"Tradycja na czasie" warsztaty kulinarne z Galeo

Tydzień temu, a dokładniej w sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach organizowanych przez markę Galeo. To już kolejny raz jak z wielką przyjemnością wzięłam w nich udział. Tematem warsztatów była "Tradycja na czasie" a wszystkie dania pomagał nam przygotowywać Maciej Wawryniuk. Warsztaty odbyły się w Warszawie, w CookUp. Przygotował nam kulinarną niespodziankę - gdyż dania, które mieliśmy przygotować odrobinkę mnie zaskoczyły i to pozytywnie. Po raz pierwszy robiłam zupę rakową, która bardzo mi smakowała, razem z dziewczynami robiłyśmy jeszcze potrawkę baranią ze świeżymi ogórkami oraz makaroniki. Inne osoby przygotowywały pozostałe dania - placuszki karlsbadzkie, żabki w frykasie, ostrygi faszerowane, jesiotra z sosem rumianym, budyń z wątróbki, auflauf z pary z jabłkami, ozór wołowy z sosem polskim, mostek cielęcy z agrestem, porzeczkami i głogiem. Bardzo miło spędziłam czas, z dziewczynami stanowiłyśmy bardzo zgrany zespół, zresztą ja bardzo lubię brać udział w warsztatach kulinarnych i wspólnie gotować. Wszystkie dania powstawały w cudownej, miłej atmosferze, z uśmiechem i radością. Bo tak naprawdę wówczas powstają najlepsze dania. 

Mam dla was także niespodziankę - wszystkie przepisy jakie robiliśmy. Może i wy coś ugotujecie w domu, zapewniam, że warto. Mi najbardziej smakowała zupa rakowa, placuszki karlsbadzkie oraz makaroniki. Wiem także, że mostek cielęcy był hitem. Wszystkie przepisy pochodzą z niżej pokazanej na zdjęciu książki.