Ciasto czekoladowe z oreo

Obiecałam Juniorowi, że przygotuje mu deser czekoladowy z oreo. W pierwszej chwili chciałam zrobić muffinki, ale padło w ostateczności na ciasto czekoladowe. Oreo po prostu uwielbiam i jak mam je w zasięgu ręki to długo nie poleży. Często także przygotowuje z nimi różne słodkości, to takie moje małe uzależnienie. Ale jakieś słabości trzeba mieć. 

Jak lubicie czekoladowe słodkości to zdecydowanie wam polecam to ciasto, jest po prostu pyyyyszne i mocno czekoladowe. Naprawdę ciężko poprzestać na jednym kawałku, ręce same sięgają po kolejny kawałek. To naprawdę czysta przyjemność i bogactwo smaku czekolady. 

Miłego dnia kochani i koniecznie upieczcie takie ciacho. 

Składniki:

- 2 jajka

- 130 g cukru

- 100 ml gęstego jogurtu

- 80 ml oleju słonecznikowego (Woj-Len)

- 100 g gorzkiej czekolady

- 80 ml mleka

- 170 g mąki pszennej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 12 ciastek oreo 

- 60 g gorzkiej czekolady

- łyżka jogurtu naturalnego

- 3 łyżki mleka

- 4 ciasta oreo

Do garnka wkładamy mleko i dodajemy 50 g czekolady, rozpuszczamy. Następnie do miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier, mieszamy wszystko trzepaczką lub mikserem. Dodajemy jogurt naturalny, olej i ponownie mieszamy. Wlewamy mleko z rozpuszczoną czekoladą, mieszamy i wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Ponownie mieszamy. 

Ciasteczka oreo (12 sztuk) kroimy na kawałki, czekoladę - 50 g także kroimy na kawałki. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Blaszkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Wykładamy do niej ciasto. 

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, grzanie góra-dół. Wstawiamy ciasto i pieczemy 40 minut. 

W garnku rozgrzewamy 60 g czekolady, dodajemy mleko i jogurt naturalny. 4 ciasta oreo kroimy na kawałki.

Po upieczeniu ciasto wyciągamy i jeszcze ciepłe smarujemy po wierzchu polewą czekoladową i posypujemy ciasteczkami.