Rogaliki z marmoladą

PYSZNE ROGALIKI DO KAWKI !!!

Dzień dobry kochani. Dzisiaj przychodzę do was z czym słodkim a mianowicie z rogalikami. Dość dawno ich nie piekłam i tak mi się zachciało. Rogaliki wyszły takie chrupiące z wierzchu a mięciutkie w środku. Do kawki idealne, ja zrobiłam z podwójnej porcji bo jedziemy w odwiedzinki do rodzinki a tam wszyscy kochają rogaliki. Życzę wam cudownego dnia i smacznego. 

Polecam wam także inne przepisy na rogaliki:

- rogaliki drożdżowe z marmoladą jabłkową

- rogaliki serowe

- rogaliki twarogowe fit

- domowe rogale śniadaniowe

- rogaliki z marmoladą

- rogaliki maślane z marmoladą

- rogaliki z trzech składników

- rogaliki drożdżowe z kajmakiem

- rogaliki z ciasta twarogowego

- rogaliki z nutellą

- rogaliki półfrancuskie

ROGALIKI Z MARMOLADĄ

Składniki:

- 40 g świeżych drożdży

- łyżeczka cukru

-80 ml ciepłego mleka

- 550 g mąki pszennej 

- 3 żółtka

- 180 ml jogurtu naturalnego

- 200 g miękkiego masła

- białko do posmarowania rogalików

- marmolada do nadziania

Przygotowanie:

Do miski wkruszyć drożdże, dodać cukier i rozetrzeć łyżeczką, dolać ciepłe mleko i wymieszać. Odstawić na chwilę, aby rozczyn zaczął pracować. 

Do miski wsypać mąkę, dodać żółtka, masło oraz jogurt, wlać rozczyn. Wszystko razem wyrobić i schować ciasto na godzinę do lodówki. 

Następnie ciasto podzielić na 4 części, każdą z nich rozwałkować i podzielić na 12 części (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki, aby ciasto się nie przyklejało). Na każdą z nich ułożyć porcję marmolady (na szerszym brzegu) i zwinąć rogaliki. 

Rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem (będą potrzebne dwie) i posmarować białkiem. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15-20 minut (aż się ładnie zarumienią).