Książka Gotowanie po włosku w 20 minut - recenzja

Książka "Gotowanie po włosku w 20 minut" to kulinarna podróż do pysznych i aromatycznych smaków. W taką podróż zabierze Was Gino D'Acampo. Książkę dostałam od Wydawnictwa Burda. Książka jest naprawdę warta polecenia.

Książka bardzo mnie zaciekawiła, ponieważ lubię kuchnię włoską. Makarony, zapiekanki, ryby, pyszne pieczone mięsa, lekkie i aromatyczne przystawki i cudowne desery. W książce znajdziecie 130 różnych przepisów, które są pogrupowane według składników. Przepisy na mięsne dania czy rybne zaciekawią Was z pewnością.

Przepisy są bardzo dobrze opisane i ozdobione smakowitymi zdjęciami. Od samego przeglądania książki robiłam się głodna. Książka bardzo mi się spodobała ze względu na szybkość przygotowania dań, dostępność produktów i łatwość zrobienia. Nie musimy długo stać w kuchni i poświęcać godzin na przygotowanie posiłku, dla mnie najważniejsze jest to, że mogę je przygotować z produktów dostępnych pod ręką, nie muszę biegać po sklepach w poszukiwaniu składników.

Szczególnie zainteresowały mnie przepisy z makaronem. Bardzo go lubimy i mogłabym go jeść niemal codziennie. Wspaniałe przepisy na makaron z sosem kremowym, pieczarkami i szynką czy zapiekany makaron z sosem z czterech rodzajów sera. Przepisów jest wiele i jeden ciekawszy od drugiego.

Fajnym pomysłem są warzywne propozycje. Pyszne kanapki z mozzarellą i sosem żurawinowym (widoczne na zdjęciu) czy zaskakująca wyglądem letnia tarta warzywna. Jak dla mnie dużo inspiracji i ciekawych, gotowych rozwiązań na smakowite i szybkie dania. 

No i pyszny ostatni rozdział książki, czyli desery. Coś co powinno być w każdej książce. Wspaniały mrożony sorbet owocowy z limoncello czy mus cappuccino to propozycje, które z pewnością wypróbuję. Planuje zrobić kilka przepisów z tej książki, bo są naprawdę bardzo ciekawe i zapowiadają się smacznie.