Krokieciki ziemniaczane
Takie krokieciki zrobiłam ostatnio z moją mamą, jak byliśmy u niej na majówce. Podałyśmy je do mięsa z grilla. Wyszły fajne w smaku a dodatek sosu czosnkowego rewelacyjnie uzupełnił ich smak. Takie krokieciki można zrobić także z różnymi dodatkami i podać z sosem czy surówką na obiad. Ja z pewnością zrobię je znowu.
Zapraszam do spróbowania :-)
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 2 jajka
- sól, pieprz
- 2- 3 łyżki mąki pszennej
- bułka tarta do obtoczenia + rozbełtane jajko z łyżką mleka
- olej do smażenia
Wykonanie:
Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub po prostu utłuc tłuczkiem do ziemniaków, dodać rozbełtane 2 jajka, sól, pieprz i mąkę. Wyrobić rękami, w razie potrzeby dodać mąki. Na stolnicy podsypanej lekko mąką zrobić ruloniki z masy, lekko spłaszczyć i kroić na kawałki, u mnie prostokąty. Obtoczyć w rozbełtanym jajku z mlekiem i bułce tartej, smażyć na oleju na złoty kolor. Podawać z sosem czosnkowym, mięsem lub surówką.
.jpg)
Są pyszne i bardzo je lubimy:)
OdpowiedzUsuńDoskonały wybór. Ja też je bardzo lubię. Zawsze to jakaś odmiana :)
OdpowiedzUsuńTak Krysiu coś innego i pysznego :-)
UsuńJa robię takie ale kładę ziemniaki na wafle jak wafle namiętna zawijam i później w jajku i bułce otaczać i smażę też są przepyszne
UsuńSmacznie ;]
OdpowiedzUsuńTakie krokiety to ja lubię. Potwierdzam bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuńMarzenko te krokiety sprawdzają się z większością sosów i są pyszne:)
OdpowiedzUsuńOj pyszne Renatko :-)
UsuńRobimy takie, ale z cebulką w środku. Uwielbiam je ;)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na obiad
OdpowiedzUsuńSmakołyk pierwsza klasa, nie musisz nie namawiać do spróbowania :)
OdpowiedzUsuńChyba wszyscy je lubią :-)
UsuńLubię :)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię takie krokieciki :) ja dodaję do nich jeszcze ser żółty :)
OdpowiedzUsuńwspaniałe!!! dawno nie robiłam, ale narobiłaś mi apetytu, Marzenko :)
OdpowiedzUsuńBeatko ja też dawno ich nie robiłam, mama mi o nich przypomniała :-)
UsuńPrzepysznie wyglądają te krokiety :)
OdpowiedzUsuńchętnie zrobię, bo dawno takich nie jadłam:)
OdpowiedzUsuńSmacznego :-)
UsuńBardzo dawno jadłam krokiety :) dzięki za przypomnienie :)
OdpowiedzUsuńświetna odmiana do codziennych zwykłych obiadków :)
OdpowiedzUsuń:***
Nigdy nie jadłyśmy takich krokietów :) Wyglądają na najlepsze razem z jakąś surówką :D
OdpowiedzUsuńNigdy ? Oj dziewczyny to koniecznie spróbujcie z surówkami lub sosem :-)
Usuńz chęcią bym spróbowała :)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Dominiko :-)
UsuńŚwietne:) Ziemniaków w takiej formie chyba jeszcze nie jadłam;)
OdpowiedzUsuńWyglądaja pyszniutko:-)
OdpowiedzUsuńOj ,moje najulubieńsze!.
OdpowiedzUsuńMoje też :-) są pyszne :-)
UsuńOoo, a ja znam tylko standardową wersję krokiecików i dla mnie to nowość. Ale krokiety bardzo lubię. Idealne do barszczu czerwonego. Pięknie je wyeksponowałaś, że aż chciałoby się porwać jednego! :) Pozdrawiam bardzo cieplutko, życzę miłego weekendu :-)
OdpowiedzUsuńSmakowicie wyglądają :) Kotleciki muszą być pyszne.
OdpowiedzUsuńRobiłam kiedyś, do mięska bardzo smaczne:)
OdpowiedzUsuńNatalio ja je uwielbiam :-)
UsuńŚwietne, lubie takie dania
OdpowiedzUsuńProste i smaczne, zjadłabym chętnie :)
OdpowiedzUsuńI do tego sos ogórkowy, mniam!
OdpowiedzUsuńO sosik ogórkowy tak, świetny pomysł :-)
UsuńNarobiłaś mi wielkiego apetytu :D
OdpowiedzUsuńNie przepadam za smażonymi daniami, ale te Twoje krokiety wyglądają bardzo zachęcająco ;)
OdpowiedzUsuńDziękuje Aniu :-)
Usuńteż robię i wiem ze są smaczne :)
OdpowiedzUsuńFajne, psują do wielu potraw, dawno nie robiłam :)
OdpowiedzUsuńTo prawda, pasują w zasadzie prawie do wszystkiego :-)
UsuńPrzepiękne Marzenko:) bardzo apetyczne!
OdpowiedzUsuńBardzo je lubię:)
OdpowiedzUsuńDziękuje Justynko :-)
UsuńKrokieciki ziemniaczane kiedyś próbowałem i smakują super. Tylko ta papryka do dekoracji. Brrrr.
OdpowiedzUsuńMaruda
Oj tam Oj tam :-)
Usuńjakie rumiane! uwielbiam z jogurtowym sosem:)
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie :) zjadłabym :)
OdpowiedzUsuńZapraszam Aguś :-)
UsuńBardzo je lubię:)
OdpowiedzUsuńOj, cudowne, ale jednak zbyt "grzeszne" jak dla mnie :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie miałam je zrobić już przecisnełam ziemniaki u mnie dziś z sosem grzybowym
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę. Smacznego :-)
UsuńBardzo się cieszę. Smacznego :-)
UsuńDziś spróbuje czy takie pyszne.
OdpowiedzUsuńZ kefirkiem pychota!
OdpowiedzUsuńMniam,mniam - krokiety z ziemniaka! Gratka nie byle jaka:) W kilka chwil do zrobienia, a potem w jeszcze mniej do zjedzenia!
OdpowiedzUsuńCzęsto robię takie krokiety w sezonie z sosem grzybowym, takie najbardziej lubię. Dziś będą z pieczarkowym z braku leśnych.
OdpowiedzUsuńJadłam, jadłam. Z sosem czosnkowym. Faktycznie pycha :)
OdpowiedzUsuńKochana często robię takie krokieciki, nawet z różnymi dodatkami :)
OdpowiedzUsuńCzęsto je robię i najczęściej z sosikiem pieczarkowym ;) :D
OdpowiedzUsuńZawsze z takich ziemniaków robię ziemniaczane racuszki, uwielbiam je :))
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam krokiecików ziemniaczanych, ale brzmi smacznie, więc wypróbuję za jakiś czas. :-)
OdpowiedzUsuńŚwietne wypieki. Mi się marzy założenie własnej piekarni, gdzie mogłabym sprzedawać własne produkty. Aczkowiek. to tylko takie marzenie
OdpowiedzUsuńZapraszam na stronę:
http://www.podatnik.info/