Śledzie z miodem
Dzisiaj zapraszam Was na śledzie. Ale nie takie zwykłe, takie inne bo słodkawe. Śledzie z miodem. Tak kochani z miodem, powiem Wam, że te śledzie są rewelacyjne w smaku. Przepis dostałam od rodziców, zmodyfikowałam troszkę ilość składników pod nasz smak. Musicie koniecznie takie zrobić, spróbować ten wspaniały smak. Moja rodzinka w tych śledziach się zakochała.
Już planuje je zrobić ponownie na najbliższe spotkanie ze znajomymi i zaskoczyć ich smakiem. A wy skusicie się na takie pyszne śledziki ?
Już planuje je zrobić ponownie na najbliższe spotkanie ze znajomymi i zaskoczyć ich smakiem. A wy skusicie się na takie pyszne śledziki ?
Zapraszam serdecznie :-)
Składniki:
- 1 kg filetów śledziowych matias
- 6 dużych cebul
- 300 ml oleju
- słoik koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki miodu rzepakowego Miody Polskie
- 3 łyżki octu
- 4 kulki ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- 1,5 łyżeczki domowej vegety
- mleko do moczenia śledzi
Wykonanie:
Filety śledziowe moczymy w mleku przez 4 godziny. Następnie odcedzamy i płuczemy jeszcze wodą. Kroimy płaty na kawałki i wkładamy do miski. Cebule kroimy w piórka i wrzucamy na patelnię lub do garnka, zalewamy olejem - całym. Dusimy około 10 minut na małym gazie, cebula ma się zeszklić a nie usmażyć. Dodajemy ocet, miód, koncentrat pomidorowy, ziele angielskie i liście laurowe oraz domową vegetę. Chwilkę jeszcze gotujemy. Studzimy i przelewamy do śledzi. Mieszamy i przekładamy do pojemnika lub słoików. Odstawiamy na dobę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Do śledzików użyłam miodu rzepakowego od Miody Polskie. Miód rzepakowy jest bardzo cennym produktem w naszej diecie. Skutecznie obniża ciśnienie krwi, wyrównuje niedobory potasu w organiźmie. Miód rzepakowy poleca się szczególnie osobom osłabionym, osobom ciężko pracującym fizycznie i umysłowo. Miód wzmacnia nasze serce, zapobiega miażdżycy, pomaga wątrobie w odtruwaniu organizmu oraz w przemianie tłuszczów. Miód rzepakowy cudownie wspomaga leczenie infekcji gardła, nosa i oskrzeli, łagodzi kaszel i stymuluje układ odpornościowy. Stosuje się go także pomocniczo w chorobach zapalnych i infekcjach nerek, pęcherza i cewki moczowej. Pomaga w walce ze zgagą, wzdęciami i mdłościami.
.jpg)
śledzie w miodzie pychotka :)
OdpowiedzUsuńnie jadłam, ale może sie skuszę:)
OdpowiedzUsuńPyszne są na pewno :) kiedyś robiłam śledzie z cukrem pudrem i wszyscy się dziwili, że cukier do śledzi...??? Tymczasem smaki się przegryzły z octem i przyprawami i śledzie pierwsza klasa!!! :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Z cukrem pudrem jeszcze nie próbowałam :-)
UsuńNiesamowite połączenie smaków, musi być pyszny taki śledzik:)
OdpowiedzUsuńna słodko chyba jeszcze nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńNie miałam okazji próbować takiego połączenia,jednak wygląda to bardzo apetycznie.Super podane i od razu chęć do wypróbowania przepisu;)
OdpowiedzUsuńPolecam do wypróbowania, zachwycają smakiem :-)
UsuńCiekawe połączenie smakowe :)
OdpowiedzUsuńu mnie w domu miodu jest pod dostatkiem, bo tata ma ule pełne pszczół, ale śledzi nigdy nie jedliśmy z dodatkiem miodu :) jestem ciekawa smaku :) myślę, że są bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuńJadłam podobne i potwierdzam, że pyszne. :) Nie spodziewałabym się, że śledzia na słodko w ogóle da się zjeść a tu taka rewelacja. ;)
OdpowiedzUsuńPrawda, że dziwne połączenie :-) jak powiedziałam znajomej że tam jest miód i że są takie pyszne to poleciała do sklepu po składniki i od razu je zrobiła :-) potwierdziła, że pyszne :-)
Usuńale pysznie wyglądają te twoje śledziki.
OdpowiedzUsuńPyszne! Uwielbiam śledzie w sosie słodko kwaśnym, a te mi na takie właśnie wyglądają!
OdpowiedzUsuńPychotka, śledzie z miodem to super połączenie.
OdpowiedzUsuńMarzenka ciekawe połączenie śledzie i miód :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Kasiu, spróbuj :-)
UsuńNie przepadam za śledziami, ale wyglądają zachęcająco :)
OdpowiedzUsuńZjadłabym takie śledziki :))
OdpowiedzUsuńŚledzie, ocet i do tego miód. To jest dla nas nie do przejścia :P Ale nasz tata byłby bardzo zadowolony :)
OdpowiedzUsuńWiem dziewczyny, że miodku nie lubicie :-) ale może tato je sobie zrobi, warto :-)
UsuńNigdy o takim połączeniu nie słyszałam ;)
OdpowiedzUsuńAniu zapewniam, że są naprawdę smaczne :-)
UsuńZ miodem-pyszne!!!
OdpowiedzUsuńooo to coś dla mnie, uwielbiam śledziki :-)
OdpowiedzUsuńPyszny śledzik :)
OdpowiedzUsuńOj pyszny :-)
UsuńJakoś nie 'czuję' tego połączenia :)
OdpowiedzUsuńNa pewno były pyszne :)
OdpowiedzUsuńOj bardzo :-) polecam :-)
UsuńJa też zrobiłam dziś śledzie :) bardzo lubię pod każdą postacią!
OdpowiedzUsuńOstatnio jak był śledzik kupiłam takie śledzie robione na słodko, bardzo smaczne były. U mnie każda wersja śledzia jest lubiana w domu na słono, w śmietanie, o occie,w pomidorowej marynacie, są po prostu pyszne.
OdpowiedzUsuńMam ochotę na takiego śledzika:)
OdpowiedzUsuńZapraszam więc :-)
UsuńUwielbiam śledzie w słodko-kwaśnym wydaniu!
OdpowiedzUsuńwyglądają pysznie, uwielbiam je i czasmai robie- ale nazywam po cygańsku! ;)
OdpowiedzUsuńooo.. tak podanych śledzi nie miałam okazji jeść, miód zapewne nadaje im świetnego posmaku :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie nadaje mu świetnego smaku :-)
Usuńmmmmmiodzio! lubię śledzie w takich nietypowych połączeniach, wbrew pozorom fajnie się komponują z miodem.
OdpowiedzUsuńo proszę z miodem! bardzo ciekawe, ale jak na słodko to na pewno świetne, bardzo lubię wersję z rodzynkami więc myślę, że i te by mi smakowały! :)
OdpowiedzUsuńSwietne !! napewno są przepyszne
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie śledzie, zabieram zatem ze sobą choć jedno dzwonko...
OdpowiedzUsuńCzęstuj się kochana ;-0
UsuńMiód i śledzie? Ciekawe połączenie :)
OdpowiedzUsuńOj rybki to nie dla mnie :)
OdpowiedzUsuńTakie polaczenis bardzo lubie ;)
OdpowiedzUsuńSą pyszne. Bardzo mi smakują :-)
UsuńMiałam okazję jeść te śledzie😊 są pyszne rewelacyjneeeee💕 superrrr🎄
OdpowiedzUsuń