Sernik na zimno z galaretką
Mam dla Was dzisiaj szybki przepis na coś słodkiego. Lekki, niezbyt słodki i na zimno, bo przecież w końcu mamy lato. To jest chyba najbardziej proste i szybkie ciasto na zimno, jedynie musimy poczekać, aż się zetnie w lodówce. Ja takie słodkości robię latem najczęściej. Pogoda wręcz upalna, na słońcu nie da się wytrzymać, szukamy schronienia w cieniu. Weekend w sumie wspaniały, pełen wrażeń, odpoczynku i nowych znajomości.
Z dużym optymizmem powitam jutro poniedziałek, i pójdę do pracy, mimo, że pewnie w pokoju zastanie mnie jakieś 35 stopni. Ale przecież dam radę, bo kto jak nie ja. A teraz częstuje pysznym ciachem.
Przepis dodaje do akcji organizowanej przez Bożenkę na fb - ciasto na niedzielę.
Zapraszam :-)
- 500 g serka waniliowego w wiaderku
- 25 g żelatyny
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
- 2 łyżki cukru brzozowego (ksylitolu)
Wykonanie:
Żelatynę rozpuszczamy w 60 ml zimnej wody i odstawiamy na 15 minut. W tym czasie serek mieszamy z cukrem brzozowym i cukrem z wanilią. Zagotowujemy w czajniku wodę i wlewamy do miski 250 ml, dodajemy namoczoną żelatynę i rozpuszczamy całość, studzimy. Jak już będzie zimna dodajemy ją do serka i mieszamy. Dno foremki wykładamy biszkoptami i wylewamy masę serową. Chowamy na dwie godziny do lodówki. Truskawki kroimy na kawałki, galaretkę rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i studzimy. Na masie sernikowej układamy kawałki truskawek i wylewamy galaretkę, ponownie schładzamy w lodówce, najlepiej zostawić ciasto na całą noc.
Ciasto robiłam razem z:
- Martą
- Wiesią
- Lidią
- Bożenką
- Dorotką
- Magdą
.jpg)
Juz miałem iść spać, a tu Marzenka proponuje sernik na zimno.
OdpowiedzUsuńTo chociaż posmakuje go oczami.
Maruda
Mniam...pyszne.Mój już się skończył, chętnie się więc poczęstuję u Ciebie
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie serniczki na zimno!
OdpowiedzUsuńPyszny! Uwielbiam takie serniki :)
OdpowiedzUsuńPyszny serniczek, uwielbiam takie na zimno, szczególnie w upalne dni :)
OdpowiedzUsuńTo ja poproszę taki kawałeczek. Uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńSmacznie, prosto i szybko. A do tego na zimno... w takie upały, takie ciasta są najlepsze. Ja się dziś delektowałam z rodziną domowymi lodami.
OdpowiedzUsuńDobranoc
Uwielbiam takie serniczki, pycha! Jeszcze wydaje się nie takie trudne w przygotowaniu, super przepis. :-)
OdpowiedzUsuńRzeczywiście bardzo letnie ciasto i jak ładnie wygląda:)
OdpowiedzUsuńDawno już nie jadłam takiego sernika, a wygląda smakowicie ;)
OdpowiedzUsuńŚlicznie wygląda. Na sam widok ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńNa takie upały to sernik jak znalazł. Szybciutki i smaczny ! Dzięki za kolejny tydzień wspólnego pichcenia :D
OdpowiedzUsuńtakie ciacha na upały są najlepsze:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię sernik na zimno właśnie teraz latem podczas upałów. Mocno schłodzony jest najlepszy.
OdpowiedzUsuńIdealny na upalne dni..dzięki za wspólne "sernikowanie".
OdpowiedzUsuńtaki sernik to idealna propozycja na upalne dni :)
OdpowiedzUsuńOjjj zjadłabym taki serniczek teraz :) Kusisz !
OdpowiedzUsuńSernik na zimno, idealny na upalne dni :)
OdpowiedzUsuńSerniczek na zimno to nasza miłość bezwarunkowa :D
OdpowiedzUsuńNajlepszy na lato :) Mniam!
OdpowiedzUsuńserniczek pierwsza klasa! :)
OdpowiedzUsuńPyszny i pięknie wygląda, dzięki Marzenko za wspólna zabawę.
OdpowiedzUsuńDo następnego.
Uwielbiam sernik na zimno za to, że jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a smakuje wyśmienicie;)
OdpowiedzUsuńJa chcę kawałek, albo dwa :) Pysznie wygląda Marzenko, w sam raz na upalny dzień.
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda, nawet nie chcę wiedzieć jak smakuje :))
OdpowiedzUsuńSame pyszności :)
OdpowiedzUsuńdziękuję za wspólną "sernikową" zabawę :-)
OdpowiedzUsuńPyszny i śliczny serniczek.:)))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
PS:Obserwuję i liczę na rewanż