Maślane rogale
Naszła mnie dzisiaj ochota na rogaliki, takie maślane bez nadzienia. Takie podane z masłem i domowym dżemem. Pyszności. Robiłam też dzisiaj ciacho Liona, bo miałam rodzinkę na małej, zaległej imprezce urodzinowej. Rogaliki wszystkim bardzo smakowały, obdarowałam nimi także moją sąsiadkę. W sumie z podanej porcji wyszły 24 rogaliki.
Do rogalików użyłam mąki z Młyn Kopytowa, jest ona obecna w mojej kuchni przy tworzeniu potraw.
Zapraszam do spróbowania :-)
Składniki:
- 50 ml ciepłej wody
- pół szklanki cukru
- 6 dag drożdży świeżych
- 1 kg mąki pszennej 500 Młyn Kopytowa
- 10 dag rozpuszczonego masła
- 200 ml mleka
- 4 łyżki miodu
- 2 jajka + jedno do posmarowania rogalików
- sezam lub mak
Wykonanie:
Wodę wymieszać z łyżką cukru, drożdżami i 4 łyżkami mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15-20 minut. Masło rozpuścić w rondelku i wlać do niego mleko, wymieszać i w razie potrzeby przestudzić, u mnie dodanie zimnego mleka wystarczyło, aby schłodzić masło. Przelac to do dużej miski, dodać cukier, miód, drożdże, jajka i mąkę. Wyrobić ciasto, aż składniki się połączą i ciasto będzie odchodziło od dłoni, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1,5-2 godziny. Następnie ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować i podzielić na 8 trójkątów. Zawijać rogaliki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ja przygotowałam dwie blaszki. Odstawić jeszcze na 30 minut, aby podrosły. Rogaliki posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem lub makiem. Piekarnik nagrzać do temperatury 220 stopni, grzanie góra-dół i piec przez 15 minut. Studzić na kratce. Podawać z masłem, domowym dżemem, miodem.
Smacznego :-)
Przepis znalazłam w gazetce z przepisami - domowy wyrób chleba.
.jpg)
Marzenko bardzo pracowita osóbka z Ciebie,co chwilę coś pysznego serwujesz.A rogaliki wyglądają bardzo,bardzo apetycznie:)
OdpowiedzUsuńAguś ja bardzo to lubię i jak mam chwilkę to nie mogę usiedzieć i działam :-)
Usuńrogaliki dla rodziny. dobre po sycącym obiedzie.
OdpowiedzUsuńOj pyszne :-) polecam i pozdrawiam serdecznie :-)
UsuńUwielbiam rogaliki, chciałabym się wprosić :)
OdpowiedzUsuńLenko zapraszam, ale muszę szybko zrobić nowe bo już zniknęły :-)
UsuńA ty Marzenko jak zwykle kusisz takimi slodkosciami.
OdpowiedzUsuńBardzo ładnie wyglądają twoje rogaliki.
Mogę się w prosić na jednego :)
Dziękuje Danusiu, zaraz piekę następną porcję bo wszystkie już zjedzone, zapraszam Danusiu :-)
Usuń
OdpowiedzUsuńpowiem krótko rogaliki są bajeranckie i na pewno wybornie smakują - wpisuję się na listę chętnych - pozdrawiam :-)
Dziękuje Halinko, pozdrawiam serdecznie :-)
Usuńcudowne, rumiane i apetyczne :) Już czuje ten zapach :)
OdpowiedzUsuńBeatko oj pyszne były, chrupiące i miękkie w środku :-)
UsuńMarzenko to ja też poproszę takiego rogalika. Wyglądają ekstra.
OdpowiedzUsuńAlinko czestuj się słoneczko :-) dziękuje i pozdrawiam :-)
UsuńMaślane rogale i ta nuta delikatności to jest to.Pięknie wyszły,idealne na deser:) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) serdecznie pozdrawiam :-)
UsuńWiesz, Marzenko, że dla mnie Twoje rogaliki są jak wyzwanie. Jutro rano zabieram się do pracy i zanim na dobrze się rozbudzimy, będą na śniadanie. Pyszności :) Uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńKrysiu cieszę się bardzo, jestem ciekawa jak będą ci smakowały, pochwal się jak wyszły :-)
UsuńMarzenko zrobiłam rogaliki, ale szybciej wyszły niż na stół wjechały. Pyszne. Zrobiłam z makiem:) Dzięki :)
UsuńKrysiu cieszę się, że smakowały :-) pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńOj pysznosci u Ciebie
OdpowiedzUsuńDziękuje Martuś :-)
UsuńO Marzenko jakie ładne równiutkie rogaliki, aż ma się ochotę skosztować. :) Buziole
OdpowiedzUsuńWpadaj Elunia :-) to zrobimy je razem, bo już wszystkie wyszły :-) pozdrowionka :-)
UsuńSuper rogaliki, cudne ci Marzenko wyszły,pod każdą postacią są przepyszne .Bardzo ciekawy przepis i bardzo ładnie podane
OdpowiedzUsuńPozdrawiam )
Dziękuje bardzo Ewo :-) pozdrawiam serdecznie :-)
Usuńrogaliki wyglądają lepiej, niż z piekarni! gratuluję wykonania! :)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo Madziu, miło mi :-)
UsuńWyglądają niezwykle apetycznie. A ja upiekłam " babcine ciasto"- drożdżowe, z serem i kruszonką, jutro pokażę, pozdrawiam:-)
OdpowiedzUsuńBasiu pochwal się koniecznie :-) uwielbiam ciacho drożdżowe :-) pozdrawiam serdecznie :-)
UsuńPorywam rogalika na śniadanie- do kakao będzie pasować idealnie:)
OdpowiedzUsuńCzęstuj się Renatko :-) smacznego :-)
UsuńU mnie też dzisiaj rogaliki na śniadanie. W wersji na słodko i na wytrawnie. Twoje piękne wyszły! :)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-):-):-) pozdrawiam i życzę miłej niedzieli :-):-):-)
Usuńpiękne Ci wyszły, takie równiutkie :-)))
OdpowiedzUsuń:-):-):-) będę je piekła. Są super :-)
UsuńPycha. Przydałby mi się taki jeden, albo najlepiej ze dwa na śniadanko. Mniam, mniam. Najlepsze są wypieki domowej roboty. I jeszcze ten sezam się tak fajnie komponuje. Pyszności, jakich mało :D pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńMadziu dziękuje. Podrzucam w takim razie rogaliki na śniadanko :-)
UsuńJakie idealne :)
OdpowiedzUsuńJaki pięknie i kusząco wyglądają.
OdpowiedzUsuńMniam, mniam ...
Wyszły rewelacyjne w smaku, polecam :-)
UsuńKocham takie rogaliki, a takie domowe są najlepsze, mniam:)
OdpowiedzUsuńlekcjewkuchni.blogspot.com
Zdecydowanie :-) pozdrawiam Natalio :-)
UsuńSkusiłaś mnie tymiswoimi rogalami, też muszę jakieś upiec :)
OdpowiedzUsuńPolecam Agnieszko, są pyszne :-)
UsuńKolejne urocze rogale wykonane przez Ciebie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo Magdo, lubimy rogaliki więc czesto je piekę :-)
UsuńMarzenko, ale rogali narobiłaś !
OdpowiedzUsuńale pewnie już nic nie zostało :( wyglądają na super pyszne :)
Urszulko no już wszystko rozdane i zjedzone :-) pyszny były, polecam :-)
UsuńAle pysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńDziękuje. Pozdrawiam serdecznie :-)
UsuńSuper rogaliki :))
OdpowiedzUsuńMmm, teraz by sobie zjadła takiego rogalika... Maślany, puszysty, ach!
OdpowiedzUsuńPyszny był. Muszę je jeszcze zrobić :-) pozdrawiam :-)
UsuńMaślane - już mnie porywa :D:D a do tego wyglądają obłędnie
OdpowiedzUsuńWitaj Kasiu :-) dziękuje i zapraszam :-)
UsuńJakie pyszne rogaliki, wyglądają idealnie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Marto :-) wyszły pyszne :-)
UsuńWyglądają obłędnie mniam :)
OdpowiedzUsuń