Kotleciki drobiowe w płatkach
Witajcie kochani, mam dla was dzisiaj pyszną propozycję na obiad. Takie pyszne kotleciki obtoczone w panierce z płatków kukurydzianych. Same kotlety leżały w jogurtowej marynacie i przez to były po usmażeniu bardzo soczyste. Taka mała odmiana od zwykłych kotletów panierowanych w bułce tartej.
Możecie je wykorzystać na różne sposoby, z ziemniakami i surówką jako obiad, jako dodatek na imprezę, na kanapki czy włożyć do tortilli lub hamburgera. Życzę wam miłego weekendu, ja spędzę go bardzo rodzinnie, moja mama na 60 urodzinki i szykujemy jej niespodziankę.
Możecie je wykorzystać na różne sposoby, z ziemniakami i surówką jako obiad, jako dodatek na imprezę, na kanapki czy włożyć do tortilli lub hamburgera. Życzę wam miłego weekendu, ja spędzę go bardzo rodzinnie, moja mama na 60 urodzinki i szykujemy jej niespodziankę.
Zapraszam :-)
Składniki:
- 400 g filetu z kurczaka
- 150 g płatków kukurydzianych
- sól, pieprz
- mały jogurt naturalny
- łyżka musztardy Dijon
- łyżka ketchupu
- olej
Wykonanie:
Filety z kurczaka pokroić na kotlety. Do miski wlać jogurt, dodać musztardę i ketchup oraz sól i pieprz, marynatę wymieszać i włożyć do niej mięso. Obtoczyć dokładnie, tak aby kotlety były całe w marynacie. Odstawić na godzinę.
Płatki kukurydziane rozgnieść w dłoniach. Kawałki mięsa obtaczać w płatkach i upiec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wysmarować papier olejem (180 stopni przez 30 min) lub smażyć na niewielkim ogniu na patelni, z olejem. Podawać z ziemniakami i surówką. U mnie surówka z rukoli, sałaty lodowej, papryki i pomidorków, z jogurtem naturalnym, solą i pieprzem.
.jpg)
Uwielbiam panierkę z płatków kukurydzianych, mięsko wtedy tak fajnie chrupie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam razem z siostrą te kotlety, są mega pyszne tylko my robimy je trochę inaczej. A mianowicie nie wkładamy do takiej marynaty tylko doprawiamy, wkładamy w rozbełtane jajko następnie w rozgniecione płatki ;-)
OdpowiedzUsuńAgnieszko też można w jajkach :-) będą równie pyszne :-)
UsuńUwielbiam!
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na urozmaicenie zwykłych kotletów.
OdpowiedzUsuńZgadzam się kochana :-)
UsuńLubię tę panierkę, jest taka chrupiąca;)
OdpowiedzUsuńSmakowity zestaw obiadowy. Mniam
OdpowiedzUsuńMaruda
Kotleciki wyglądają cudownie. Pyszności.
OdpowiedzUsuńDziękuje kochana :-)
UsuńZnakomicie się prezentują!
OdpowiedzUsuńPorządny, pyszny niedzielny obiad :D
OdpowiedzUsuńSmacznie :)
OdpowiedzUsuńJakie pyszne.
OdpowiedzUsuńKotleciki pierwsza klasa.
Z mięsa drobiowego uwielbiam najbardziej.
No ja najczęściej robię właśnie z drobiu :-)
UsuńKotleciki wyglądają bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńDomowe nuggetsy ;) Daj znać czy niespodzianka się udała.
OdpowiedzUsuńEwelinko niespodzianka się udała, oj bardzo. Mama się nie spodziewała wizyty a tu nalot całej rodzinki :-) było bardzo miło i sentymentalnie :-)
UsuńUwielbiam takie dane i do tego jeszcze ta suróweczka:)
OdpowiedzUsuńKocham filety w płatkach! Dawno ich nie smażyłam, a ty narobiłaś mi na nie ochoty:)
OdpowiedzUsuńPyszniutkie, uwielbiam kotlety drobiowe :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje kochana :-)
UsuńPróbowałam kiedyś panierki z płatków, ale jakoś z bułki tartej bardziej mi smakuje :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie kotleciki w ciekawych panierkach. :-)
OdpowiedzUsuńpyszny obiadek :) a płatki kukurydziane to fajne urozmaicenie panierki :)
OdpowiedzUsuńTak fajnie chrupią :-)
UsuńPrzepysznie jak zawsze. Ale ja kochana jeszcze dodam, ze nowa szata bloga rewelacja! BRAWO:)
OdpowiedzUsuńcałuski
Marzenko bardo podoba mi się nowy wygląd bloga :) czysto, przejrzyście i profesjonalnie :D
OdpowiedzUsuńA kotleciki pyszne !
Dziękuje kochana bardzo :-)
UsuńPłatki są znakomite, świetnie też się sprawdzają krakersy :)
OdpowiedzUsuńPyszny obiadek :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię drobiowe kotleciki, a w takiej panierce to zjadłabym ich z kilka ;)
OdpowiedzUsuńNo szybko znikają z talerza :-)
UsuńMiła odmiana dla tradycyjnych kotletów w bułce...
OdpowiedzUsuńU Mnie dziś na obiad :D Pierwszy raz robię właśnie leżą w marynacie :D
OdpowiedzUsuńPyszniutkie te kotleciki Marzenko :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł z tym upieczeniem!
OdpowiedzUsuńPrzepyszne kotleciki :-)
OdpowiedzUsuń