"Gotuj zdrowo dla całej rodziny" recenzja

Kolejna książka Jamiego Olivera "Gotuj zdrowo dla całej rodziny". Kolejna książka, którą warto mieć w swojej biblioteczce. Tak jak już pisałam poprzednio uwielbiam Jamiego i jego gotowanie. I tym razem propozycje na dania są bardzo ciekawe i warte wypróbowania. 

Książka jest podzielona na kilka rozdziałów - śniadania, szybcy i smaczni, zdrowa klasyka, sałatki, curry i potrawki, zapiekanki, makarony i risotta, zupy, kuchenne triki, zdrowie i zadowolenie. Jamie pokazuje w książce jak przygotować zdrowe posiłki dla całej rodziny, aby były one wspaniałą ucztą dla podniebienia. Każdy z nas ma inne smaki, lubi inne potrawy, ale myślę, że mamy takie samo odczucie jaka powinna być kuchnia rodzinna. Ma być zdrowo, smacznie, kolorowo, powinna zawierać owoce, warzywa i sprawdzone składniki. Bardzo mi się spodobało, że Jamie wszystkie zdjęcia do książki robił sam - tak samo jak w przypadku książki "Superfood na co dzień". 

Przepisy są starannie przygotowane i opisane, potrawy nie są skomplikowane i myślę, że każdy z nas sobie poradzi z nimi bez problemu. Dania spodobają się naszym dzieciom, i z pewnością będą im smakować. Pyszne naleśniki gryczane, koktajle,smakowite jajka, owsianka czekoladowa - już od samego czytania robię się głodna. Są przepisy na błyskawiczne dania, które przygotujecie w 25 minut - makaron z pesto, curry czy paluszki z kurczaka. 

Jamie przygotował także kilka swoich ulubionych przepisów w odświeżonej, zdrowszej wersji, kilka propozycji na smakowite sałatki, które uwielbiam przygotowywać - z makaronem, z kurczakiem, z krewetkami czy pomarańczą. Mnóstwo smakowitych propozycji. Bardzo spodobał mi się dział zapiekankowy - można w pyszny sposób połączyć wybrane składniki, włożyć do piekarnika i już mamy pyszny obiad. Są też przepisy na moje ukochane makarony i risotta, przygotowane z prostych składników, które mamy w kuchni. Risotto z dynią, pomidorami, spaghetti z kurczakiem, makaron z sosem słodko-kwaśnym, mówię wam jak pysznie. Nie zabrakło także przepisów na zupy i desery. Fajny jest rozdział kuchenne triki - sposoby na przygotowanie zapasów i półproduktów do wykorzystania na potem. Jest też kilka słów jak gotować, co jeść i jak być szczęśliwym, jak kucharzyć, aby cała rodzina była zdrowa i radosna.

Tytuł - "Gotuj zdrowo dla całej rodziny"

Autor - Jamie Oliver

Okładka - twarda, stron 288

Wydawnictwo - Insignis Media

Cena - 69,99 zł

Format - 198 x 255 mm