Placek ziemniaczany z piekarnika
Bardzo lubię jeść placki ziemniaczane, w ogóle to lubię ziemniaki i nie wyobrażam sobie, abym ich nie jadła. Ale placki ziemniaczane mają jedną wadę, trzeba stać i je smażyć. No to ja dzisiaj dla was mam super pomysł na placek, jeden duży placek ziemniaczany pieczony w piekarniku. Jest mniej kaloryczny, można by powiedzieć fit, nie trzeba go smażyć na oleju a sam się piecze w piekarniku. Jak dla mnie idealne rozwiązanie, oszczędność czasu, bo w tym czasie można się zająć zupełnie czymś innym. A jak smakuje ? rewelacyjnie, mówię wam koniecznie spróbujcie tej opcji przepisu. Życzę wam smacznego i miłego dnia.
Składniki:
- 800 g startych ziemniaków
- 200 g pieczarek
- 1 duża marchewka
- 1 duża pietruszka
- pęczek natki pietruszki
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- sól, pieprz
- łyżeczka mieszanki ziół (bazylia, oregano, majeranek)
Ziemniaki ścieramy na tarce na dużych oczkach, dodajemy odrobinę soli i zostawiamy, aby puściły sok. Po 10-15 minutach sok z ziemniaków odciskamy. Pieczarki ścieramy na tarce na dużych oczkach i przesmażamy je na patelni. Do odciśniętych ziemniaków dodajemy startą na tarce na dużych oczkach marchewkę i pietruszkę, pieczarki, posiekaną natkę pietruszki. Wbijamy jajka, dodajemy mąkę i przyprawy. Wszystko razem mieszamy.
Blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia i lekko smarujemy olejem. Łyżką nakładamy porcję ciasta, lekko spłaszczamy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 30 minut.
Podajemy z jogurtem naturalnym, sałatą, kiełkami i pomidorem.
Smacznego.
.jpg)
Pierwszy raz spotykam się z taką wersja
OdpowiedzUsuńMuszę je zrobić
Polecam. Jest naprawdę pyszny :-)
UsuńKiedyś jadłam taki pieczony placek. Smaczny jest :)
OdpowiedzUsuńJa też nie wyobrażam sobie menu bez ziemniaków. Placek pieczony pyszna sprawa :) Pięknego dnia!
OdpowiedzUsuńDziękuje Aguś. Pozdrawiam :-)
UsuńKurcze ale fajny pomysł! Do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńCieszę się :-)
Usuńświetny pomysł i zapewne bardzo smaczny:)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł! :-)
OdpowiedzUsuńZapraszam na mojego bloga! :-)
Dziękuje bardzo :-)
UsuńWyglądają apetycznie. Muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńwe wtorek jest dzień placka ziemniaczanego, trzeba zrobić :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie :-)
UsuńTakiego pożywnego placka jeszcze nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńPolecam spróbować. Jest naprawdę pyszny :-)
UsuńRewelacyjny pomysł, chętnie zrobię u siebie :)
OdpowiedzUsuńCieszę się i dziękuje :-)
UsuńBardzo fajnie urozmaicony placek. Aż ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńFaktycznie, pieczonych placków ziemniaczanych jeszcze nie jadłyśmy :)
OdpowiedzUsuńDziewczyny róbcie :-) naprawdę warto :-)
UsuńZawsze robiłam taki prosty, ciasto jak na placki smażone. Ale ta wersja bardzo mi się podoba i już mi smakuje (od samego patrzenia)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę. Pozdrawiam serdecznie :-)
UsuńMarzenka jak zwykle ma świetny pomysł na obiad! Super!
OdpowiedzUsuńDziękuje kochana :-)
Usuńrewelacyjny pomysł z tym plackiem, muszę kiedyś wypróbować :)
OdpowiedzUsuńTakiego placka nigdy nie jadłam! Koniecznie muszę spróbować, bo jestem typowym pyrojadem :)
OdpowiedzUsuńPolecam :-)
UsuńCzy jak zmieszam wszystko w thermomixie to też wyjdzie ☺️?
OdpowiedzUsuńTak Ewo powinien wyjść bez problemów. Pozdrawiam 😃
UsuńŚwietny pomysł!!! Takiego z piekarnika jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńPomysł genialny na odtłuszczenie obiadu!
OdpowiedzUsuńPiekłam już placki ziemniaczane w piekarniku, ale nigdy w takiej wersji. Wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńDobry pomysł na obiad. :-)
OdpowiedzUsuń