"Pierogi makarony i kluski" - recenzja książki

Zapraszam was dzisiaj na recenzję książki kulinarnej. "Pierogi makarony i kluski" Siostry Marii od Wydawnictwa Martel. Siostra Maria nalezy do Zgromadzenia Sióstr Salwatorianek i od 50 lat jest dyplomowanym mistrzem kucharstwa, swoimi pracami kulinarnymi dzieli się z ludźmi w postaci książek. Wydała ich całkiem sporo. 

Pierogi są potrawą, którą lubi chyba każdy z nas. Ja w zasadzie jestem wielką fanką dań mącznych a w książce znalazłam naprawdę wiele ciekawych pomysłów na pyszne potrawy. 
Książka jest podzielona na cztery obszerne działy tematyczne, są pierogi, są kluski i makarony a także różnego rodzaju naleśniki i placki. Przepisów jest naprawdę sporo i wszystkie zapowiadają się bardzo pysznie. Poza tym przepisy wzbogacone są apetycznymi zdjęciami.
Pierogi - tutaj mamy w czym wybierać, dla każdego coś dobrego. Jest przepis podstawowy na pierogi, są pierogi ruskie czy z kapustą i grzybami. Znajdziemy także pierogi ze szpinakiem, z kaszą, z fasolą, z ziemniakami czy soczewicą, z mięsem i na słodko. A może macie ochotę na pierogi z dynią lub wątróbką, do wyboru jest także przepis na kołduny czy ravioli. 
Powiem wam, że naprawdę książka mnie zachwyciła. 

Kluski - to wiele smakowitych propozycji na dania - kluski śląskie, kopytka, kluski serowe, pyzy, kartacze, cepeliny czy knedle. Przepisy są bardzo dobrze opisane, w bardzo łatwy i przystępny sposób, autorka wykorzystuje produkty, które dostaniemy bez problemu w każdym sklepie. Uważam, że każdy sobie poradzi w kuchni z takimi daniami bez problemu. 

Makarony - i tutaj mamy pole do popisu. Przepis na domowy makaron - proszę bardzo. Łazanki, makaron do lasagne, zacierki, lasagne z warzywami czy mięsem. No i oczywiście przepisy na spaghetti - a to z brokułami, a to z sosem bazyliowym czy tradycyjna carbonara i bolognese. Już sobie zaznaczyłam kilka propozycji, które będę chciałam w najbliższym czasie ugotować w zaciszu własnej kuchni. Z pewnością zobaczycie je także na moim blogu. 

Naleśniki i placki - ten dział bardzo polubiłam, ponieważ uwielbiam wszelkiego rodzaju placki i naleśniki i tutaj można poszaleć w kuchni. Jest wiele bardzo ciekawych przepisów. Naleśniki biszkoptowe, drożdżowe czy ziemniaczane. Naleśniki ze szpinakiem, po meksykańsku, z serem i owcami, z kapustą a także krokiety. Są także przepisy na smakowite tarty, racuchy, kotlety, bliny no i placki - ziemniaczane, z twarogu, z dyni czy z otrębami. 
Z tą książką nie będziecie się nudzić w kuchni, każdego dnia możecie przygotować pyszny obiad dla całej rodziny. Takie mączne dania są bardzo lubiane przez dzieci, a mężczyźni kochają pierogi i makarony. Jestem pewna, że książka da wam wiele radości. Będzie także super prezentem dla bliskich osób. Ja zdecydowanie ją polecam.

Tytuł - "Pierogi makarony i kluski"

Autor - Siostra Maria

Wydawnictwo - Martel

Oprawa - twarda, ilość stron 300

Cena - 37,91

Format - 145x210