Makaron z serowym sosem
Przepis na ten makaron podsunął mi mój wujaszek, Leszku bardzo ci dziękuje, bo sosik serowy wyszedł wspaniały w smaku. Ja bardzo lubię makaron i pojawia się on u mnie dość często. Tak więc zachęcam was do wypróbowania. Mi bardzo smakowało i ten przepis zapisuje do ulubionych. W zasadzie możecie go zrobić z każdym rodzajem makaronu.
Zapraszam :-)
Składniki:
- dowolny makaron - ja miałam rurki 400 g
- 200 g sera gorgonzola
- 1 cebula
- 4 łyżki śmietany 18%
- 100 ml białego wina półwytrawnego
- szczypta soli
- świeżo zmielony pieprz
- kilka plasterków szynki parmeńskiej
- natka pietruszki
- łyżka masła
Wykonanie:
Do garnka wrzucić masło i dodać pokrojoną w kostkę cebulę, chwilkę ją poddusić. Dodać pokruszony ser gorgonzola i na małym ogniu go rozpuścić, mieszać. Jak już ser się dobrze rozpuści to dodać śmietanę i wymieszać, aż składniki dobrze się połączą. Następnie wlać wino i gotować jeszcze 10-15 minut, aż procenty z wina wyparują. Doprawić odrobiną soli i świeżo zmielonym pieprzem. Ugotować makaron all dente i odcedzić. Wrzucić makaron do sosu i wymieszać. Przełożyć na talerze i posypać pokrojoną szynką parmeńską i natką pietruszki.
Porcja dla 3-4 osób.
.jpg)
Makaron i ser to pyszne połączenie. Bardzo lubię takie dania :-)
OdpowiedzUsuńTak, to połączenie idealne w smaku :-)
UsuńDla wielbicieli makaronu :)
OdpowiedzUsuńFajna sałatka do zabrania na wynos:-)
OdpowiedzUsuńPycha☺
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
UsuńZdrowe danie super🌸
Usuńuwielbiam makarony z gorgonzolą, są pyszne :)
OdpowiedzUsuńale smakowicie, mniam:)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńWygląda obłędnie! Chociaż w tym przepisie brakuje mi oliwek, nie wiem czy tylko ja tak mam, że szynka parmeńska bardzo mi pasuje z oliwkami :)
OdpowiedzUsuńTak ja też lubię oliwki :-)
UsuńPysznie wygląda. Makaron i ser to duet idealny :)
OdpowiedzUsuńTak smakował wspaniale :-)
UsuńWczoraj robiłam podobny :) Ach, makaron w takiej propozycji musi być pyszny. Zawsze wymyślisz jakiś fajny przepisik! Pozdrawiam! Miłego popołudnia :)
OdpowiedzUsuńsmacznie wygląda, zapisuję przepis!
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę Moniś :-)
Usuńpycha Marzenko!
OdpowiedzUsuńbardzo lubimy i często robię:)
Musi być pyszne, bardzo lubię makaron z sosem serowym i jeszcze szyneczka. Pycha :)
OdpowiedzUsuńBardzo pyszne danie wyszło, polecam :-)
UsuńU mnie w domu takie obiady również są bardzo mile widziane :)
OdpowiedzUsuńPyszne jedzonko :)
OdpowiedzUsuńObowiązkowa zieleń na talerzu musi być :D
OdpowiedzUsuńDziewczyny zawsze :-)
UsuńFajny szybki obiadek, nie tylko dla makaroniarzy :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńCzęstuję się.. Wygląda rewelacyjnie!
OdpowiedzUsuńSmacznego Aniu :-)
UsuńIdealna, szybka propozycja obiadowa. Przepis na pewno będzie wypróbowany :)
OdpowiedzUsuńChyba szybko się robi taki makaron, co jest najważniejsze dla zapracowanych :)
OdpowiedzUsuńPatrycjo bardzo szybko, to danie zrobisz w kilka minut :-)
UsuńPysznie i prosto. Takie danie są czasem najlepsze :)
OdpowiedzUsuńelegancko i ze smakiem a do tego nieskomplikowanie podoba mi się taki pomysł na obiad :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam dania z makaronem :-)
OdpowiedzUsuńTo danie wygląda bardzo pysznie:)
OdpowiedzUsuńpyszna pasta :)
OdpowiedzUsuńTo zdecydowanie coś dla mnie:) Uwielbiam takie dania.
OdpowiedzUsuńSer i białe wino w sosiku to genialne połączenie - uwielbiam! :D
OdpowiedzUsuń