Smakowita Ella - recenzja książki

Mam dla was dzisiaj post z recenzją książki kulinarnej. "Smakowita Ella" to propozycja Wydawnictwa Znak. Książka zawiera nie tylko przepisy kulinarne, ale również wiele cennych informacji na temat sposobu odżywiania, zdrowia i produktów. Bardzo fajnie czyta się książkę a smakowite zdjęcia i przepisy zachęcają do wypróbowania. 

Ella Woodward, która jest autorką książki ciężko chorowała i to właśnie jedzenie pomogło jej pokonać przeciwności zdrowotne, ale również wówczas zaczęła się jej wielka pasja. Zrezygnowała z pracy modelki i zaczęła prowadzić bloga kulinarnego. Odniosła sukces robiąc to co kocha.

W książce znajdziemy różne przepisy, bezglutenowe, roślinne, zawsze zdrowe i naturalne. Do przygotowania dań nie potrzebujemy skomplikowanych składników ani sprzętu, zrobimy je bez problemu w zaciszu własnej kuchni. Książka zawiera ponad 100 przepisów i naprawdę każdy znajdzie w niej coś ciekawego dla siebie. Mi się spodobało wiele i z pewnością je wypróbuję. 

Autorka dzieli się z nami pomysłami na dania, które jemy na co dzień i wcale nie musimy rezygnować z ukochanych lodów czy ciast, możemy je przygotować ale w inny, zdrowszy sposób. Dania przygotowuje się szybko, a ja bardzo takie lubię.  

Kuchnia wegańska i na dodatek bezglutenowa może być fajna, może być pyszna. I chociaż ja chyba nigdy nie przejdę w 100% na taką kuchnię to wiele z moich dań nie zawierają mięsa. Lubię takie przepisy, są zdrowe i smakują naprawdę super. Jeżeli do takiej kuchni przekonałam także moich chłopaków, to przekona się każdy. Ja po prostu staram się zdrowo odżywiać i ta książka jest dla mnie wspaniałym prezentem, który wykorzystam w swojej kuchni.

Przepisy w książce są podzielona na działy - produkty zbożowe, orzechy i nasiona, rośliny strączkowe, warzywa, owoce, smoothie i soki. Znajdziemy także w niej wiele fajnych życiowych porad dotyczących składników, odżywiania oraz propozycję na piknik, spotkania
z przyjaciółmi. To taka kulinarna życiowa podróż. 

Zachwycił mnie przepis na czekoladowe ciasto buraczane i w pierwszej kolejności właśnie je wypróbuję. Jest także przepis na brownie z batatów, mus czekoladowy z awokado, ciasto marchewkowe, makaron z cukinii, wiele smakowitych sałatek, makarony ryżowe, placek ziemniaczany, karmelki z masła migdałowego, batoniki z granoli, chlebek jabłkowo-miodowy, placki z komosy, kulki z migdałów, curry kalafiorowo-ziemniaczane, gofry i wiele innych przepisów.

Za książkę bardzo dziękuje Wydawnictwu Znak, zostaje ona na zawsze na mojej półce z książkowymi skarbami. A was zachęcam do zapoznania się z książką, może też znajdzie swoje miejsce także na waszej półce. 

Jeżeli zdecydujecie się kupić tą książkę tutaj znajdziecie specjalny rabat zniżkowy.