Warsztaty kulinarne z Sebastianem Olmą i hiszpańskimi oliwkami

Kilka dni temu miałam przyjemność uczestniczyć w wspaniałych warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Hiszpańskie Oliwki, a prowadził je Sebastian Olma. Warsztaty odbyły się w Warszawie w studiu Cook Up. Z wielką chęcią wzięłam w nich udział, bardzo lubię oliwki i pojechałam z nadzieją na nowe pyszne pomysły na ich wykorzystanie. 

Podczas warsztatów podzieliłyśmy się na cztery grupy i każda robiła jedno wybrane dania. Wszystkie zapowiadały się pysznie. Gotowałyśmy w miłych i kameralnym gronie, co bardzo mi się podobało, każdy z nas mógł bardzo aktywnie uczestniczyć w przygotowaniu i mieszaniu, próbowaniu, siekaniu, krojeniu, przyprawianiu i dekorowaniu potraw. Ja razem z Moniką
z bloga Sio Smutki, robiłam pyszną zupę z oliwek oraz grzanki z pastą. To danie bardzo mi smakowało i z pewnością zobaczycie je na moim blogu. Zupa wyszła bardzo aromatyczna
i cudownie zielona. 

Wspólne gotowanie odbywało się w radosnej atmosferze, Sebastian bardzo nam pomagał, służył radą i dzielnie odpowiadał na nasze pytania. Poznałam wiele nowych osób, co mnie bardzo cieszy, fajnie tak jak blogerki mogą się spotkać i pogotować razem. Takie spotkania bardzo lubię, mogę się czegoś nowego nauczyć, dowiedzieć, poznać i fajnie spędzić czas, zresztą na takie spotkania mogłabym jeździć codziennie. 

A to robiony przez nas chłodnik z oliwek i bagietka z pastą. Powiem wam, że wszystkie dania smakowały wspaniale, Sebastian zaproponował naprawdę super przepisy z oliwkami. Nigdy sama bym na to nie wpadła, aby zrobić zupę z oliwek. A naprawdę warto ją spróbować. 

Tutaj kolejne danie, ryba - dorsz z marynatą ziołową, ryba była owijana w folię i gotowana
w garnku. Podana z kaszą bulgur i dressingiem na bazie czarnych oliwek. Powiem wam, że ryba wyszła pyszna, naprawdę świetnie smakowała w takim połączeniu.

Jedna z grup robiła pierś z kurczaka z risotto z zielonymi warzywami i oliwkami, pyszne
i bardzo aromatyczne danie. Naprawdę każde bardzo mi smakowało, nie dałam rady zjeść wszystkiego i zabrałam część do domu dla chłopaków. No i ciasto czekoladowe z czarnymi oliwkami i malinami. Wspaniałe ciacho, mocno czekoladowe, mój Junior to nawet nie wyczuł, że tam są oliwki a ciasto bardzo mu smakowało, więc zrobię je i podzielę się przepisem. Bardzo chciałabym wszystkim podziękować za tak wspaniałe warsztaty, za świetną atmosferę, za radość i pyszne dania, dziewczynom za zdjęcia - ciężko by mi było wszystko fotografować
i gotować a zdecydowanie bardziej wolę się skupiać na gotowaniu. Było naprawdę super i mam nadzieję, że jeszcze kiedyś będziemy mogli się spotkać.