Mini bułeczki ze smacznymi nadzieniami
Kochani zapraszam was dzisiaj na małe słodkości. Przygotowałam mini bułeczki z pysznymi nadzieniami, takie malutkie - dosłownie na jeden kęs. Takie bułeczki można nadziać dosłownie wszystkim, zrobić je na słodko czy wytrawnie. Super pomysł na słodkości dla dzieci. Takie bułeczki można zapakować w pudełko śniadaniowe do szkoły, nasze pociechy z pewnością będą zadowolone. Za oknem zrobiło się prawdziwie jesiennie, więc drożdżowe smakołyki smakują teraz wyjątkowo. Życzę wam miłego dnia i smacznego.
Składniki:
ciasto:
- 280 g mąki pszennej
- 50 g cukru trzcinowego
- 50 g roztopionego masła
- 1 jajko
- szczypta soli
rozczyn:
- 10 g świeżych drożdży
- pół łyżeczki cukru trzcinowego
- 100 ml ciepłego masła
- 40 g mąki pszennej
nadzienie - gorzka czekolada, maliny, borówki amerykańskie, marmolada
W miseczce mieszamy ciepłe mleko (max 37 stopni) z cukrem, mąką i drożdżami. Odstawiamy na 20 minut, aby rozczyn wyrósł.
Do miski wsypujemy mąkę, cukier i rozbełtane jajko. Mieszamy i dodajemy roztopione masło i szczyptę soli. Następnie wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia.
Następnie odrywamy małe kawałki ciasta, rozpłaszczamy i nakładamy nadzienie, zlepiamy. Ja użyłam mrożone maliny, borówki amerykańskie, kawałki gorzkiej czekolady i marmoladę. Małe bułeczki układamy w foremce do pieczenia - ja miałam formę silikonową na mini bułeczki. Taką formę znajdziecie na stronie Tescoma. Świetnie się sprawdza w takich wypiekach. Formy nie ma potrzeby smarowania tłuszczem, nic się nie przykleja. Bułeczki po upieczeniu po prostu same wypadają z formy.
Bułeczki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół, pieczemy je przez około 25 minut, aż się ładnie zarumienią.
.jpg)
Piękne i jakie malutkie. Fajna foremka :)
OdpowiedzUsuńMałgosiu jestem z niej bardzo zadowolona :-)
Usuńale świetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńUroczo wyglądają i na pewno świetnie smakują ;))
OdpowiedzUsuńWyszły pyszne :-)
UsuńOne są naprawdę mini! :)
OdpowiedzUsuńBułeczki wyglądają fantastycznie:) Zjadłabym sobie takie do kawki :)
OdpowiedzUsuńDziękuje bardzo :-)
UsuńJakie wspaniałe! Dosłownie bułeczki idealne.
OdpowiedzUsuńZ chęcią bym taki wypróbowała. U mnie inne czekają na swoją kolej.
Nigdy nie robiłam takich miniaturowych pyszności.
Super się prezentują!
Pozdrowionka poniedziałkowe :)
Ale super jest ta forma na mini bułeczki :D
OdpowiedzUsuńNo zaprzyjaźniłam się z nią na dobre :-)
UsuńŚwietne te bułeczkie :D Bardzo chętnie bym kilka zjadła :D
OdpowiedzUsuńJakie cudne maleństwa :) Wyglądają uroczo i na pewno są mega pyszne :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Aniu, oj pyszne wyszły :-)
UsuńJakie one urocze! Super forma.
OdpowiedzUsuńjakie fajne maleństwa !
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńJakie śliczne bułeczki z tej foremki wychodzą :D Super !!
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuńPomysł rewelacyjny. Aż dech zapiera. Pyszności :)
Dziękuje kochana :-)
UsuńBardzo fajna ta forma, i jakie cudne bułeczki. W sam raz na raz;)
OdpowiedzUsuńPychotka! :-)
OdpowiedzUsuńJakie maleństwa....ja do kawy chętnie spróbuję :)
OdpowiedzUsuńCzęstuj się kochana :-)
UsuńMarzenko bułeczki wyglądają przepysznie a forma super :) przydała by mi się taka :)
OdpowiedzUsuńPyszniutkie!
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie małe kaski.
Super!!! Na jeden kęsik :)
OdpowiedzUsuńOj tak :-)
UsuńMmmm, wyglądają wyśmienicie! Narobiłaś mi smaku :)
OdpowiedzUsuńJakie urocze :D
OdpowiedzUsuńDoskonały pomysł na małe co nieco do przegryzienia. Bardzo mi się podoba i foremka i bułeczki. Idealne do szkoły i do pracy i na spacer z dziećmi.
OdpowiedzUsuńMiłego, słonecznego dnia Marzenko :)
Dziękuję Krysiu :-)
Usuńświetna forma.... i bułeczki również:)
OdpowiedzUsuńUrocze bułeczki :) i foremka bardzo mi się podoba;)
OdpowiedzUsuńDziękuję Asiu :-)
UsuńI, którą tu wybrać? :)
OdpowiedzUsuńhttps://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
W sam raz na jeden kęs :)
OdpowiedzUsuńfantastyczne takie mini bułeczki, a jaka fajna forma:)
OdpowiedzUsuńwspaniale nadziane :)
OdpowiedzUsuń