Brokuł w towarzystwie fety i jogurtu z czosnkiem
Przeglądając stary zeszyt z przepisami mojej mamy natknęłam się na danie, które kiedyś bardzo często robiła na imprezy, czy spotkania z przyjaciółmi. Czasami takie danie było jako dodatek do obiadu. Bardzo je lubię, mogłabym je jeść bez końca a zupełnie o nim zapomniałam. Tak więc wczoraj zrobiłam brokuła z fetą i sosem czosnkowym jako dodatek do obiadu. Pyszne, wyraziste w smaku danie - można je nazwać sałatkę bo na końcu wszystko razem wymieszałam. A wy znacie takie smaki ?
Ja dalej leżę i się kuruje, jest już ciut lepiej, mam nadzieję, że do końca następnego tygodnia już dojdę do siebie.
Życzę wam wspaniałej niedzieli.
Zapraszam :-)
Składniki:
- 1 duży brokuł
- mały kubek jogurtu naturalnego
- duży ząbek czosnku
- sól, pieprz
- 100 g fety
- garść płatków migdałów
Wykonanie:
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy go we wrzącej i osolonej wodzie, uważamy, aby nam się nie rozgotował, odcedzamy go na sitku i przelewamy zimną wodą.
Fetę kroimy w kostkę, do jogurtu naturalnego dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku, mieszamy.
Płatki migdałów prażymy na suchej patelni.
Na półmisku układamy różyczki brokuła, posypujemy fetą i polewamy sosem czosnkowym, wszystko posypujemy płatkami migdałów. Możemy także wszystko po prostu wrzucić do miski i razem wymieszać.
Smacznego.
.jpg)
Przepyszne :-) Bardzo lubię brokuły :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokuły ;)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł, świetnie połączenie smaków.
OdpowiedzUsuńBiorę, dziękuję i zdrówka życzę:-)
OdpowiedzUsuńja daję pestki słonecznika, uwielbiam tę sałatkę:)
OdpowiedzUsuńBrokuł w doborowym towarzystwie :P
OdpowiedzUsuńZielono i pysznie :)
OdpowiedzUsuńSuper smaczny zestaw :)
OdpowiedzUsuńfeta i brokuł+ czosnek= wyborowe danie
OdpowiedzUsuńUwielbiamy :)
Bardzo świeżo wygląda. Takiego połączenia jeszcze nie próbowałam, a brzmi zachęcająco :)
OdpowiedzUsuńPyszna propozycja Marzenko na podanie brokuła, którego ja też bardzo lubię :-)
OdpowiedzUsuńPysznie podany brokuł :)
OdpowiedzUsuńTakie zestawienie, to coś dla mnie :-)
OdpowiedzUsuńMarzenko każdy składnik osobno znam,ale razem ich nie połączyłam;)
OdpowiedzUsuńZdrowo Cie choroba przygwoździła,mam nadzieję, że szybko dojdziesz do siebie! Gorąco Cie pozdrawiam Kochana!!!
Lubię takie sałatki :-) Prezentuje się wspaniale Marzenko :-)
OdpowiedzUsuńBrokuł zapowiada się bardzo smakowicie. Takie połączenia bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńKuruj się Kochana, zdrówka życzę :)
Bardzo smaczna propozycja:)
OdpowiedzUsuńMarzenko dużo zdrówka dla Ciebie:)
Pyszności! Uwielbiam brokuły! A feta to moja miłość! Podoba mi się to zestawienie! Mniam. Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńBrokuła z sosem czosnkowym bardzo lubię, ale nie próbowałam go jeszcze łączyć z fetą. Koniecznie wypróbuję:D
OdpowiedzUsuńznam i bardzo lubię :D jakoś mi brokuł do czosnku pasuje idealnie :D
OdpowiedzUsuńmniam :) bardzo lubię to połączenie :)
OdpowiedzUsuńLubię :)
OdpowiedzUsuńDodaję jeszcze jajka na twardo i zamiast płatków migdałowych prażony słonecznik :)