Zapiekane bagietki z jajkiem, szynką i serem

Mam dzisiaj dla was pomysł na świetne danie, może być podane na obiad, na kolację lub na spotkanie z rodziną czy przyjaciółmi. Koniecznie zróbcie je dla bliskich i zaskoczcie ich super smakiem. Pomysł na to danie zobaczyła moja mama w internecie, znalazła jakiś filmik pokazujący jak to zrobić, ilość składników dobrałam ja sama. W zasadzie możecie dodać do tych bagietek jeszcze np cebulkę czy pieczarki. Ja podaje wersję podstawową, którą można dowolnie modyfikować. Te bagietki stały się naprawdę hitem, moja cała rodzinka już je wypróbowała i kilku znajomych, teraz czas na was. Podaje porcję na 3 osoby, co prawda naje się tym także i 4 osoba, bo bagietki są bardzo syte. 

Zapraszam :-)

Składniki

- 3 bagietki, ale te małe (tzw. pół bagietki)

- 200 g sera żółtego

- 4 jajka

- pęczek szczypiorku

- 3 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany

- 200 g wędliny drobiowej

- 100 g wędzonego boczku

- sól, pieprz

- łyżeczka czosnku niedźwiedziego

Wykonanie:

Szynkę oraz boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, szynka ma się zarumienić a boczek wytopić. Przekładamy do miski. Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach. Szczypiorek siekamy. D miski wbijamy jajka i dodajemy jogurt, dodajemy odrobinę soli i pieprzu oraz czosnek niedźwiedzi, mieszamy wszystko razem. Następnie do masy jajecznej dodajemy szynkę z boczkiem, starty ser żółty oraz szczypiorek. Mieszamy. Bagietki kroimy na pół (wzdłuż) i wydrążamy środek. Napełniamy masą bagietki i zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, grzanie góra-dół przez 25-30 minut. Możemy podać bagietki z ketchupem lub innym sosem.

Jakbyście mieli problem jakich bagietek użyłam, to kupiłam je w sklepie Biedronka. W zasadzie możemy użyć także małych bułek, ale takich z których da się bez problemu usunąć środek np kajzerek, lub dużą bagietkę.