Sałatka z burakiem
Pogoda jakoś ostatnio się na nas pogniewała i nie jest za specjalna. Zrobiło się cieplej, ale niestety deszczowo. Czasami wyjrzy słoneczko, ale walczy zawsze z chmurami i niestety przegrywa. Dzisiaj świeci słoneczko, ale strasznie wieje zimny wiatr. Ale ja się uśmiecham i nastrajam się pozytywnie, w kuchni królują warzywa, jest smacznie i kolorowo. Taką sałatkę zrobiłam wczoraj na obiad i podałam ją z podpieczoną bagietką. Wyszła pyszna i ma w sobie moje ukochane buraki. Taką sałatkę można zjeść na śniadanie lub zabrać ze sobą do pracy.
Zapraszam :-)
Składniki:
- opakowanie mieszanki sałat
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 duży lub dwa mniejsze buraki - ugotowane lub upieczone
- 2 pomidory
- 3 łyżki kukurydzy z puszki
- kulka mozzarelli
- opakowanie mieszanki kiełków
- łyżka oleju
- łyżka wody
- łyżeczka musztardy i miodu
- sól, pieprz
Wykonanie:
Do miski wrzucamy mieszankę sałat, dodajemy pokrojoną paprykę czerwoną i żółtą, kukurydzę, pokrojone pomidory i buraka. Dodajemy pokrojoną mozzarellę. Na patelni podsmażamy mieszankę kiełków - na suchej patelni bez oleju i dodajemy przestudzone kiełki do sałatki. Wszystko razem mieszamy i polewamy sosem - do kubeczka wlewamy oliwę, wodę, musztardę i miód, wszystko razem mieszamy, dodajemy sól i pieprz do smaku.
.jpg)
Wygląda apetycznie! :-)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawa propozycja :-)
OdpowiedzUsuńCieszę się :-)
UsuńPogoda jeszcze nie jest idealne, ale na talerzu już można poszaleć ze świeżymi i kolorowymi warzywami :) Sałatka wyśmienita :)
OdpowiedzUsuńŚwietna sałatka! Zdrowa, kolorowa. Pewnie smakuje doskonale! :)
OdpowiedzUsuńIdealna wprost na pyszny posiłek :)
Pozdrawiam :)
Dziękuje kochana, pozdrawiam :-)
Usuńzdrowo, smacznie i szybko, czyli idealnie:)
OdpowiedzUsuńWspaniała sałatka
OdpowiedzUsuńBuraka to ja nie lubię :(
OdpowiedzUsuńOjoj...:-)
UsuńSmakowicie się prezentuje! A pomysł dodania buraka bardzo mi się podoba. Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńOch buraki! Ostatnio pod każdą postacią na ciepło, na zimno, w zupach i jako dodatek.
OdpowiedzUsuńTo tak jak ja, uwielbiam je :-)
UsuńBardzo lubię buraczki i wszelkiego rodzaju dania z ich udziałem :) sałatke bardzo chętnie bym zjadła - wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńFajna sałateczka, pycha!
OdpowiedzUsuńDziękuje Martuś :-)
UsuńNie ma to jak sałatka ;)
OdpowiedzUsuńSwietna salatka.Robie tak tylko bez burakow,teraz zrobie z burakami.Milego slonecznego dnia.
OdpowiedzUsuńCieszę się bardzo, pozdrawiam serdecznie :-)
UsuńMam buraczki , więc może zrobię sobie taką sałatkę :)))
OdpowiedzUsuńUwielbiam buraczki i muszę w końcu zrobić jakąś sałatkę z ich udziałem ;)
OdpowiedzUsuńMarzenko jak zwykle u Ciebie pysznie, zdrowo i kolorowo :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Asiu :-)
UsuńFajny pomysł z dodaniem buraczka :)
OdpowiedzUsuńo pogodzie sie nie wypowiadam, szkoda słów
OdpowiedzUsuńale sałatkę bym zjadła:)
fajny przepis:)
takie sałatki to ja wprost uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńTo tak jak ja :-)
UsuńCiekawa i smaczna propozycja :) A czy w swojej kuchni również filtrujesz wodę? My mamy filtr zamontowany na ujęciu wody w kuchni i smak gotowania bardzo się dzięki temu poprawił :)
OdpowiedzUsuńPysznie i kolorowo 😊
OdpowiedzUsuńNa kolację z chęcią byśmy sobie ją zjadły :D
OdpowiedzUsuńWpadajcie dziewczyny, zapraszam :-)
UsuńDam się za nią pokroić! Jestem uzależniona od buraka! :)
OdpowiedzUsuńSmakowita sałatka:)
OdpowiedzUsuńZ pewnością apetyczna no i zdrowa.
OdpowiedzUsuńpysznie i kolorowo <3
OdpowiedzUsuńPrzepyszna sałatka Marzenko :)
OdpowiedzUsuń