Jogurtowiec z ciasteczkami oreo

Mam taki mały nałóg, uwielbiam ciasteczka oreo. W sumie to nie wiem dlaczego je tak lubię i co one takiego w sobie mają. Ale jak otworzę paczuszkę to zjadam wszystkie cztery sztuki od razu. I pewnie bym zjadła jeszcze więcej, ale się powstrzymuje. Lubię także ciasta na zimno, takie lekkie i pyszne pianki. Więc postanowiłam to wszystko połączyć w jedno, fajne ciacho. 
Do przygotowania tego ciasta użyłam produktów ze sklepu internetowego dodomku.pl. Lubię robić w ten sposób zakupy, szybko i wygodnie. Kupuje to co akurat potrzebuje a potem odbieram w domu. Polecam wam ten sklep, rewelacyjny kontakt, produkty idealnie zapakowane, szybka dostawa. Fajnym dodatkiem jest to, że na każdym produkcie na stronie widnieje data przydatności do spożycia, jeszcze się nie spotkałam z taką opcją. A to mnie przekonuje do wyboru tego sklepu a nie innego. 
A teraz zapraszam was na kawałek pysznego ciacha.


Składniki:

- 3 jogurty naturalne (po 400 g każdy)
- 30 g żelatyny
- 150 ml wody
- 5 łyżek cukru pudru
- 3 paczki ciasteczek oreo (12 sztuk ciastek)
- biszkopty + łyżka masła

Wykonanie:

Okrągłą tortownicę smarujemy masłem i układamy na spód biszkopty. Do miski miksera wkładamy jogurty i dodajemy cukier puder. W miseczce mieszamy żelatynę z zimną wodą i odstawiamy na 10 minut. 8 ciasteczek drobno kroimy, pozostałe 4 zostawiamy na wierzch ciasta. Jogurt mieszamy z cukrem mikserem, napęczniałą żelatynę podgrzewamy lekko, aż zrobi się płynna i dodajemy do jogurtu, miksujemy chwilkę. Dodajemy pokrojone ciasteczka (te 8 sztuk) i mieszamy łyżką. Przekładamy masę na biszkopty. Posypujemy posiekanymi pozostałymi ciasteczkami. Schładzamy w lodówce, najlepiej całą noc.