Warsztaty kulinarne Lidla z Pawłem Małeckim - przetwory

Zapraszam Was kochani dzisiaj na małą relację z warsztatów kulinarnych Lidla z Pawłem Małeckim. Bardzo mnie ucieszyła wiadomość, że będziemy robić przetwory. Jest mi to temat bardzo bliski, ponieważ od wielu już lat je robię. Na miejscu panowała super atmosfera, wszyscy uśmiechnięci i pełni zapału do pracy. Spotkałam kilka mi już znanych osób i poznałam nowe , bardzo lubię uczestniczyć w warsztatach.

Paweł najpierw nam wszystko dokładnie tłumaczył, pokazywał i doradzał a potem każdy z nas udał się na swoje miejsce i w grupach szykowaliśmy dżemiki i inne smakołyki. Fajnie bo przygotowywaliśmy kilka propozycji i każdy z nas zabrał słoiczek ze sobą do domu, aby podzielić się smakiem z rodzinką. Uzbierało się całkiem dużo tych słoiczków. 

Na pierwszy ogień poszły gruszki w syropie, które już zresztą zrobiłam także w domu. Są pyszne i bardzo szybko i łatwo się je robi. Idealnie nadają się potem do ciast i deserów. Dodatek malin sprawił, że gruszki zrobiły się lekko różowe a cytryna nadała im fajnego smaku. 

A w garnkach czekają już jabłka i parują powidła śliwkowe z dodatkiem soku i skórki z pomarańczy oraz laski cynamonu. Wyszły pyszne i także je zrobię. A jabłka robiliśmy karmelizowane, myślę że też się podzielę z wami przepisem, bo chociaż słodkie to będą super dodatkiem do lodów czy budyniu a także innych deserów. 

Po słoiczkowych szaleństwach przyszedł czas na deser. I tu robiliśmy ciasto drożdżowe (przygotowane wcześniej i upieczone), smażone na klarowanym maśle, podane z jogurtem i dżemem truskawkowym z czekoladą. Po prostu pycha. Ja zawsze takie smażone robiłam z chleba tostowego maczanego w jajku i mleku, ale nigdy jeszcze z drożdżówki. 

Bardzo dziękuje Pawłowi za wspaniałe warsztaty pełne wrażeń i miłej atmosfery a dla Lidla śle podziękowania, że po raz kolejny mogłam w nich uczestniczyć. Wszyscy uczestnicy bawili się super, stworzyliśmy bardzo fajną ekipę. Bardzo miło się gotuje i spędza czas z takimi ludźmi.