Chlebek bananowy z czekoladą
Uwielbiam wypieki z wykorzystaniem dojrzałych bananów. Są po prostu pyszne. Często specjalnie odkładam banany, aby mocno dojrzały i wówczas piekę chlebek bananowy lub jakieś ciasto. Na instagramie wpadłam na mama_na_silowni i urzekł mnie jej przepis na chlebuś. Postanowiłam go wypróbować i powiem wam, że naprawdę warto go upiec. Nie dość, że jest pyszny to jeszcze szybko się go robi i uwierzcie mi, wyjdzie wam na pewno.
Ja zazwyczaj piekę chlebek bananowy wieczorem a na drugi dzień zabieram go ze sobą do pracy i pakuje do pojemnika dla chłopaków. Do weekendowej kawki będzie również pysznie pasował i gdy odwiedzą was goście również. No to co, pieczecie chlebuś ze mną. Zapraszam i życzę wam cudownego dnia.
Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 2 łyżki cukru kokosowego
- 4 jajka
- 50 g mąki kukurydzianej
- 100 g mąki ryżowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 50 g gorzkiej czekolady
Banany rozdrabniamy widelcem - ważne, aby były mocno dojrzałe. W misce miksujemy jajka z cukrem kokosowym (możecie dać zwykły cukier lub go pominąć), dodajemy banany, mąkę kukurydzianą i ryżową, proszek do pieczenia i cynamon.
Wszystko razem miksujemy. Na koniec dodajemy pokrojoną w drobną kostkę czekoladę i mieszamy łyżką.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, grzanie góra-dół. Ciasto wylewamy do keksówki posmarowanej lekko olejem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 40-45 minut, do suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika ciasto zostawiamy na chwilę w blaszce, aby odpoczęło, następnie wyciągamy i studzimy na kratce. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.
Smacznego.
.jpg)
Super, narobiłaś mi apetytu :)
OdpowiedzUsuńCieszę się bardzo :-)
UsuńMnie się chlebek bananowy jakoś nigdy nie dopieka. Nie wiem gdzie tkwi błąd, bo zawsze trzymam go w piekarniku dłużej niż ustawa przewiduje.
OdpowiedzUsuńKochana to spróbuj zrobić ten :-) i daj mi znać jak wyszedł :-)
UsuńUwielbiam takie bananowe pyszności! Aż ślinka leci.
OdpowiedzUsuńPoczęstuję się :)
OdpowiedzUsuńSmacznego :-)
UsuńPyszny chlebek Marzenko :) I jaki zdrowy :)
OdpowiedzUsuńPięknie się prezentuje, a ja dziś nie mam nic swojego do kawki. :( Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńOj to ja już podsyłam kawałek :-)
Usuńwspaniały :) można zjeść i na deser i na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńdawno nie robiłam, muszę wrócić do tego przepisu;)
OdpowiedzUsuńKoniecznie :-)
UsuńJa też uwielbiam chlebek bananowy :) z czekoladą musi być przepyszny, takiego jeszcze nie robiłam :)
OdpowiedzUsuńJaki piękny i wyrośnięty - taki pyszny chlebek bananowy to zdecydowanie coś dla mnie :D Mniam :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) polecam bo jest naprawdę pyszny :-)
UsuńWygląda naprawdę smacznie ;)
OdpowiedzUsuńPiękne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńDziękuje kochana :-)
UsuńPyszny!
OdpowiedzUsuńJak z czekoladą, to biorę dwa kawałki...
Kochana możesz nawet trzy :-)
UsuńPyszne są te ciacha/chlebki bananowe :)
OdpowiedzUsuńOj pyszne :-)
UsuńŚwietny pomysł! ;-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńChyba tego mi dziś byłoby trzeba :)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda ;)
OdpowiedzUsuńDawno nie robiłam, bo jakoś banany zużywam na bieżąco i dawno już nie miałam nadwyżki. Muszę kupić z myślą o chlebku ;)
Wygląda tak smakowicie, że zaraz idę po składniki do sklepu!
OdpowiedzUsuńChlebek bananowy nigdy nam się nie znudzi a już na pewno nie z czekoladą :D
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam, muszę kiedyś spróbować :)
OdpowiedzUsuńdo herbatki lubię :)
OdpowiedzUsuńVery great post. I just stumbled upon your blog and wished to say that I've truly enjoyed surfing around your blog posts.
OdpowiedzUsuńIn any case I'll be subscribing to your rss feed and I hope you write once more very soon!
Chętnie skosztuję takie pyszności
OdpowiedzUsuń🍌🍫 Właśnie upiekłam i muszę przyznać, że wyszedł idealnie – wilgotny, aromatyczny, z idealnie wyważoną słodyczą. Połączenie bananów i czekolady to strzał w dziesiątkę, a przepis jest tak łatwy do wykonania, że na pewno będę do niego wracać. Dziękuję za tę pyszną inspirację, cała rodzina jest zachwycona! 😊
OdpowiedzUsuń