Biszkoptowe wielkanocne jajeczka z kremem
Kochani już niedługo Wielkanoc. Ja już myślę jakie dania i słodkości przygotuje na świąteczny stół. Każdego roku staram się robić coś nowego, wymyślać nowe potrawy i robić nowe ciasta. Dostałam od firmy PapilArt papierowe foremki jajeczka i postanowiłam spróbować upiec jajeczka. Zrobiłam ciasto biszkoptowe i przełożyłam je kawowym kremem oraz dżemem. Ozdobiłam i tak powstał bardzo fajny świąteczny deser.
Zapraszam :-)
Składniki:
biszkopt
- 5 jajek
- 100 g mąki pszennej
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 100 g cukru pudru
- szczypta soli
krem
- 250 g serka mascarpone
- 500 g śmietany 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżeczki kawy inki
dodatkowo
- dowolny dżem - u mnie truskawkowy
- ozdoby
Wykonanie:
Przygotowujemy ciasto biszkoptowe, najlepiej zrobić to wieczorem. Do misy miksera wbijamy białka i ubijamy je ze szczyptą soli. Gdy białka dobrze się już ubiją na sztywną pianę to dodajemy cukier puder, chwilkę miksujemy i dodajemy następnie po 1 żółtku. Na koniec wsypujemy mąkę pszenną i ziemniaczaną i miksujemy na wolniejszych obrotach, aż składniki się połączą, dosłownie chwila wystarczy. Masę przelewamy do foremek (5 foremek jajko) i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 40 minut. Następnie foremki wyciągamy i studzimy. Ja upiekłam biszkopty wieczorem, schowałam na noc do zimnego piekarnika a rano przygotowałam krem i dokończyłam jajeczka.
Krem - do misy miksera wlewamy schłodzoną śmietanę, dodajemy serek mascarpone, cukier puder, kawę i miksujemy wszystko, aż masa zgęstnieje.
Biszkopty kroimy na połówki, smarujemy jedną część dżemem, nakładamy połowę kremu, wyrównujemy i przykrywamy pozostałymi połówkami. Smarujemy pozostałą częścią kremu wierzch i boki jajeczek. Dekorujemy. Schładzamy w lodówce. Tak przygotowane biszkoptowe jajeczka będą świetnie wyglądać na świątecznym stole. Warto dekorować jajeczka razem z dziećmi, będą miały super zabawę.
.jpg)
Smacznie :)
OdpowiedzUsuńUrokliwe te jajeczka :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńSuper je zrobiłaś Marzenko :)ja mam te foremki ale ciut mniejsze :)
OdpowiedzUsuńFajne, kolorowe pisanki :)
OdpowiedzUsuńJakie pomysłowe i jakie dekoracyjne:)
OdpowiedzUsuńI wiesz co kochana, wyszły pyszne :-)
UsuńBardzo ładne i takie smakowite :)
OdpowiedzUsuńSą śliczne !!!
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł Marzenko :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo Małgosiu :-)
UsuńŁadne i konkretne jajka :)
OdpowiedzUsuńPisanka - torcik :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł Marzenko :)
Cieszę się, że się podobają :-)
UsuńBardzo pomysłowe Marzenko.
OdpowiedzUsuńWyglądają przepysznie :)
OdpowiedzUsuńPięknie , wielkanocnie i smacznie u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńKrysiu no tak powoli się przymierzam do tych świąt, czas tak szybko zleci :-)
UsuńŚwietne foremki do wypiekania! Ciacho wyszło bardzo fajne :) Już czuję zbliżającą się Wielkanoc :)
OdpowiedzUsuńOjej, mój brat ma akurat w święta urodziny, na pewno Twój przepis zostanie przeze mnie wykorzystany do tematycznego tortu :D Super ! <3
OdpowiedzUsuńPomysłowe deserki Marzenko.
OdpowiedzUsuńDziękuje Asiu :-)
UsuńJajeczka wyglądają bardzo efektownie! Świetny pomysł na świąteczny deser ;)
OdpowiedzUsuńSuper przemiana bloga! :)
Pozdrawiam ;)
Świetny pomysł - dzieciaki muszą być wniebowzięte :)
OdpowiedzUsuńBardzo, to świetna zabawa :-)
UsuńTo już ta pora? :) Ładne :D
OdpowiedzUsuńŚliczne, a papilotki świetne :)
OdpowiedzUsuńJakie wypasione jaja :) Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńOjej jakie śliczne :)
OdpowiedzUsuńWspaniałe to jajeczka. Super papilotki :)
OdpowiedzUsuńŚwietne jajka, inne niż wszystkie wielkanocne wypieki :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł :D
OdpowiedzUsuńWygladaja bardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńJa to już od samego wpatrywania zaspokajam swoje bodźce estetyczne :) Takie jajeczka są prze- prze- prześliczne! Ach, już je widzę wśród wielkanocnych dekoracji. A jak jeszcze są z dodatkiem mascarpone, raj istnieje na ziemi :D Pozdrowionka serdeczne :)
OdpowiedzUsuńPysznie.
OdpowiedzUsuńślicznie. Aż szkoda, że nie mam takich foremek bo bym wypróbowała.
OdpowiedzUsuńBardzo pomysłowo i smacznie
OdpowiedzUsuńświetny pomysł, wyglądają uroczo :)
OdpowiedzUsuńFajnie to sobie wymyśliłaś!
OdpowiedzUsuńWspaniałe! Świetny pomysł, wykonanie i na pewno smak! :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł :) i szczerze mówiąc to dzięki Tobie właśnie dotarł do mnie ten fakt, że święta są już w tym miesiącu :)
OdpowiedzUsuńCudowna i bardzo smakowita propozycja :)
OdpowiedzUsuńwyglądają cudownie !
OdpowiedzUsuńLekkie i na pewno pyszne, idealne na świąteczny stół :)
OdpowiedzUsuńSuperowo wyglądają!
OdpowiedzUsuńŚwietnie to wygląda :) Te formy są rewelacyjne :)
OdpowiedzUsuńWyglądają smakowicie... :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł! Takie jajeczka na pewno fajnie by się prezentowały na stole :)
OdpowiedzUsuńpiękne świąteczne torciki;)
OdpowiedzUsuńsuper, fajnie się prezentują :)
OdpowiedzUsuńSolidne i słodkie jaja :D Na śniadanie wielkanocne chcemy po takim :D
OdpowiedzUsuńPo prostu rewelacja!!! Wyglądają pięknie. No i aż żal je jeśc:)
OdpowiedzUsuńcałuski
Niezły pomysł :D
OdpowiedzUsuńOch, jak tu teraz pięknie, a jajeczka cudne:)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł :D Mini torcik dla każdego :D
OdpowiedzUsuńfajniutkie, wyglądają na duże, ale nie mam pewności czy takie są :)
OdpowiedzUsuńja bym krem zabarwiła na pastelową zieleń bądź pudrowy róż :)
Świetne torciki, wpisują się w świąteczny klimat idealnie :D
OdpowiedzUsuńAle to pięknie wygląda. Pewnie też tak smakuje:).
OdpowiedzUsuńDoskonała propozycja na świąteczny stół :)
OdpowiedzUsuńApetyczne i piękni ozdobione :)
OdpowiedzUsuńBardzo urokliwe ciasteczka!
OdpowiedzUsuń