Polędwiczki z kurczaka z boczkiem
Zapraszam :-)
Składniki:
- polędwiczki z kurczaka (400 g)
- kilka plasterków boczku - użyłam dojrzewający z masarni Zawistowski
- 1 mała cukinia
- puszka pomidorów krojonych
- sól, pieprz
- łyżka oleju
Wykonanie:
Polędwiczki przyprawiamy solą i pieprzem i zawijamy w boczek - jeden plaster na jedną polędwiczkę. Podsmażamy je krótko na patelni z łyżką oleju. Odkładamy na talerz.
Cukinię kroimy w kostkę i wrzucamy na tą samą patelnię co podsmażaliśmy mięso, przesmażamy
i dodajemy pomidory krojone z puszki, możemy użyć także świeżych - tak 2-3 pomidorki. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu.
Do naczynia (żaroodporne z pokrywką lub inne) przekładamy warzywa i układamy mięso, wtykamy polędwiczki tak, aby wręcz były pokryte warzywami.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30 minut, przekładamy na talerze.
Smacznego.
.jpg)
Cudowne i bardzo smakowite polędwiczki :D
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
UsuńPysznie,ja lubię boczek,ale tylko mega chudy.
OdpowiedzUsuńLauro ja raczej też ten chudszy :-)
UsuńDanie idealne dla mnie :) Musisz znajomą wyprowadzić z błędu, bo u mnie boczek zjadam ja, mąż od niego stroni :) Nasi znajomi też się dziwią ;D
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na letnie danie!
OdpowiedzUsuńCieszę się, że pomysł się spodobał :-)
UsuńWygląda bardzo apetycznie! :)
OdpowiedzUsuńzgłodniałam:)
OdpowiedzUsuńNie dla mnie ;)
OdpowiedzUsuńWiem wiem kochana :-)
UsuńI wyszło pyszne danie:)
OdpowiedzUsuńProste i pyszne danie, idealne na pochmurne dni :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńAle to musi być aromatyczne danie :D
OdpowiedzUsuńBoczek dodaje daniom tego specyficznego smaczku :) Mniam :) Z chęcią bym zakosztowała tych pyszności :) Obiadek z tak podanym mięskiem to raj dla podniebienia. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńMasz rację Madziu, ten boczek nadał daniu wspaniałego aromatu :-)
UsuńBoczek oddałabym mężowi, ale taką samą polędwiczkę to bym zjadła :)
OdpowiedzUsuńMożecie się podzielić kochana, dla każdego coś dobrego :-)
UsuńDla mojego męża raj! ! ;-)
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńPolędwiczek z kurczaka chyba jeszcze nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńAgatko spróbuj, super smakują :-)
UsuńPo prostu pyszności :)
OdpowiedzUsuńZamiast boczku preferowałabym coś innego, choć raz na jakiś czas można sobie pozwolić i na to. ;)
OdpowiedzUsuńWiesz co ja raz na jakiś czas bardzo lubię :-)
UsuńPolędwiczki wyglądają bardzo smacznie ☺ Pozdrawiam Marzenko 😊
OdpowiedzUsuńTaką owiniętą boczkiem polędwiczkę to bym chętnie zjadła :)
OdpowiedzUsuńKochana zapraszam :-)
UsuńPyszności :) Aż czuję ten zapach!
OdpowiedzUsuńJa też od czasu do czasu lubię zjeść trochę boczku, np. w takim daniu jak Twoje :) Świetnie to wymyśliłaś :)
OdpowiedzUsuńJa co prawda za boczkiem nie przepadam, ale pewnie u mnie w domu takie danie by posmakowało ;)
OdpowiedzUsuńOjej, ale pycha!!! ściskam
OdpowiedzUsuńDodatek do niedzielnego obiadu - doskonały :)
OdpowiedzUsuńPyszny obiadek :)
OdpowiedzUsuńSuper danie, takie smakowite do pochrupania.
OdpowiedzUsuńObiad na bogato! :)
OdpowiedzUsuńFantastyczne danie :) Ucieszy nie tylko mężczyzn. :)
OdpowiedzUsuńtakimi polędwiczkami to można się zajadać :)
OdpowiedzUsuń