Pieczona szynka na kanapki
Dzisiaj mam dla Was propozycję na kanapki, na obiad z sosem, na świąteczny stół czy imprezę. Jest to szynka pieczona w przyprawach. Bardzo fajnie i smacznie wyszła, zbliżają się Święta Wielkanocne i myślę, że taka szynka świetnie się sprawdzi. Smakuje z chrzanem, żurawiną czy borówką. Ma fantastyczny smak i aromat. Uwielbiam piec domowe wędliny.
Zapraszam :-)
Składniki:
- szynka "Myszka" - u mnie około 1 kg
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki wody
- ząbek czosnku
- łyżeczka musztardy - u mnie saepska
- pół łyżeczki soli peklowej
- 3 łyżeczki przyprawy - marynata staropolska
- 2 łyżeczki przprawy węgierskiej
- 1 łyżeczka mieszanych ziół - bazylii, oragano, majeranku
Wykonanie:
Ze wszystkich składników (oprócz borówki) robimy marynatę i nacieramy nią mięso, ja nakłuwam jeszcze nożem mięso po całej powierzchni, kilka razy wystarczy ze wszystkich stron. Mięso chowam do lodówki na całą noc. Następnie wkładam mięso do rękawa do pieczenia i piekę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 1,5 godziny. Po godzinie otwieram mięso i podpiekam z dwóch stron jeszcze po 15 minut, aby się ładnie zarumieniła. Wyciągam i zostawiam, aby wystygła. Przechowuje w lodówce, podaje na kanapki z borówką, żurawiną lub chrzanem.
.jpg)
Aż mi ślinka cieknie, pychota;)
OdpowiedzUsuńpyszna domowa wędlinka! a borówki z Naszej Chaty znam i bardzo lubię;)
OdpowiedzUsuńNajlepsza, domowa wędlina. Nie ma to jak samemu przyrządzi się taką szyneczkę :) Twoja wygląda apetycznie i... ślinka cieknie na jej widok :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Krysiu. Taka domowa najlepsza :-)
UsuńNajlepsza domowa wędlina. Wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńZ borówkami Nasza Chata musiało być smacznie. :) Szyneczka niebo w gębie. :)
OdpowiedzUsuńOj pysznie smakuje :-)
UsuńNie ukrywamy,że lubimy mięsa:) Pieczone, wędzone ale przygotowane w domu są najlepsze.
OdpowiedzUsuńTwoja szynka jest bardzo apetyczna i kusząca:)
Piękna i smaczna szyneczka :) w sam raz na kanapki :)
OdpowiedzUsuńNajlepsza :-) ze sklepu tak nie smakuje :-)
UsuńTaka szyneczka domowa jest najlepsza! PS. Ależ smakowite to ciacho na nowym zdjęciu u góry strony:)
OdpowiedzUsuńAniu ciacho jest obłędne w smaku. Niedługo pojawi się na blogu :-)
UsuńO ja ! Poproszę taką ! Wygląda tak bardzo przepysznie :)
OdpowiedzUsuńZapraszam na mojego bloga do wzięcia udziału w konkursie Wielkanocnym i życzę miłego dnia:)
Wygląda cudownie, z wrażenia musiałam iść do lodówki po kanapkę, bo zgłodniałam na widok takich pyszności :D Pozdrawiam!:)
OdpowiedzUsuńMartuś dziękuje i pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńTeż jestem zwolenniczką zdrowej domowej szynki, wygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam taką szynkę:)
OdpowiedzUsuńszynka wygląda wspaniale i smakuje na pewno o niebo lepiej niż ta kupna.
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie domowe wędlinki:)
Zdecydowanie tak Renatko :-)
UsuńDomowa najlepsza, a ta wygląda bardzo bardzo apetycznie! :)
OdpowiedzUsuńKawał porządnego mięska , zapewne smakuje wybornie :)
OdpowiedzUsuńKochana jest pyszna :-)
Usuńświetna! domowe wędliny są najlepsze :-)
OdpowiedzUsuńSzyneczka palce lizać i jeszcze ten pyszny dodatek.
OdpowiedzUsuńPiekę podobną bo jest najsmaczniejsza:) Nie dorasta do pięt tym kupnym.
OdpowiedzUsuńMasz rację kochana, niech te sklepowe się schowają :-)
UsuńAlbo jesteś bardzo zajętą kobietą ,albo nie pracujesz ,zawsze coś pysznego u ciebie.
OdpowiedzUsuńKochana jestem bardzo zajętą kobitką, pracuje, dom ogarniam, moich chłopów i moje ukochane gotowanie, bez tego żyć nie mogę, czasami nawet po nocach piekę :-) takie moje wariacje :-)
UsuńPyszności!
OdpowiedzUsuńNa pewno smaczna takie pieczeń.
OdpowiedzUsuńdomowa szyneczka najlepsza :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńTak Gabrysiu zdecydowanie :-) pozdrowionka :-)
UsuńO matko już czujemy ten przecudny zapach :P
OdpowiedzUsuńZ pewnością kanapki z taką szynką smakują obłędnie :)
OdpowiedzUsuńGratuluję, wygląda naprawdę fantastycznie, niezwykle soczyście ;)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
UsuńJeśli jem szynkę, to właśnie domową. Ma ona zdecydowanie najlepszy smak i zapach;)
OdpowiedzUsuńAle wspaniała szynka!!! pychotka
OdpowiedzUsuńJeszcze nigdy nie robiłam domowej wędliny, ale jestem coraz bardziej zdegustowana tym, co jest w sklepach i chyba w końcu się zdecyduję.
OdpowiedzUsuńPolecam kochana, zrobienie takiej szynki to nic trudnego, za to jaki smak :-)
UsuńBez domowej szynki lub schabu nie wyobrażam sobie świąt....
OdpowiedzUsuńPysznieee!!!
OdpowiedzUsuńPyszna szyneczka , domowa najlepsza :)
OdpowiedzUsuńtaka szynka nie ma sobie równych i wiemy co jemy :)
OdpowiedzUsuńnajlepsza wędlina ever!!!
OdpowiedzUsuń