznie. Mam jeszcze pyszną kawkę z amaretto :-)
UsuńZnakomite ciasteczka, w sam raz na przekąskę :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńDziękuje Gabrysiu :-) pozdrawiam :-)
UsuńŚwietne i zdrowe ciastka :)
OdpowiedzUsuńPyszne Madziu. Polecam :-)
UsuńPysznie, zdrowo aż zazdroszczę, że nie mam takich ciasteczek u siebie.
OdpowiedzUsuńDziękuje. Polecam wypróbować są smakowite :-)
UsuńKolejna propozycja dla mnie!! Mniam cudowne smakołyki!
OdpowiedzUsuńPolecam, mają świetny smak i są bardzo zdrowe :-)
Usuń