Surówka z kiszonych ogórków
Gotując wczoraj obiad przypomniała mi się surówka z kiszonych ogórków, którą często jadłam w dzieciństwie. Taką robiła moja babcia i mama. Ta surówka świetnie się komponuje jako dodatek do obiadu, do mięs z sosem, do pieczonego kurczaka czy kotletów. Świetnie smakuje i podkreśla smak dania, nie wiem jak wy, ale ja muszę mieć jakąś surówkę czy sałatkę do obiadu. Jeżeli nie lubicie cebuli możecie ją oczywiście pominąć. Można dodać pokrojony por, też będzie pysznie. Miłego dnia życzę i dużo uśmiechu :-)
Zapraszam :-)
Składniki:
- słoik domowych ogórków kiszonych
- 1 średnia cebula
- sól, pieprz
- 1 łyżka oliwy lub oleju
- garść szczypiorku
Wykonanie:
Ogórki pokroić w kostkę i wrzucić do miski. Dodać posiekaną w drobną kostkę cebulę oraz oliwę lub olej. Wymieszać, dodać szczyptę soli i pieprz. Ponownie wymieszać i posypać na wierzchu szczypiorkiem. Podawać z mięsem, sosem, pieczonym kurczakiem, kotletami i ziemniakami lub ryżem czy kaszą.
.jpg)
Pyszna do obiadu i szybka :-)
OdpowiedzUsuńZamiast oleju, ja dodaję musztardę sarepską i trochę cukru. Polecam !
OdpowiedzUsuńDziękuje. Z chęcią spróbuję :-)
UsuńBardzo pyszna. A kiszone ogórki są bardzo zdrowe, w ogóle wszystkie kiszonki w naszej strefie klimatycznej są polecane :)
OdpowiedzUsuńMoja mama dodawała jeszcze szczyptę cukru. W czasach PRL to był rarytas!
OdpowiedzUsuńOj tak. To był hit :-)
Usuńpycha :) ja dorzucam jeszcze jabłko :)
OdpowiedzUsuńWspaniała surówka :) Lubię kiszone ogórki i mogłabym je jeść czasem w naprawdę sporych ilościach :) Pozdrowionka cieplutkie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje kochana. Pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńKilka kropli przyprawy Magi wznosi tę sałatkę na wyżyny kulinarne ☺
OdpowiedzUsuńPyszna i szybka surówka, ja jeszcze czasami dodaję pomidorki koktajlowe i oprószam suszoną bazylią :)
OdpowiedzUsuńPysznie Asiu :-)
UsuńPyszna! Taka surówka najbardziej mi smakuje zimą :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię kiszone ogórki. Pyszna surówka do obiadku. :-)
OdpowiedzUsuńTak smakuje wspaniale i pasuje do wielu dań 😍
UsuńSmaczna propozycja:) pozdrawiam Marzenko:)
OdpowiedzUsuńNie wyobrażam sobie zimy bez ogórków kiszonych, do surówek i sałatek są niezastąpione :)
OdpowiedzUsuńOj tak. Warto latem zrobić kilka własnych słoików z ogórkami :-)
UsuńNasza kochana, narodowa zgnilizna :)
OdpowiedzUsuńCzęsto robię i bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńTo tak jak ja 😍
UsuńNie przepadam za takimi ogórkami, ale surówkę mogłabym polubić :)
OdpowiedzUsuńW moim domu często jadło się ogórki kiszone ale o surówce z nich to nie słyszałam ;)
OdpowiedzUsuńKoniecznie spróbuj :-)
UsuńSmaczna propozycja, uwielbiam ogórki kiszone.
OdpowiedzUsuńPyszna surówka:)
OdpowiedzUsuńAleż świetnie to wygląda :D
OdpowiedzUsuńPrzypomniałaś sobie, a przy okazji i mi. Prawie zupełnie o niej zapomniałam.
OdpowiedzUsuńrobię podobną ,pyszna :)
OdpowiedzUsuńznam i bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuń