Zupa pomidorowa z mozzarellą
Dzisiaj mam dla was przepis na szybką i pyszną zupę pomidorową. Do przygotowania w kilka chwil. Dodałam do niej mozzarellę, która fajnie się rozpuszcza w gorącej zupie i nadaje jej smaku. Zresztą po tych wszystkich świątecznych szaleństwach taka zupka po prostu wspaniale smakuje. Jutro już Sylwester a więc kolejne szaleństwa kulinarne.
Zapraszam :-)
Składniki:
- 2 marchewki
- 1 puszka pomidorów
- 500 ml domowego sosu pomidorowego lub koncentrat pomidorowy
- kilka listków bazylii
- sól, pieprz
- 100 ml mleka
- szczypta chilli
- liść laurowy
- kilka ziarenek pieprzu
- domowa mieszanka warzyw - ala vegeta
- kulka mozzarelli
- makaron - u mnie Malma
Wykonanie:
Marchewkę obieramy i kroimy w plastry, przekładamy ją do garnka i zalewamy wodą (tak 1 litr wystarczy). Dodajemy liść laurowy, kilka ziarenek pieprzu oraz domową mieszankę warzywną (suszoną i zmieloną). Gotujemy do miękkości marchewki. Następnie dodajemy zmiksowane pomidory z puszki i domowy sos pomidorowy - jak nie macie domowego dodajcie koncentrat pomidorowy. Dolewamy mleko, doprawiamy solą i pieprzem, opcjonalnie chilli. Ewentualnie dolewamy jeszcze wody, to zależy od tego jak gęstą i mocną lubimy zupę. Gotujemy makaron.
Zupę przelewamy do talerzy lub misek, dodajemy makaron, posiekane listki bazylii, na wierzchu układamy kawałki mozzarelli.
Smacznego.
.jpg)
Interesujący sposób podania ;)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
Usuńpyszna ta zupa :) i jak pięknie podana :)
OdpowiedzUsuńPomidorowa z mozzarellą? No proszę :)
OdpowiedzUsuńPolecam, jest pysznie :-)
Usuńmniam !
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńI tak smakuje Danusiu :-)
UsuńBardzo ciekawy pomysł. Ciekawe, czy moje dziecko by się skusiło... Ewentualnie ona zjadłaby zupę, a ja mogę wyjeść mozarellę :D
OdpowiedzUsuńBardzo lubię to połączenie i dodatek mozzarelli do pomidorowej.
OdpowiedzUsuńTak jest naprawdę pysznie :-)
UsuńPyszna zupa! Ja mozzarellę dodaje do zupy krem z kalafiora.
OdpowiedzUsuńMmm... Ale bym zjadła taką zupę!
OdpowiedzUsuńZapraszam :-)
UsuńWczoraj właśnie pomidorową jadłyśmy :D Wybitnie nam smakowała po tym świątecznym jedzeniu :D
OdpowiedzUsuńNigdy takiej nie jadłam, ale połączenie bardzo mi się podoba ;)
OdpowiedzUsuńAniu spróbuj koniecznie, naprawdę warto :-)
UsuńPyszna zupka i świetnie propozycja podania w tym słoiczku. :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pomidorową z mozzarellą :)
OdpowiedzUsuńRewelacja!
OdpowiedzUsuńDziękuję kochana :-)
UsuńNa zupę pomidorową to ja się piszę w każdym wydaniu. Bardzo smakowita. Skusiłabym się na miseczkę. Pozdrawiam! Miłego wieczoru :)
OdpowiedzUsuńTaka zupa to musi być pyszna:)
OdpowiedzUsuńpomidorowa z mozzarellą smakuje rewelacyjnie :)
OdpowiedzUsuńSuper pomidorowa! Pyszności :)
OdpowiedzUsuńjuż od dłuższego czasu chodzi za mną pomidorowa ,pycha !
OdpowiedzUsuńPodoba mi się ten dodatek mozzarelli!
OdpowiedzUsuń