"Słodki Zielnik Lary" recenzja książki

Powiem wam, że byłam bardzo ciekawa tej książki. Panią Magdę bardzo lubię i lubię jej programy, a tu proszę jej córka wydaje książkę. Szczerze - podchodziłam do niej ciut sceptycznie nastawiona na treść, ale sama książka mnie zaskoczyła i to pozytywnie. Książka pełna ciekawych przepisów, wykorzystująca nasze popularne zioła. "Słodki Zielnik Lary" Lary Gessler to naprawdę fajna propozycja książki kulinarnej. Ja znalazłam w niej pomysły na słodkości, których do tej pory nie znałam a wykorzystanie niektórych ziół bardzo mnie zaskoczyło, nie sądziłam, że można je dodać do słodkich deserów.

Książka jest bardzo fajnie podzielona, na zioła. Znajdziemy w niej przepisy z wykorzystaniem melisy, tymianku, lawendy, majeranku, goździków, gałki muszkatołowej, liścia laurowego, mięty, kolendry, kminku, czarnuszki, werbeny, maku i rozmarynu. Naprawdę dużo fajnych pomysłów na dania i to słodkości. Niektóre z nich naprawdę mnie zaskoczyły i jestem bardzo ciekawa smaku. 

Książka jest wydaniem typu dwa w jednym - znajdziemy w niej przepisy i opisy ziół w języku polskim i angielskim. Same przepisy na słodkości naprawdę są warte wypróbowania. Mam już kilka pozycji, które wypróbuję w pierwszej kolejności - tarta migdałowa z gruszkami i majerankiem, kisiel mojito, bezglutenowe ciasteczka z melisą, białe trufle z makiem czy słodkie nerkowce w rozmarynie.  Poza przepisami znajdziecie także opis każdego zioła i pomysł do czego możemy do użyć. 
Podoba mi się pomysł dodawania ziół do słodkich ciast, ciasteczek i deserów, zioła są bardzo aromatyczne i dodają daniom smaku. 

Za książkę dziękuje Wydawnictwu Edipresse Książki.