Festiwal Owsianek - warsztaty z Grzegorzem Łapanowskim, Maią Sobczak i Kasią Fenix

Jakiś czas temu dostałam zaproszenie na warsztaty kulinarne z Grzegorzem Łapanowskim, Mają Sobczak oraz Kasią Fenix, warsztaty organizowane przez firmę Melvit. Tematem przewodnim warsztatów były moje ukochane owsianki oraz pokazanie jakie pyszne dania możemy przygotować ze zdrowych produktów. W zasadzie to moje muffinki wygrały te warsztaty.

Na warsztatach spotkałam się z Kasią i Kariną, Paulinką, Justyną i Małgosią. Bardzo się cieszę, że mogłam się spotkać z dziewczynami i wspólnie gotować. 

Warsztaty odbyły się w Warszawie w Food Lab Studio. Bardzo fajne miejsce, bardzo klimatyczne i świetnie urządzone. 

Pojawiłam się z dziewczynami na warsztatach wcześniej, miałyśmy chwilkę, aby porozmawiać i wypić wspólnie pyszną kawkę. Mogłybyśmy tak gadać ze sobą bez końca. 

A to pamiątkowe zdjęcie, które zrobiłyśmy sobie z Grzegorzem od razu po przyjściu. Grzegorz to bardzo miły i serdeczny człowiek, zawsze uśmiechnięty i chętny do pomocy oraz dyskusji na temat gotowania.

Warsztaty rozpoczęły się krótkim filmikiem i rozmową na temat firmy Melvit, produktów, historii i planów na przyszłość. Bardzo ucieszył mnie fakt, że firma postanowiła rozszerzyć swój asortyment o nowe produkty. 

Tutaj uważnie słuchamy Mai i jej zaleceń na temat zdrowego odżywiania, dań i możliwości wykorzystywania zdrowych produktów. Natomiast Kasia rozmawiała z nami na temat aktywności fizycznej, zdrowego podejścia do diety oraz spożywania posiłków. 

Miałyśmy także czas i szansę na przedstawienie się i zadawanie pytań, był to bardzo interesujący pomysł. 

 A tutaj już zebrane w grupie zaczęłyśmy przygotowywać tartę z rabarbarem i truskawkami. 

Grzegorz razem z pozostałą grupą przygotowuje resztę dań. Wszyscy podzieliliśmy się na grupy i każda przygotowywała jakieś danie. Potem wspólnie sobie pomagaliśmy. 

Praca wre na całego. Nie ma czasu na obijanie, trzeba przygotować wszystko na czas. Wszyscy już nie mogliśmy się doczekać, aż usiądziemy i spróbujemy naszych dzieł. 

 Pyszne truskaweczki, które smakowały rewelacyjnie. Bardzo fajnie tak się razem gotuje. 

Nasza tarta powstaje wśród rozmów z Maią, osobiście bardzo lubię tarty a jak można je przygotować z użyciem zdrowych produktów to tym bardziej jestem na tak. Dziewczyny po naszej przeciwnej stronie przygotowywały również tartę, ale z budyniem.

Grzegorz przygotowuje rybę, powstanie pyszne danie z kaszą owsianą z dodatkiem szparagów.

Tutaj zajmujemy się fenkułem i robimy z niego sałatkę. Fenkuł ma wspaniały anyżkowy smak, mój ulubiony. 

 No to teraz czas na rozłożenie pierwszego dania, talerze przygotowane. 

I w końcu przyszła pora na pyszne próbowanie dań, które powstały. Wszystkie smakowały rewelacyjnie. Bardzo lubię tak aromatyczne i barwne posiłki. 

Pstrąg z tabuleh z kaszy owsianej ze szparagami i kiszoną cytryną. Bardzo ciekawe i aromatyczne danie. 

Czekoladowe trufle owsiane ze szczyptą chili i musem malinowym - coś pysznego. Koniecznie muszę je przygotować w mojej kuchni. 

Tarta owsiana z porami i fenkułem na białym winie. Wspaniały smak, po prostu rewelacyjna tarta. 

Tarta z budyniem - pycha, musicie mi uwierzyć na słowo. 

Tarta owsiana z truskawkami i rabarbarem, coś pysznego. Smak kwaśnego rabarbaru mieszająca się ze słodyczą truskawek. 

Na koniec czas na zdjęcie grupowe. Bardzo chciałabym podziękować za możliwość uczestniczenia w tych warsztatach, cudowni ludzie, wspaniała atmosfera i niezapomniane przeżycie. Pyszne dania i wspólne gotowanie. No i spotkanie ze znajomymi blogerkami, coś wspaniałego, fajnie że mogłyśmy się spotkać. Za zdjęcia dziękuje bardzo Kasi.