Grillujemy - szaszłyki z kiełbasą i cukinią

W końcu poprawiła się pogoda. Można wyjść z domu i więcej czasu spędzać na świeżym powietrzu. Można także zrobić grilla. Zaprosić rodzinkę lub znajomych i miło i smacznie spędzić czas. Oczywiście na grillu nie może zabraknąć kiełbasek czy kaszanek z cebulką i jabłkiem. A ja najbardziej lubię przygotowywać szaszłyki. Tym razem przygotowałam je z dodatkiem kiełbasy, cukinii i cebuli, którą uwielbiam z grilla. Do tego upieczony chlebek i już nic więcej nie potrzeba. Fajnie jak przygotujecie jeszcze jakąś surówkę np. z kapusty i sos - może być czosnkowy z jogurtem. Może być także ketchup i musztarda i duża ilość schłodzonej wody z listkami mięty i plasterkami cytryny. Jest pysznie, fajnie i wesoło, tak można spędzić cały dzień, rozmawiając, odpoczywając. Oczywiście na grillu możecie położyć to co wy najbardziej lubicie - może być mięso wcześniej zamarynowane, mogą to być szaszłyki z papryką, cebulą i filetem z kurczaka, mogą to być szaszłyki z ziemniakami, pieczarkami i kiełbaskami. Możliwości jest naprawdę dużo. Mogą to być po prostu grillowane warzywa podane z sosami. Kochani bawcie się wesoło, rodzinnie i smacznie.

Szaszłyki z kiełbasą i cukinią

Składniki:

- 4 kiełbasy dobrej jakości

- 2 cukinie

- 4 cebule

Kiełbasę kroimy na grubsze plastry, tak samo cukinię. Cebulę obieramy i kroimy na plasterki, przelewamy ją wrzątkiem. Na patyczkach do szaszłyków nadziewamy na przemian kiełbasę, cebulę i cukinię. Wszystko układamy na rozgrzanym wcześniej grillu i pieczemy 20-30 minut, aż szaszłyki nam się ładnie zarumienią. Podajemy z surówką i ulubionymi sosami a także upieczonym na grillu chlebem.

Post powstał przy współpracy z Masarnią Zawistowski.