Duże ciastka z kawałkami czekolady i orzechami


Gdy za oknem buro i ponuro, nie masz na nic ochoty, jest ci smutno, jest ci źle nic tak nie poprawi humoru jak pieczenie ciasteczek. Ta czynność ma w sobie coś magicznego, tak uwierzcie. Ja uwielbiam piec ciasteczka i średnio piekę je co najmniej raz w tygodniu. Piekę różne ciasteczka, małe i duże, z czekoladą, orzechami, bakaliami. Zawsze coś się w kuchni znajdzie, aby dorzucić do ciasteczek. A jak one smakują. Te ciasteczka - duże z kawałkami czekolady i orzechów rozgonią wszystkie smuteczki, a jak smakują, mniam mówię wam rewelacja. To chyba jedne z najlepszych ciasteczek jakie do tej pory upiekłam. Koniecznie takie zróbcie, samo przygotowanie to dosłownie kilka chwil, tak samo pieczenie. Mniam, po prostu mniam.

Zapraszam, skusicie się na ciasteczko :-)


Składniki:

- 200 g miękkiego masła
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 380 g mąki pszennej
- 40 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (taka czubata)
- 50 g białej czekolady
- 50 g mlecznej czekolady
- 60 g różnych orzechów (nerkowce, orzechy brazylijskie, pekan)

Wykonanie:

Do miski wkładamy miękkie masło, dodajemy cukier i wszystko razem miksujemy. Dodajemy jajka i ponownie mieszamy mikserem. Jak składniki się połączą to dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, kakao i mieszamy, ale już łyżką. Dodajemy posiekaną w kostkę czekoladę mleczną i białą i ponownie mieszamy, ale już najlepiej rękami.Orzechy możecie dać jakie akurat macie w domu, czekolada może być także gorzka. 

Blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, grzanie góra-dół. 

Z ciasta lepimy 16 kulek, wielkość takiej dużej okrągłej śliwki, kulki spłaszczamy tworząc placek, układamy nasze ciasteczka na blaszce, 16 sztuk spokojnie się zmieści na jednej.

Orzechy kroimy na kawałki, wbijamy je w każde ciasteczko. Ciastka pieczemy 15 minut, następnie je wyciągamy i zostawiamy 5 minut na blaszce, potem przekładamy na kratkę, aby całkowicie wystygły. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku, oczywiście jak doczekają. Super smakują takie jeszcze lekko ciepłe, z wierzchu chrupiące a w środku miękkie. Mniam jakie one są pyszne.
Smacznego.






Komentarze

  1. wielopokoleniowo22 października 2016 09:29

    Wyglądają bardzo apetycznie ;-) Muszę wypróbować, z tym że dodam orzechy włoskie ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kulinarna Maniusia22 października 2016 19:39

      Dziękuje, można je dowolnie modyfikować dodając ulubione składniki :-)

      Usuń
  2. Lena22 października 2016 10:12

    wyglądają wspaniale;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ervisha22 października 2016 10:18

    Już je uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown22 października 2016 10:23

    To co lubię najbardziej :D

    OdpowiedzUsuń
  5. NinaJG22 października 2016 10:45

    Wyglądają super!!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Marcepanowy Kącik22 października 2016 11:46

    Zjadła bym wszystkie Marzenko. Pięknie się prezentują; )

    OdpowiedzUsuń
  7. Candy Pandas22 października 2016 14:58

    Znów nawet by nie ostygły a już by śladu po nich nie było <3

    OdpowiedzUsuń
  8. My Chcemy Jeść22 października 2016 15:41

    Smaczne ciacha! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Unknown22 października 2016 15:42

    Ale ciekawy przepis! Jestem bardzo ciekawa tego smaku. Zapraszam na kluseczki dyniowe! https://jaglusia.wordpress.com/2016/10/22/kluski-dyniowe-z-serem-plesniowym/

    OdpowiedzUsuń
  10. madlene1722 października 2016 15:48

    Wyglądają obłędnie! Aż mi ślinka pociekła! Podzielisz się ze mną? :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Mirosława Dudko22 października 2016 18:13

    Wyglądają apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Słodkie okruszki22 października 2016 18:14

    Wspaniałe ciasteczka Marzenko. Poproszę choć jedno do herbatki ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kuchnia i Podróże22 października 2016 19:20

    Wspaniale ciasteczka do kawusi ☺

    OdpowiedzUsuń
  14. kociolek-pysznosci22 października 2016 20:17

    Ale apetyczne wyglądają bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Gotuj i piecz z Joanną22 października 2016 20:33

    Myy jakie pyszne ciasteczka, częstuję się jednym :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Megly22 października 2016 20:48

    Naprawdę duże i pyszne. Wyglądają wspaniale. Marzenko, ale robisz smaka takimi pysznościami. Wypieki na medal. Pozdrowionka weekendowe :) Miłego wieczoru :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Unknown23 października 2016 01:53

    Na ciacha zawsze się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Natalie23 października 2016 02:13

    Muszą być boskie i chrrupiące! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Stara Kobieta23 października 2016 07:55

    Wyglądają... bosko!

    OdpowiedzUsuń
  20. Anulla23 października 2016 09:43

    urocze ciacha w sam raz do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  21. mlodakk23 października 2016 10:54

    Mniam mniam ja bym nie pogardziła:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Unknown23 października 2016 13:47

    Wyglądają bardzo smakowicie i idealnie poprawią humor w brzydka pogodę :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Monika23 października 2016 15:05

    Masz rację, pieczenie ciastek to coś magicznego, pięknie pachnie w całym domu i wszyscy schodzą się do kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Agnieszka Wieczorek23 października 2016 18:39

    Nieczęsto piekę ciasteczka, ale w tym tygodniu się skusiłam, bo faktycznie pogoda sprzyja takim wypiekom. Twoje ciasteczka prezentują się wspaniale. Wiem, że na jednym by się nie skończyło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kulinarna Maniusia23 października 2016 21:44

      Dziękuje kochana, ja piekę je dość często :-) taki nałóg :-)

      Usuń
  25. Rozpustne gotowanie23 października 2016 19:21

    Takie lubię najbardziej!!!

    OdpowiedzUsuń
  26. Smak Mojego Domu23 października 2016 19:49

    Lubię piec ciasteczka, ale robię je rzadko. Nigdy nie mogę się za nie zabrać. Pyszna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Anonimowy23 października 2016 22:00

    Mniam, mniam.
    Chętnie bym się poczestowal.
    Maruda

    OdpowiedzUsuń
  28. Hrabina w kuchni24 października 2016 13:13

    Wspaniałe! Czym większe ciastko tym więcej szczęścia :)

    OdpowiedzUsuń
  29. ewa24 października 2016 13:16

    podkradam jedno :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Królowa Karo24 października 2016 22:51

    Takie ciasteczko i szklanka mleka... mniam! Czego chcieć więcej!

    OdpowiedzUsuń
  31. Krystyna Boner24 października 2016 23:21

    Czekolada, orzechy... pyszne ciasteczka. Schrupałabym chętnie :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Cynamonowe szczęście25 października 2016 10:51

    schrupałabym takie ciacho z przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń
  33. u rudej na talerzu25 października 2016 12:51

    Pyszne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  34. SWEET BAKING 29 października 2016 10:06

    Wyglądają przepysznie :) Z chęcią zjadłabym jedno ^^

    OdpowiedzUsuń
  35. Kasia Futka30 stycznia 2017 13:20

    Bardzo smakowite ciasteczka :) Mniam <3

    OdpowiedzUsuń
  36. Anqelique30 stycznia 2017 14:33

    Wyglądają mega smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  37. aknezz30 stycznia 2017 15:01

    Z chęcią zjadłabym kilka z nich :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Chujowa Pani Domu30 stycznia 2017 18:24

    Ale apetyczne ciastka :-) Superowe! :-)

    OdpowiedzUsuń
  39. Patrycja Tymińska1 lutego 2017 00:23

    Chętnie bym wszystkie schrupała :)

    OdpowiedzUsuń
  40. Radość z pieczenia28 lipca 2017 19:07

    Od dawna marzą mi się takie ciasteczka, wyglądają smakowicie ;).

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.