Domowa czekolada - kuleczki w kokosie
Kolejny weekend i kolejna akcja na fb organizowana przez Bożenkę i Małgosię - Ciasto na niedzielę. Wybrałam czekoladę, poszperałam w zeszycie z przepisami od mojej mamy i babci i znalazłam przepis na czekoladę. W trakcie robienia wpadłam na pomysł, że będzie to czekolada w formie kuleczek, takie pralinki. Możecie oczywiście masę wylać do pojemnika i zrobić czekoladę lub tak jak ja ulepić kulki. Wyszedł naprawdę pyszny deser, takie wspomnienie z lat dzieciństwa jak moja mama robiła nam taką czekoladę z pokruszonymi herbatnikami.
Zapraszam :-)
Składniki:
- 1 szklanka mleka (250 ml)
- 100 g masła
- 1/3 szklanki cukru
- 3 łyżki kakao
- 300 g mleka w proszku
- 50 g płatków kukurydzianych
- garść suszonych jagód goji
- garść suszonej żurawiny
- garść posiekanych orzechów - u mnie migdały
- garść kruszonych ziaren kakaowca
- 50 g gorzkiej czekolady
- wiórki kokosowe do obtoczenia kulek
Wykonanie:
Do garnka wlewamy mleko i podgrzewamy, dodajemy cukier i masło, mieszamy, aż składniki się rozpuszczą. Następnie dodajemy połamaną gorzką czekoladę i mieszamy, aż się również rozpuści. Następnie wsypujemy kakao i mieszamy, ja mieszałam trzepaczką, aby nie było grudek i na koniec dodajemy porcjami mleko w proszku, również mieszałam trzepaczką. Masę odstawiłam z ognia i wsypałam bakalie, orzechy, ziarna kakaowca i płatki kukurydziane, wszystko zamieszałam. Teraz musimy poczekać, aż masa troszeczkę przestygnie i możemy lepić kulki. Jeżeli chcecie zrobić czekoladę to prostokątny pojemnik wyłóżcie folią aluminiową i wylejcie ciepłą masę i schowajcie do lodówki, aby się stężała. Potem należy ją wyciągnąć z folii i pokroić na kawałki. Ja ulepiłam kulki, obtoczyłam je w wiórkach i schłodziłam w lodówce.
- Asią
- Asą
- Małgosią
- Ewą
- Iwonką
- Beatką
- Iwonką
- Dorotką
- Bożenką
.jpg)
Pyszne kuleczki w sam raz do kawki :)Dziekuję za wspólny weekend.
OdpowiedzUsuńMój syn do tej pory wspomina robioną przeze mnie czekoladę, gdy ta prawdziwa była na kartki. Ja też mam do niej sentyment!
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł :)
OdpowiedzUsuńFantastycznie się prezentują ^^ I zapewne są przepyszne :D
OdpowiedzUsuńUwielbiamy do dzisiaj domową czekoladę a w takich kuleczkach sprawdza się nawet lepiej :D
OdpowiedzUsuńwspaniałe kuleczki :)
OdpowiedzUsuńWyglądają cudownie chociaż nie lubię mleka w proszku :P
OdpowiedzUsuńpyszności w sam raz na jeden kęs:) dziękuję za wspólną kulinarną zabawę. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńpowiedz mi gdzie można kupić ziarna kakaowca? nigdzie ich nie widziałam w miasteczku w którym mieszkam?
OdpowiedzUsuńMusiały smakować świetnie - podoba mi się dodatek suszonych owoców i orzechów :)
OdpowiedzUsuńPychotka! Biorę kilka i zmykam :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis. Podoba mi się, że tak dużo dodatków jest w środku. One muszą być pyszne :)
OdpowiedzUsuńNo i znów mój ukochany kokos :) Ja to mam szczęście :) Wspaniałe te kuleczki zrobiłaś. Bardzo apetyczne. Uwielbiam posmak mleka w proszku - coś czuję, że bym się od nich oderwać nie mogła. Pozdrawiam ciepło :)
OdpowiedzUsuńświetne kuleczki:)
OdpowiedzUsuńAle pyszności:)buziaczki weekendowe:)
OdpowiedzUsuńCudowne, zjadłbym wszystkie! :)
OdpowiedzUsuńCudeńka <3
OdpowiedzUsuńDo wypróbowania! Brzmi pysznie :)
OdpowiedzUsuńPoproszę o cały talerzyk:-))))
OdpowiedzUsuńOj takich słodkości by się zjadło
OdpowiedzUsuńmniam:)
OdpowiedzUsuńteż robiłam podobne i był to chyba pierwszy mój deser:)
Absolutnie uwielbiam takie słodkości - zwłaszcza, że z moim ukochanym kokosem. :-)
OdpowiedzUsuńPyszności :) Właśnie teraz bym zjadła, mniam :)
OdpowiedzUsuńTaka czekolada to musi być pyszna ;)
OdpowiedzUsuńFantastyczne pralinki, na jeden kęs. Dziękuję za wspólną zabawę
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł.
OdpowiedzUsuńPodzielę się moimi owsianymi ciasteczkami, a jak wezmę kilka Twoich kuleczek :)
Marzenko porywam taką jedną kuleczkę:)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł z takimi kuleczkami..dzięki za wspólną zabawę.
OdpowiedzUsuńod razu wracają wspomnienia :) Rewelacja!!! dzięki za wspólną zabawę:)
OdpowiedzUsuńKusisz kusisz i chyba skusisz :) Dziękuje za wspólne nie pieczenie ;)
OdpowiedzUsuńKochana kradne przepis :) są obłędne.dziekuje za wspólną zabawę
OdpowiedzUsuńPoezja! Kuleczki pięknie się prezentują i do tego ta domowa czekolada! :)
OdpowiedzUsuńŚliczne i na pewno pyszne :) dziękuję za ten tydzień i do następnego :)
OdpowiedzUsuńPyszne te kokosowe czekoladki :)
OdpowiedzUsuńAle pysznie wyglądają... moje smaki :)
OdpowiedzUsuńOj tak domowe kuleczki to najlepsza słodycz na świecie. Zanim skończę je robić, to już połowy nie ma :P
OdpowiedzUsuń