Ciasto z kremem i ciasteczkami
Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu Ciasta na niedzielę. Bardzo lubię te wspólne akcje, i zawsze biorę w nich udział, jak tylko czas mi na to pozwoli. Tym razem tematem jest ciasto z kremem. I tu można przygotować takie ciasto na tysiące sposobów, jestem ciekawa jakie ciasto zrobią pozostali. Ja zrobiłam biszkopt i przełożyłam go kremem z mascarpone i śmietany oraz dodałam dużą ilość ciasteczek oreo.
Mój mąż bardzo lubi ciasta z kremem i dzisiaj będzie miał coś pyszne go do kawki, jak wróci. Zresztą kto nie lubi ciast z kremem. Za oknem pogoda nie specjalna, mgła taka wisi w powietrzu, że nic nie widać i jest ciemno i ponuro. Tak więc kawka, kawałek pysznego ciasta i świat od razu wygląda lepiej.
Mój mąż bardzo lubi ciasta z kremem i dzisiaj będzie miał coś pyszne go do kawki, jak wróci. Zresztą kto nie lubi ciast z kremem. Za oknem pogoda nie specjalna, mgła taka wisi w powietrzu, że nic nie widać i jest ciemno i ponuro. Tak więc kawka, kawałek pysznego ciasta i świat od razu wygląda lepiej.
Zapraszam :-)
Składniki:
ciasto
- 5 jajek
- 100 g mąki pszennej
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 120 g cukru trzcinowego
- szczypta soli
krem
- 250 g serka mascarpone
- 350 g śmietany 30%
- łyżka cukru pudru trzcinowego
- 3 paczki ciastek oreo
dodatkowo
- 400 g śmietany 30%
- 2 paczki ciastek oreo
- pół szklanki płynu do nasączenia - u mnie zielona herbata z nalewką z kwiatu czarnego bzu
- mały słoiczek konfitury z aronii
Wykonanie:
Do miski miksera wbijamy białka, dodajemy szczyptę soli i ubijamy. Jak już zrobi się sztywna piana dodajemy cukier cały czas miksując. Następnie dodajemy po jednym żółtku a na koniec po łyżce mąki (wymieszać mąkę pszenną z ziemniaczaną). Tortownicę (26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia - tylko spód i wylać ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 40 minut. Następnie blaszkę z ciastem rzucić z dwa-trzy razy o podłogę (wyłożyć na podłogę ściereczkę). Wystudzić - najlepiej ciasto upiec wieczorem a rano przygotować krem.
Krem - do misy miksera wlewamy śmietanę i ubijamy, ale nie do końca. W połowie miksowania jak już śmietana zacznie nam powoli gęstnieć dodajemy serek mascarpone i cukier puder, jeszcze chwilkę miksujemy, aż składniki się połączą. Dodajemy posiekane ciasteczka i mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części, lekko nasączamy i wykładamy konfiturę z aronii lub inny, ale kwaskowaty dżem i następnie wykładamy krem, przykrywamy drugą częścią i również lekko nasączamy.
Do misy miksera wlewamy pozostałą śmietanę i ubijamy, wykładamy na wierzch ciasta oraz smarujemy boki. Dekorujemy pokrojonymi ciasteczkami w ćwiartkę (3 ciasteczka) resztę siekamy i posypujemy całe ciasto. Schładzamy w lodówce.
Ciasto z kremem robiłam razem z:
- Asią
- Joanną
- Aliną
- 6niebo
- Bożenką
- Lidią
- Izoni
- Elą
- Danusią
.jpg)
Marzenko CIASTO CUDOWNIE WYGLĄDA. Włożyłaś dużo pracy w niego :) Dziękuję za wspólne pieczenie :)
OdpowiedzUsuńRzadko jadam ciasta z kremem, ale ten muszę przyznać, że wygląda fenomenalnie. :-)
OdpowiedzUsuńU mnie w domu bardzo lubią ciasta z kremem, chyba najbardziej :-)
UsuńCiacho przepiękne ! :)
OdpowiedzUsuńCiasto jak marzenie:) szkopuł polega na tym, że nie przepadamy za łakociami a szczególnie kremowymi. Lubimy za to je podziwiać:)
OdpowiedzUsuńPrezentuje się cudownie ;) Pyszne pocieszenie na obecną pogodę ;)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie wywołuje uśmiech :-)
UsuńCiasta z kremem jadam bardzo rzadko,ale na pewno takiemu bym nie odmówiła i zjadłabym kawałek:)
OdpowiedzUsuńCudowny torciki Marzenko :)
OdpowiedzUsuńTorcik z ciasteczkami, musi cudownie smakować. Wygląda pięknie. Nie było mnie parę dni u Ciebie Marzenko i widzę, że wprowadziłaś zmiany, które są jak najbardziej na plus ;).
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo kochana :-)
UsuńWspaniałe to Twoje ciasto, Marzenko :) pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wygląda to twoje ciacho :)
OdpowiedzUsuńWspaniałe ciacho, wygląda cudownie:)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńI jeszcze na konfitura z aronii :) Pychotka, cudowny torcik.
OdpowiedzUsuńWspaniałe ciacho
OdpowiedzUsuńJakie ciacho, dla mnie dwa kawałki i jakie zmiany na stronie :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie! I tle oreo :D Uwielbiam oreo i wszystkie słodkości z nimi :) Ciacho musiało być mega pyszne :)
OdpowiedzUsuńo rety rety ale kusisz! obłędnie wygląda!
OdpowiedzUsuńA jak smakuje :-)
UsuńMniamiii!!!
OdpowiedzUsuńTo jest zdecydowanie idealne ciasto na niedzielę :}
OdpowiedzUsuńciacho pierwsza klasa :)
OdpowiedzUsuńSama słodycz!
OdpowiedzUsuńKochana patrząc na twoje zdjęcie nie możesz jeść takich ciast ,bo mnie to od razu idzie w ...Pyszne!.
OdpowiedzUsuńA tam, raz się żyje :-) wybiegam :-)
UsuńCiasto jest fantastyczne. Nazwałabym go tortem. Wspaniałym tortem. Aż zachciało mi się zjeść chociaż kawałek :)
OdpowiedzUsuńAle kusisz! Nie przepadam za ciastami z kremami, ale to, to jest boskie :)
OdpowiedzUsuńteż lubię ciasta z kremem :)
OdpowiedzUsuńpyszna propozycja Marzenko
Dziękuje Renatko :-)
UsuńCiasto wygląda wspaniale chociaż nie przepadam za oreo, ale zamiast nich użyłabym prince polo ;).
OdpowiedzUsuńWspaniałe ciasto Marzenko, aż ślinka cieknie i porywam kawałek do niedzielnej kawki :-)
OdpowiedzUsuńFantastycznie wygląda, na pewno smakuje wyśmienicie :)
OdpowiedzUsuńJest pyszne :-) a poza tym ja uwielbiam smak oreo :-)
UsuńAleż ciacho! I uwielbiam ciasteczka Oreo, bardzo by mi pasował taki kawałek do porannej kawy :)
OdpowiedzUsuńWygląda obłędnie :) pyszności
OdpowiedzUsuńWygląda super a fotki są przepiękne :)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
UsuńTorcik super. Może robić za ciasto urodzinowe :)
OdpowiedzUsuńDo kawy idealny :)
przy takim kremowym ciachu pogoda od razu za oknem piękniesza :) ciacho wygląda wspaniale :)
OdpowiedzUsuńFajny torcik, chętnie bym zjadła kawałek. Dziękuję za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńmniam, aż ślinka cieknie:)
OdpowiedzUsuńDzięki :-)
UsuńPyszne ciasto! Pewnie już zjedzone i nie załapałam się na kawałeczek? :)
OdpowiedzUsuń:) Ciasto wygląda pysznie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Kusi smakiem i wyglądem :)
OdpowiedzUsuńWygląda przepięknie! Nie miałam pojęcia o takiej akcji, też bym coś chętnie na niedzielę upiekła ;)
OdpowiedzUsuńKochana na następną dostaniesz zaproszenie :-) fajnie tak się wspólnie piecze :-)
UsuńCudowne ciacho! Wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńJak zawsze u Ciebie pyszności..dzięki za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńAle apetycznie wygląda! Nie kuś. ;-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) i zapraszam :-)
UsuńNie lubimy ciast z kremami kupionych w cukierniczych bo są nie do zjedzenia i czuć samo masło ale takie domowe to możemy wycinać na kilogramy :D Szkoda tylko, że trzeba by było się nim podzielić z innymi :P
OdpowiedzUsuńPyszne ciasto, mniam aż ślinka leci :)
OdpowiedzUsuńDzięki Madziu :-)
UsuńSmakowicie wygląda:) Dziękuję za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda wspaniale, myślę że wszyscy lubią ciasta z kremem :D
OdpowiedzUsuńSzkoda, że nie da się spróbować :0 Piękne i dziękuję za wspólne pieczenie i do następnego.
OdpowiedzUsuńUstawiam się w kolejce po kawałek tego pysznego ciasta :)
OdpowiedzUsuńMarzenko, wspaniały torcik. :) Dziękuję za wspólne pieczenie. :)
OdpowiedzUsuńAle się zrobiłam głodna na noc! Musiałam zjeść czekoladę oreo! Bo nic innego nie mam! :)
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda cudnie!