Sałatka z burakiem i cukinią
Jak ja uwielbiam buraki, i chyba ta miłość nigdy mi nie minie. Buraki mogłabym jeść niemal codziennie. Kocham także cukinię, jest to warzywo bardzo pyszne i można go dodać naprawdę do wszystkiego. Cukinia sama w sobie jest wspaniała w smaku, kocham także ryż. I właśnie z takiej mojej miłości powstała taka sałatka. Zapewniam was, że smakuje rewelacyjnie i jestem pewna, że wam zasmakuje. Taką sałatkę możecie zabrać ze sobą dosłownie wszędzie. Koniecznie spróbujcie. Kochani życzę wam cudownego dnia.
Składniki:
- 500 g pieczonych buraków
- 2 małe cukinie
- 200 g białego ryżu
- oliwa
- sól, pieprz
- świeża bazylia i natka pietruszki
Ryż gotujemy. Buraki kroimy w kostkę (buraki miałam pieczone z piekarnika ale mogą być także gotowane w skórkach). Cukinię kroimy na plastry i podsmażamy na patelni z łyżką oliwy.
Bazylię i natkę pietruszki siekamy.
Do miski wsypujemy ugotowany ryż, dodajemy buraki i cukinię. Polewamy oliwą, przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy ziołami. Mieszamy.
.jpg)
nie łączyłam tych smaków, mniam:)
OdpowiedzUsuńŚliczny kolorek od buraczka ;)
OdpowiedzUsuńKusisz kusisz takimi pysznościami :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię sałatki z burakiem.
OdpowiedzUsuńCzęsto sama sobie podobne przygotowuję.
Ta jest świetna - smaczna, apetyczna i do tego ten kolorek! <3
Pozdrowionka serdeczne :)
Bardzo apetyczna sałatka :) Zjadłabym :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe polaczenie smaków chętnie spróbuję :-)
OdpowiedzUsuńWspaniale ona wygląda :D
OdpowiedzUsuńZajadamy się burakami prawie codziennie :D Ta wersja bardzo nam przypadła do gustu :) Jeszcze ogórka kiszonego byśmy dodały :D
OdpowiedzUsuńburak i cukinia,ciekawe połączenie
OdpowiedzUsuńBardzo chętnie zjadła bym taką sałatkę. Samo zdrowie.
OdpowiedzUsuńmoja teściowa zaprawia buraki z cukinią, ale sałatki jeszcze nie jadłam:)
OdpowiedzUsuńfajny przepis:)
Chętnie bym spróbowała. Fajny pomysł :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe połączenie, i jaki piękny kolorek.
OdpowiedzUsuńpyszna sałatka, którą można zabrać na wynos :)
OdpowiedzUsuń