Jesienny makaron
Makaron ponownie w roli głównej. Tym razem takie jesienne smaki z cukinią, dynią, papryką, marchewką i jogurtowym sosem. Pyszny, aromatyczny. Do przygotowania błyskawicznie. Pomysł na danie wpadł mi do głowy przy okazji konkursu w jakim wzięłam udział. Z pewnością jeszcze nie raz go zrobię.
Zapraszam do spróbowania :-)
Składniki:
- 200 g makaronu
- mała cukinia
- 300 g dyni
- 2 marchewki
- pół czerwonej papryki
- 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
- sól, pieprz
- łyżeczka bazylii
- garść natki pietruszki do posypania
Wykonanie:
Marchewkę obieramy i ścinamy całą w takie paski, ja mam taki nożyk do warzyw i nim robiłam paski, tak samo robimy z dynią i cukinią ale razem ze skórką. Paprykę także kroimy w paski. Wrzucamy wszystko na patelnię, dodajemy przyprawy i zalewamy szklanką wody i dusimy pod przykryciem. W tym czasie gotujemy makaron all dente i odcedzamy. Jak już warzywa mamy miekkie, ja lubię lekko twarde, dodajemy jogurt i w razie potrzeby troszkę wody, ja musiałam dodać bo moja woda całkowicie wyparowała i dałam 100 ml wody. Gotujemy chwilkę i wrzucamy makaron. Mieszamy i przekładamy na talerze. Posypujemy natką pietruszki.
Smacznego :-)
.jpg)
Fajne, fajne, ale ja za marchewkę podziękować :) miłego dnia :**
OdpowiedzUsuńSłonko nie lubisz marcheweczki :-) miłego dzionka :-)
Usuńuwielbiam takie dania... szybkie i smaczne. Wczoraj zrobiłam jednogarnkowy ryż... myślę, że ten makaron będzie równie pyszny, na pewno spróbuję :*****
OdpowiedzUsuńOj tak szybkie i pyszne :-) teraz takie lubię najbardziej :-)
UsuńUwielbiam makaron za to że jest taki wszechstronny. Można przygotować go na wiele sposobów. Twój na jesiennie... bardzo mi się podoba. Smakowite danie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Krysiu. Ja też go uwielbiam :-)
UsuńNie ma to jak makaron na obiad, jeszcze jesienna wersja-pycha ;)
OdpowiedzUsuńOj pycha :-)
Usuńnie ma to jak makaron, pycha :-)
OdpowiedzUsuńTak :-) moje ulubione :-)
Usuńnie ma jak makaronowe dania:)
OdpowiedzUsuńJustynko zdecydowanie tak :-)
UsuńUwielbiam dania makaronowe :))
OdpowiedzUsuńWiesz co ja w sumie to nie znam osoby, która nie lubi makaronu :-)
UsuńJesień na talerzu, uwielbiam takie smaki.
OdpowiedzUsuńMam jeszcze troszkę zapasów jesiennych zrobionych :-):-):-)
UsuńMakaron rządzi :D a jeszcze z tak pysznymi składnikami :D mniammmi
OdpowiedzUsuńZdecydowanie makaron najlepszy :-)
Usuńcukinia, dynia- typowo jesienne smaki, pycha!
OdpowiedzUsuńTak Justynko, pycha :-)
UsuńBardzo lubię makaron w tym kształcie,chętnie bym się poczęstowałą,bo dodatki też fajne:)
OdpowiedzUsuńCzęstuj się kochana, smacznego :-)
Usuńlubię makaron za jego wszechstronność:) pycha!!
OdpowiedzUsuńRenatko wszystko można z niego wyczarować :-)
Usuńmakaron z dynią i cukinią musiał być pyszny, nie ma innej możliwości! :)
OdpowiedzUsuńOj był i to bardzo :-)
Usuńaż mi się zachciało makaronu, bo tak dawno nie jadłam!
OdpowiedzUsuńDominiko ja makaron średnio raz lub dwa razy w tygodniu :-)
Usuńmniam, pyszny jesienny obiad :)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
UsuńMmm pyszny makaron :)
OdpowiedzUsuńDzięki Madziu :-) pozdrowionka :-)
UsuńPysznie i szybko, swietna propozycja na obiad
OdpowiedzUsuńSprawdza się zawsze :-) pozdrawiam słoneczko :-)
Usuń