Sałatka z makaronu gryczanego
Dostałam ostatnio makaron z mąki gryczanej. Powiem Wam, że nigdy go nie jadłam a bardzo ciekawił mnie jego smak. Od razu postanowiłam, że zrobię sałatkę. Makaron gryczany jest produkowany z mąki gryczanej i wody źródlanej. Makaron ten ma inny smak niż makaron pszenny czy orkiszowy. Mi bardzo zasmakował, poza tym jest bardzo zdrowy, polecany w diecie bezglutenowej, ma mniej tłuszczu niż zwykły makaron i dużo potasu i magnezu.
Do sałatki dodałam jeszcze wiele składników, całość skomponowała się idealnie, mój ulubiony ser koryciński, ziarenka i pomidorki koktajlowe kandyzowane, które jakiś czas temu odkryłam i są pyszne. Do tego sos o zdecydowanym smaku, słodkość kukurydzy i papryki przełamana ostrością pora. Zapewniam Was, cała gama smaków i aromatów.
Do sałatki dodałam jeszcze wiele składników, całość skomponowała się idealnie, mój ulubiony ser koryciński, ziarenka i pomidorki koktajlowe kandyzowane, które jakiś czas temu odkryłam i są pyszne. Do tego sos o zdecydowanym smaku, słodkość kukurydzy i papryki przełamana ostrością pora. Zapewniam Was, cała gama smaków i aromatów.
Zapraszam do spróbowania :-)
Składniki:
- opakowanie makaronu gryczanego Bio-Fabijańscy
- 10 pomidorków koktajlowych kandyzowanych
- 200 g sera Korycińskiego "Swojskiego" z pomidorami, bazylią i czosnkiem
- pół papryki czerwonej i żółtej
- pół puszki kukurydzy
- kawałek pora
- 2 łyżki sosu tatarskiego Develey
- 2 łyżki prażonych ziaren Zielono Mi Ziarenkowo
- 1 łyżka prażonych zieren Piekło-Niebo Ziarenkowo
- 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
- sól himalajska, pieprz
Wykonanie:
Do garnka w wodą wsypujemy łyżeczkę soli himalaskiej i łyżeczkę oliwy, zagotowujemy i wsypujemy makaron, gotujemy około 10 minut i odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Wsypujemy do miski, dodajemy pokrojone papryki, kukurydzę, pokrojone pomidorki, ser oraz por. Dodajemy sos tatarski i jogurt, ziarenka oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Przechowujemy w lodówce.
Smacznego :-)
.jpg)
makaron gryczany ma świetny smak, zupełnie inny niż ten tradycyjny i mi to pasuje, a propozycja jego wykorzystania świetna!
OdpowiedzUsuńZazdrościmy Ci tego makaronu, bo ostatnio kupiłyśmy makaron gryczany i tak byłyśmy szczęśliwe, że w końcu udało nam się go dostać, że nie przeczytałyśmy składu........ Takie głupie byłyśmy... Potem okazało się, że ma dodatek mąki pszennej i do tego był dużo ciemniejszy od Twojego dlatego sądzimy, że musiał mieć jeszcze jakiś karmel o którym nic nie było wspomniane :/
OdpowiedzUsuńTen makaron to 100% gryki, więc polecam :-)
UsuńStronę sobie zapisujemy i na pewno zrobimy tam zakupy, bo mają świetne produkty :P
UsuńJaka fajna sałatka! Ciekawa jestem jak ten makaron smakuje :)
OdpowiedzUsuńCiekawa jestem smaku tego makaronu, przyznaję ze mnie zaintrygował :)
OdpowiedzUsuńMarto jest inny w smaku, ale mi bardzo smakuje :-)
UsuńTakie kombinowane sałatki są właśnie najsmaczniejsze:) A makaron gryczany.... o jejku co ja jeszcze odkryję dzięki Tobie :) ? Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie najlepsze :-) cieszę się, że mogę być pomocna :-) pozdrowionka :-)
UsuńMmm... z chęcią skosztowałabym takiej sałatki :-)
OdpowiedzUsuńMakaron gryczany bardzo lubię i często używam. A Twoja sałatka wygląda bardzo smakowicie i widzę w niej wiele pysznych składników ;)
OdpowiedzUsuńDziękuje Aniu :-)
UsuńWspaniały pomysł.Sałatki z makaronem w połączeniu z jogurtem są bardzo smaczne i chętnie wykorzystam właśnie ten przepis w najbliższym czasie. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńAle świetną sałatkę wymyśliłaś :) makaronu gryczanego jeszcze nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńPyszne danie :) jadłabym z przyjemnością!
OdpowiedzUsuńWszamałabym :)
OdpowiedzUsuńZapraszam Agatko :-)
UsuńMakaron ciekawy warty spróbowania, sałatka wspaniała :).
OdpowiedzUsuńoj tak, makaron gryczany jest pyszny!
OdpowiedzUsuńBardzo lubię makaron gryczany, jest zdecydowany w smaku, świetny do sałatek ;)
OdpowiedzUsuńA ja mam makaron gryczany w domu i jeszcze z niego nic nie zrobiłam. Ot tak sobie leży. Może wreszcie się doczeka, żeby zrobić coś pysznego. Twoja propozycja jest świetna, smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńKrysiu w sałatce smakuje rewelacyjnie :-) smacznego :-)
Usuńnie jadłam nigdy makaronu gryczanego :D ale po tej sałatce widoku muszę to zmienić:)
OdpowiedzUsuńLubimy wszystkie sałatki, więc i Twoja propozycja, bardzo mi sie podoba:)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńpysznie się prezentuje ta sałatka. Jestem ciekawa smaku gryczanego makaronu. Pewnie w takij kompozycji składników smakuje rewelacyjnie;)
OdpowiedzUsuńpiękna, kolorowa :)
OdpowiedzUsuńdobra to ja dzisiaj wpadam do Ciebie na kolację na taka sałatkę :) wygląda bardzo smacznie i intryguje mnie ten gryczany makaron:) Czy on ma smak podobny do kaszy gryczanej? Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńGabrysiu zapraszam, makaron gryczany lekko przypomina w smaku kaszę, jest pyszny i bardzo zdrowy :-)
UsuńCiezko dostac prawdziwy makaron gryczany. Ale taki bez dodatkow musi byc pyszny.
OdpowiedzUsuńTrudno kupic prawdziwy makaron gryczany. Ale taki bez dodatkow musi byc przepyszny!!
OdpowiedzUsuńPyszny, ja polecam ten :-) 100 % gryki :-)
UsuńJa dziś za poczęstunek dziękuję, ale za to serdecznie pozdrawiam :))
OdpowiedzUsuńJa lubię mąkę gryczaną w wypiekach ale makaronu takiego jeszcze nie jadłam...
OdpowiedzUsuń...i generalnie to ubolewam nad tym, że trudno te produkty ot.tak kupić w sklepie...trzeba szukać, zamawiać w necie itp. Sałatka pycha :)
wiem, ze ten makaron zdrowszy od takiego z białej mąki pszennej, ale orkiszowy gotuję nie dość często :(
OdpowiedzUsuńUwielbiam mąkę gryczana i na pewno makaron też bym polubiła :D Bardzo fajna propozycja od samego czytania składników zaczęło mi burczeć w brzuchu :D
OdpowiedzUsuńDziękuje Olu :-) pysznie mi wyszła :-) ale za szybko zniknęła :-)
Usuńpysznie wygląda :) bardzo ciekawy pomysł na sałatkę :)
OdpowiedzUsuńWspaniała sałatka, tego makaronu jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuń