Porozmawiajmy o miodzie

Kolejny produkt na tapecie, a mianowicie miód. Przez jednych uwielbiany, przez niektórych znienawidzony. Miód jest produktem bardzo zdrowym i zalecanym w codziennym żywieniu. Wzmacnia serce, pomaga zwalczyć przeziębienie, koi nerwy i goi rany. Leczy wrzody żołądka, obniża ciśnienie tętnicze krwi, pobudza do pracy mózg. Sprawdza się jako składnik dań jak i również jako kosmetyk. 

- miód lipowy - miód o bardzo charakterystycznym smaku i zapachu. Jest wspaniałym produktem pomocnym przy przeziębieniu, działa antyseptycznie, przeciwskurczowo, napotnie i przeciwgorączkowo. Ma działanie nasenne, lekko nas uspokaja. Polecany przy grypie, przeziębieniu, kaszlu, anginie czy zapaleniu zatok. Wykazuje wysoką aktywność antybiotyczną. Bardzo fajne smakuje podany z herbatą, oczywiście herbata powinna być przestudzona, gdyż miód rozpuszczony w gorącej wodzie czy napoju traci swoje cenne właściwości. 

- miód rzepakowy - chyba najbardziej znany z miodów i najczęściej używany w domowym zaciszu. Jest bardzo zdrowy, pomaga w leczeniu trzustki, wątroby czy nerek. Ma zbawienny wpływ przy wrzodach żołądka i dwunastnicy. Spożywanie tego miodu zaleca się przy leczeniu schorzeń układu krążenia, niewydolności mięśnia sercowego, dusznicy sercowej i miażdżyce. Wpływa na obniżenie ciśnienie tętniczego krwi i wyrównuje niedobory potasu w organizmie. Oczywiście polecany jest także przy przeziębieniach i stanach zapalnych dróg oddechowych. Bardzo lubię dodawać go do owsianki. 

- miód gryczany - miodek o bardzo ciemnej barwie i specyficznym smaku. Nie każdy go lubi, ale zdecydowanie powinniśmy go włączyć do codziennej diety. Polecany jest przy miażdżycy, chorobie wieńcowej i nadciśnieniu tętniczym. Ma dużą zawartość rutyny, która oczyszcza naczynia. Powinny go jeść osoby mające problemy z układem krążenia, przy zapaleniach nerek i opłucnej. W stanach osłabienia pamięci, leczeniu jaskry, osłabionego słuchu i wzroku - bardzo pomocny. Miód gryczany wpływa również na przyspieszenie gojenia się ran oraz zrastania kości.

- miód spadziowy - miód o również specyficznym smaku, nie zawsze dostępny w sklepach. Zawiera dużo związków mineralnych - potasu, fosforu, wapnia, magnezu czy żelaza. Posiada wysoką aktywność antybiotyczną i bakteriobójczą. Ma działanie antyseptyczne, przeciwzapalne, wspomaga układ odpornościowy. Działa wykrztuśnie. Polecany jest dla osób z zaburzeniami trawienia, w schorzeniach dróg oddechowych, przewodu pokarmowego czy układu krążenie i nerwowego. 

- miód wrzosowy - zdecydowanie mój ulubiony, ale nie zawsze możemy go kupić. Ma barwę brunatno-czerwoną i dość szybko się krystalizuje. Przybiera taką galaretowatą konsystencję w kolorze pomarańczowym lub brunatnym. Jest mniej słodki niż inne miody i przyjemnie pachnie. Polecany jest przy chorobach dróg moczowych, prostacie, kamicy nerkowej oraz przy zapaleniu jelit i przy biegunkach. Chroni nasz organizm przed rozwojem zakażeń i zwiększa odporność. 

- miód akacjowy - miodek ułatwiający zasypianie i wzmacniający organizm, wycisza i regeneruje. Ma dużą zawartość fruktozy, dlatego też może być stosowany przy niektórych rodzajach cukrzycy. Pomaga w leczeniu wrzodów żołądka, dwunastnicy, zapalenia błony śluzowej oraz stanów kurczowych jelita cienkiego i grubego. Powinny go jeść osoby z zaburzeniami przewodu pokarmowego i układu trawiennego. 

- miód wielokwiatowy - to miód najbardziej wspomagający mięsień sercowy. Pomaga przy chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego. Ma bardzo łagodny smak i poleca się go podawać dzieciom przy przeziębieniach, przy grypie, chorobie dolnych dróg oddechowych a także jako profilaktykę. 

- miód faceliowy - jest miodem nektarowym czyli kwiatowym. Powstaje one z facelii i ma delikatny, lekko kwaskowaty smak oraz kwiatowy zapach. Powinny go jeść osoby mające problem z ciśnieniem tętniczym, gdyż pomaga go obniżyć. Wzmacnia odporność i zapobiega stanom zapalnym górnych dróg oddechowych. Ma działanie bakteriobójcze. Dzięki zawartej w miodzie cholinie chroni naszą wątrobę, zwłaszcza przy zatruciach. Wspomaga leczenie chorób żołądka i dwunastnicy, pomocny jest w leczeniu astmy oskrzelowej. I najważniejsze - miód faceliowy korzystnie obniża toksyczne działanie używek jak alkohol i nikotyna a także kawy i herbaty. Miód powinno się spożywać przy przeziębieniach, dodawać do napojów zamiast cukru. 

- miód mniszkowy - jak sama nazwa wskazuje powstaje z mniszka lekarskiego. Jest miodem ciężkim do zdobycia a bardzo zdrowym. Ja osobiście miałam go tylko kilka razy a co roku robię duże zapasy. Smak ma bardzo słodki i taki lekko mdły. Ma wiele witamin i zalet. Wspomaga układ trawienny, działa dobroczynnie na żołądek i wątrobę, zmniejsza nadkwasotę. Stosowany w chorobach serca i woreczka żółciowego, nerek oraz pęcherza. Łagodzi dolegliwości reumatyczne. Miód mniszkowy wzmacnia nasz organizm, układ odpornościowy, przyspiesza gojenie się ran, Jest również polecany jako środek osłonowy, gdy długo przyjmujemy antybiotyki. Jest moczopędny i pomaga usuwać toksyny w organizmie.

- miód malinowy - miałam okazję kiedyś go próbować na lokalnym festynie. W smaku pyszny, pachnie malinami. Jest słodki i ma barwę żółtobiałą. Działa napotnie, rozgrzewająco, przeciwgorączkowo i antyseptycznie. Wzmacnia nasz układ odpornościowy i wspomaga pracę serca. Bardzo lubią go dzieci. 

- miód koniczynowy - jest wytwarzany przez pszczoły z nektaru koniczyny białej i czerwonej. Jest bardzo aromatyczny w smaku, łagodny i lekko kwaskowaty. Barwę ma słomkowo-żółtą. Ma działanie wykrztuśne, napotne, przeciwzapalne i moczopędne. Pomaga przy biegunkach, problemach z przewodem pokarmowym, zapaleniu oskrzeli. Ma dużą zawartość fruktozy i jest polecany dla cukrzyków.

- miód leśny - jest to miód mieszany - lipa, dzika róża, głóg, malina, dziurawiec, rumianek, borówka. Jest bardzo smaczny i aromatyczny. Pomaga w przeziębieniach i schorzeniach na tle alergicznym, wzmacnia system nerwowy i wpływa na poprawę samopoczucia.