Sylwestrowe przekąski

Jutro już Sylwester. Ja w tym roku spędzam go na domowej imprezce. Będą sałatki, będą małe kotleciki, będą też szybkie przystawki. Bo takie najlepiej się sprawdzają na takich spotkaniach. Nie potrzebujemy zbyt wielu składników, wystarczy ser, wędlina, kabanosy, owoce, krakersy, paluszki, chleb na kanapki, pomidorki, papryka, konfitury i sosy. Możemy w szybki sposób stworzyć coś fajnego, pysznego i efektywnego. Możecie także zrobić koreczki. Ułożyć na talerzu grzybki czy różnego rodzaju ogórki czy inne warzywa. Możliwości jest naprawdę wiele i tutaj nic nas nie ogranicza. 

Przygotujecie deskę pełną wędlin i kiełbas, ułóżcie liście sałat na desce, rozłóżcie plastry różnych wędlin, plastry kiełbas, kabanosów, udekorujcie pomidorkami, papryką czy oliwkami. Dołóżcie plasterki zawiniętego w rulon sera. Zadbajcie także o napoje, może to być woda gazowana z plasterkami cytryny i pomarańczy, może to być woda z lodem i plasterkami ogórka zielonego i limonki czy woda z listkami mięty czy bazylii. Może to być woda z domowym sokiem. Warto na stole postawić różne orzeszki czy bakalie. Tak, aby każdy mógł sobie przekąsić to na co będzie miał ochotę.

A może przygotujecie deskę pełną małych kanapeczek. Wystarczą liście sałaty, wędlina i ser, papryka, pomidorki czy oliwki. Posypcie wszystko szczypiorkiem, możecie także posmarować sosami lub takie sosy położyć obok w małych słoiczkach lub miseczkach. Fajnie także sprawdzą się różnego rodzaju dipy - do krakersów, do paluszków czy pieczonych i surowych warzyw. Wystarczy pokroić marchewkę, paprykę, pomidorki, ogórka zielonego w słupki i ułożyć na półmisku lub szklaneczkach i podać właśnie z dipami. Możecie upiec kawałki ziemniaków razem z pieczarkami i marchewką i podać z dipami. Polecam także kanapki ze smalcem i ogórkiem kiszonym czy pasztetem. Takie najprostsze rozwiązania najlepiej smakują.

Przygotujecie także deskę pełną serów, kabanosów i warzyw. Ja podałam różnego rodzaju sery - o różnych smakach, konfiturę do serów - ja użyłam czereśniowej - jest pyszna i super pasuje do smaku sera, wzbogaca jego smak, krakersy, paluszki, kawałki papryki, ogórka, mandarynek. Możecie jeszcze dołożyć ser pleśniowy i winogrona. Do tego pasuje wino, kto lubi może podać drinki. A o północy obowiązkowo szampan. 

Spróbujcie także takich propozycji:

- sylwestrowy drink kokosowy 

- sylwestrowa sałatka

- sylwestrowe kanapeczki

- sałatka z kaszanką

Wpis powstał we współpracy z Smaki Południa oraz masarnią Zawistowski. 

Kochani chciałabym was wszystkim życzyć szampańskiej zabawy sylwestrowej, szczęścia, zdrowia i samych radosnych dni w całym roku 2017, spełnienia marzeń i realizacji celów.