Chleb z ziarnami i śliwką

A może macie ochotę na pyszny chlebek pełen ziaren z dodatkiem suszonych śliwek. Pyszny, chrupiący na zakwasie. Bardzo lubię piec domowe chleby i bułki, sprawia mi to wielką przyjemność. Nie pamiętam kiedy ostatnio kupiłam chleb w sklepie, od jakiegoś czasu piekę sama. Nawet czasami w tygodniu wstaje o 4 rano wstawic chleb, aby był świeży na śniadanie, to się nazywa poświęcenie co.

Po prostu kawa

Jeżeli chodzi o kawę to ja jestem jej wielką fanką, uwielbiam usiąść na mojej kanapie w zaciszu domowego ogniska, zrelaksować się przy filiżance pysznej i aromatycznej kawy. To dla mnie jak lekarstwo. Rano pierwszą rzeczą jaką robię jest wstawienie ekspresu z kawą, w tym czasie robię śniadanie a potem piję kawę.

Batoniki kawowo-bakaliowe z kaszy

Bardzo lubię zdrowe przekąski, i moje chłoapki również. Takie batoniki świetnie się nadają do zabrania ze sobą do szkoły lub pracy, na wycieczkę czy podróż. Są świetne w smaku i zdrowe. Gdy je zobaczyłam u Moniki wiedziałam, że takie zrobię. Batoniki najeżone bakaliami o smaku kawowym.

Herbatki Bi Fix

Zapraszam Was dzisiaj na pyszne herbatki z owocową nutą. Kocham herbaty i pije ich bardzo dużo, w zasadzie codziennie po kilka. Lubię herbaty czarne, zielone, owocowe, ziołowe. Gama jest bardzo szeroka. Cały czas próbuje nowych smaków, aromatów. Herbatki jakie dostałam od firmy Bi Fix zaskoczyły mnie różnorodnością smaków.

Keks pysznie nadziany

Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym wypiekaniu ciasta na niedzielę organizowanym przez Bożenkę. Tematem wypieków był tym razem keks. Powiem Wam szczerze, że keks robiłam może dwa-trzy razy w życiu, jadłam więcej, ale nie wszystkie mi smakowały. Niektóre były takie suche. Przejrzałam tym razem wiele przepisów uzbieranych z gazet, stary zeszyt mamy i tak powstał keks idealny jak dla mnie, pyszny, mokry i mocno nadziany pysznościami. Dopełnieniem jest lukier cytrynowy.

Pasta na kanapki z fasoli i ciecierzycy

Kolejna pyszna pasta na kanapki. Tym razem fasola z ciecierzycą i czosnkiem. Pasta wyszła smakowita, aromatyczna. Koniecznie spróbujcie ją zrobić. Jest to fantastyczna propozycja zamiast kupnych, sklepowych past i świetna odmiana na kanapki, które nie muszą ciągle wyglądać tak samo. Przepis na pastę znalazłam w książce jaką dostałam od Księgarni Egros - autorstwa Katie Quinn Davies "What Katie Ate", wydanie w języku polskim.

Jesienny makaron

Makaron ponownie w roli głównej. Tym razem takie jesienne smaki z cukinią, dynią, papryką, marchewką i jogurtowym sosem. Pyszny, aromatyczny. Do przygotowania błyskawicznie. Pomysł na danie wpadł mi do głowy przy okazji konkursu w jakim wzięłam udział. Z pewnością jeszcze nie raz go zrobię.

Herbata Rooibos z gruszką i cynamonem

Pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza, ale wiecie co ja się zimy nie boję. Tak jak wszystko ma swój początek i koniec, tak pory roku następują po sobie i po jesieni i zimie nastanie wiosna i lato. Fakt nie za bardzo lubię zimno, wolałabym aby cały czas było ciepło, ale taki mamy klimat. W takie zimne i ciemne wieczory siadam na kanapie i w świetle świec popijam ulubione herbaty.

Śliwki w czekoladzie z marcepanem

Mam kilka takich moich małych nałogów, jednym z nich są słodkości a ściślej mówiąc śliwki w czekoladzie i krówki. Jak jestem gdzieś obok to nie przejdę obojetnie, tak więc schowajcie wszystko przede mną. Dzisiaj chciałabym Was zaprosić, tak zaprosić i obiecuję, że nie zjem wszystkiego, tylko Was poczęstuje domową śliwką z marcepanem w czekoladzie.

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem

Tak mi zasmakował chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym, że zrobiłam go znowu, tym razem pokombinowałam ze składnikami. Dodałam mąkę żytnią i ziarna słonecznika. Wyszedł jeszcze lepszy niż ten pierwszy, tak przynajmniej oznajmił mi mój mężulek jak go zjadł, taki świeży i z chrupiącą skórką, posmarował tylko masłem i za chwilkę połowy nie było.

Grzanki w jajku na śniadanie

Sobota, za oknem ponuro, buro i jakoś tak ciemno. Nie lubię takiej pogody, może by tak słoneczko wyszło na chwil kilka. Udałam się do mojej kuchni i tak stałam i zastanawiałam się co zrobić. I przypomniało mi się pyszne śniadanko, które robiła mi moja mama i to często, właśnie w sobotę. Grzanki moczone w jajku i smażone na patelni, podane z ulubionym dżemikiem.

Świąteczne ciasteczka z majonezem

Wiem, że do świąt jeszcze troszkę czasu, ale już dzisiaj zapraszam Was na pyszne ciasteczka świąteczne. Robi się je bardzo szybko i smakują rewelacyjnie. Ciasteczka powstały przy okazji udziału w konkursie z WSP "Społem". Przepis wyszperałam w magicznym zeszycie mamy, dodałam do niego świąteczny akcent i tak powstały pyszne ciasteczka z majonezem, tak kochani z majonezem.

Zupa grochowa

Zapraszam Was dzisiaj na pyszną, domową i bardzo rozgrzewającą i sytą zupę grochową. Bardzo lubię zupki, jak i zresztą cała moja rodzinka. W tygodniu kiedy pracujemy i mamy mnóstwo zajęć i obowiązków, jedyne o czym marzę po powrocie to szybki i pyszny obiad, a tu świetnie się sprawdzają właśnie zupy.

Ciasteczka ryżowe kakaowe

Te ciasteczka należą do naszych ulubionych, a zwłaszcza lubi je mój mąż. Zawsze robiłam w wersji jasnej, tym razem dodałam do ciasta kakao. Taka mała odmiana, ale bardzo pyszna. Zawsze robię te ciastka z dwóch porcji, jedna to zdecydowanie za mało. Do ciasteczek wykorzystałam produkt, który otrzymałam dzięki uprzejmości firmy Orzech.

Wegetariański obiad

Zrobiłam szybki i bardzo smakowity obiad, wersja bez mięsa. Lubię takie dania, mój organizm dobrze znosi takie posiłki. Bardzo lubię ryż z różnymi warzywami a brokuł mogłabym jeść codziennie. Oczywiście brokuł podałam z bułką tartą z masłem, mój ulubiony zestaw, jednak bułkę tartą zrobiłam sama z czerstwego chleba żytnio-razowego, sama od jakiegoś czasu robię bułkę tartą, układam chleb na kaloryferze jak już grzeje i suszę a potem miksuje w Termomix.

Muffinki makaronowe

Bardzo lubię robic muffinki i zawsze robiłam je na słodko. Tym razem propozycja muffinek wytrawnych z makaronem i warzywami, danie bez mięsa. Przepis taki kombinowany, ale wyszedł rewelacyjnie. Muffinki w smaku pyszne, można je podać jako samodzielne danie, dodać sos pieczarkowy lub mięso. Z pewnością jeszcze z nimi pokombinuje.

Tortilla z warzywami z patelni

Zapraszam Was dzisiaj na pyszne i bardzo sycące danie, które można podać na obiad, zabrać ze sobą do pracy, na spacer lub podróż. Danie stworzyłam specjalnie na konkurs organizowany przez firmę Iglotex. Ten przepis pojawi się na stronie fb Iglotex i będziecie mogli na niego głosować, i tu niespodzianka, ponieważ firma przewidziała nagrody także dla osób, które będą głosowały.

Czekoladki pysznie nadziane

Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnej akcji na fb organizowanej przez Bożenkę, tym razem tematem naszego wspólnego kucharzenia były domowe pralinki i czekoladki. Na początku chciałam zrobić pralinki bo nie miałam foremki na czekoladki, ale znalazła się dobra duszyczka i szybko do mnie wysłała foremkę do czekoladek, Bożenko bardzo Ci dziękuje. I tak powstały pyszne czekoladki z różnym nadzieniem.

Konkurs z Młyn Kopytowa na domowe bułki

Zapraszam Was kochani na kolejny konkurs u mnie na blogu. Tym razem uruchamiamy nasze piekarniki i pieczemy pyszne, domowe bułki. Tylko jest mały wymóg, nie robimy bułek na słodko. Czyli bułki na śniadanie, kolacje, z ziarnami, warzywami, przyprawami czy serem. Konkurs organizuje wspólnie z Młyn Kopytowa.

Kawa z czekoladą

Dzisisiaj strasznie zimno się zrobiło, wieje i jest pochmurno. Wcale nie chciało mi się wstawać. Leżałam i leżałam, oglądałam poranny program a tam podawali kawę, szybko wyskoczyłam z pieleszy i udałam się do kuchni przygotować pyszną kawkę. Tym razem postanowiłam nieco pokombinować smakowo, wsypałam do ekspresu świeżo zmieloną kawę i dodałam czekoladę w proszku.

Meksykańskie grande nachos

Lubicie meksykańską kuchnię ? ja od jakiegoś czasu zgłębiam jej tajniki. Lubię dodatek pikantnego smaku w potrawach, jestem pewnie w tym poziomie ostrości na szarym końcu, bo moje kubki smakowe nie są aż tak wytrzymałe, ale szczypta dodana do dania sprawia, że nabiera ono charakteru. To danie przygotowałam wspólnie z moim wujkiem, którego obecność w mojej kuchni czasami się tu przewija.

Naleśniki czekoladowe

Zapraszam was na dzisiaj na pyszny obiad, moje ulubione naleśniki. Tym razem przygotowałam je z wykorzystaniem produktów firmy Alpro. Zamiast mleka użyłam napój sojowy czekoladowy i zamiast jogurtu do farszu deserek czekoladowy sojowy. Naleśniki wyszły pyszne, delikatne i chrupiące na końcach.

Pasta z fasoli i suszonych pomidorów

Bardzo lubię różne pasty na kanapki. Nie kupuje tych gotowych w sklepach, robię je sama i dodaje ulubione składniki. Dzisiaj zrobiłam pastę z fasoli i suszonych pomidorów z zalewy, dodałam także do smaku olej z pestek dyni, który otrzymałam dzięki uprzejmości Biooil.

Pasta wyszła pyszna, bardzo aromatyczna w smaku, posmarowałam nią pieczywo chrupkie, posypałam ziarenkami z Ziarenkowa i tak powstała smakowita i zdrowa kolacja.

Rozwiązanie sałatkowego konkursu z firmą SYS

Konkurs na sałatkę z kaszą dobiegł końca i nadszedł czas na ogłoszenie wyników. Bardzo Wam wszystkim dziękuje za nadesłane propozycje na sałatki, wszystkie pyszne, kolorowe i bardzo ciekawe. Dostałam bardzo dużo zgłoszeń i wybór tych trzech najlepszych okazał się niezwykle trudny, oj naprawdę trudny. I tu musiałam pokombinować, a że jest nas w domku trzy osóbki to każda wybrała jeden przepis. Tak się wydawało najsprawiedliwiej, bo nagrodziłabym Was wszystkich.

Kolorowa pianka z galaretką

Dzisiaj dzień wolny od pracy, przynajmniej u mnie, więc musi być coś słodkiego. Chłopaki wymyślili sobie ciasto na zimno, więc sprawdziłam zapasy i zrobiłam szybkie, lekkie i pyszne ciacho. Wykorzystałam produkty, które otrzymałam dzięki uprzejmości sklepu Akawaiherbata. Znajdziecie tam duży wybór pysznych herbat, kaw i produktów firmy Agro-Wodzisław.

Rogale "marcińskie"

Postanowiłam pierwszy raz w życiu zrobić rogale z białym makiem, tzw. rogaliki marcińskie. Już myślałam, że nie dam rady ich upiec bo nie dostałam nigdzie maku, szybko go zamówiłam i dzięki szybkiej przesyłce od Skworcu, udało się. Powiem Wam, że troszkę są pracochłonne i warto sobie przygotować wszystko dzień wcześniej, a na drugi dzień tylko nafaszerować rogaliki i upiec.

Sałatka ryżowa

Bardzo lubię sałatki. Dość często je robię i zabieram sobie do pracy na drugie śniadanie w południe. Dzisiaj zrobiłam sałatkę ryżową z moimi ulubionymi składnikami, po prostu wszystko dodałam, wymieszałam i wyszło pysznie. Wykorzystałam produkty, które otrzymałam dzięki uprzejmości firmy Krokus, posiadającą w swojej ofercie pyszne i zdrowe przetwory, oraz firmy Piątnica, która posiada bardzo bogatą ofertę różnych zdrowych produktów.

Pizza z pieczarkami, wędzonym kurczakiem i serem

Zapowiedzili się wczoraj znajomi na lampkę wina. Oczywiście przyszli z winem a ja zrobiłam pizze. Dawno się nie widzielśmy, przez ten ciągły brak czasu, ale w końcu się udało. Moja znajoma jest pielęgniarką, więc ciężko nam się zgrać czasowo bo dużo pracuje i często ma dyżury. Spotkanie udało się rewelacyjnie, pizza smakowała, winko także. Posiedzieliśmy, nagadaliśmy się, spędziliśmy miło czas, do następnego spotkania.

Muszle zapiekane z nadzieniem

Zrobiłam sos mięsny z warzywami na obiad, w jeden dzień zjedliśmy go z ryżem i troszkę go zostało na drugi dzień. Postanowiłam coś z niego wymyśleć innego. Mój wzrok padł na makaron a dokładniej mówiąc na kolorowe muszle. Przeszukałam szafki mojej czarodziejskiej kuchni i znalazłam jeszcze parę potrzebnych składników i tak powstało pyszne i bardzo syte danie. Mniam smakowało rewelacyjnie.

Chleb na zaczynie Pollish

Uwielbiam piec chleb, taki domowy, pachnący. Nie ma nic smaczniejszego, a ten zapach w całym domu. Są to dla mnie wyjątkowe chwile, od razu przypomina mi się dzieciństwo i chleb pieczony przez moją babcię albo mamę. Taki chrupiący z grubą skórką, wystarczyło posmarować masłem i już następowała pełnia szczęścia, lubię powracać myślami do tamtych chwil. Ja swój chleb piekę od jakiegoś już czasu, raz na zakwasie raz na drożdżach, próbuję nowych przepisów i metod.

Chlebek bananowo-bakaliowy

Jak zobaczyłam ten przepis i fotki u Kasi to normalnie od razu zapragnęłam zrobić coś tak pysznego. Taki chlebek pysznie nadziany. Pełna radości i chęci przystąpiłam do pracy i... oj byście musiały mnie widzieć jak latam po całej kuchni i szukam składników. A tu jakieś braki, no nie, sobie myślę, ja chcę ten chlebek i to zaraz. No i musiałam pokombinować i wykorzystałam wszystkie resztki i dodałam co nieco.

Owsianka owocowo-jogurtowa

Dzień dobry, zapraszam Was dzisiaj na zdrowe i smakowite śniadanie. Płatki owsiane błyskawiczne z owocami, jogurtem naturalnym i melasą z trzciny cukrowej. Śniadanko pyszne i bardzo kolorowe. Ja od owsianki jestem już po prostu uzależniona, jem ją codziennie na zmianę z musli, i tak mi dobrze z tym moim uzależnieniem. Życzę smacznego.

Sernik z kajmakiem i bakaliami

Zachciało mi się sernika, więc wybrałam się na zakupy i zrobiłam. Miałam taki fajny przepis na sernik ze starego zeszytu mamy i troszkę pokombinowałam i wyszedł pyszny, rozpływający się w ustach serniczek z kajmakiem. Zabrałam połowę ciasta do pracy i bardzo szybko zniknął z talerza, bardzo wszystkim smakował. Moje chłopaki stwierdzili, ze to najlepszy sernik jaki do tej pory zrobiłam. Faktycznie wyszedł smakowity.

Hamburgery w wersji bez mięsa

Zapraszam Was dzisiaj na pyszny domowy fast food, hamburgera, ale w wersji bez mięsa. Wymyśliłam sobie oto takie podanie, z kotletem z pieczarek i z jajkiem sadzonym. Eksperyment bardzo udany i smaczny. Upiekłam domowe bułki do hamburgerów z przepisu Domi. Bułki wyszły rewelacyjne w smaku.

Napój pomarańczowo-grejpfrutowy

Często robię w domu takie zdrowe napoje, wolę pić takie niż kupować w sklepach. Dodaje do nich ulubione owoce, warzywa i różne inne pyszności. Smakują rewelacyjnie i szybko się je robi. Używam do produkcji napojów moje cudowne urządzenie ChufaMix.

Makaron z sosem słodko-pikantnym

Sobota, dzień wolny od pracy, ale w domu zawsze jest coś do zrobienia. Pranie, sprzątanie, zakupy. W ten dzień załatwiam wiele spraw na jakie w tygodniu nie mam czasu. A potem leniwa niedziela i odpoczynek. A co na obiadek, coś pysznego i szybkiego. Sos pomidorowy z warzywami i ananasami, z lekką nutką pikanterii.

Placki dynia, cukinia i ziemniami

Robiłam już placki ziemniaczane z dynią, robiłam z cukinią a tym razem połączyłam wszystko w jeden placek. Wyszły idealne, pyszne i chrupiące. Żałuję, że wcześniej nie wpadłam na taki pomysł. Mój mąż stwierdził, że to moje najlepsze placki. Miło słyszeć jak bliskim smakuje to co robię. Placki podałam z pysznym sosem curry, wpasował się rewelacyjnie w smak.

FACEBOOK TWITTER INSTAGRAM PINTEREST

Copyright © Kulinarna Maniusia: Blog kulinarny Przepisy

BLOG Design: karografia.pl